FirstCry Parenting

Paneer vs Tofu - melyiket válasszon?

A tofu és a paneer a világ számos részén elfogyasztott élelmiszer. Az a tény, hogy a paner általában kecske- vagy tehéntejből készül, és sok indiai vegetáriánus étel jellemzője, széles körben ismert. A Tofu a közelmúltban ragadta magára a figyelmet, és történetesen szójatermék. Mindkettőnek van figyelemre méltó hasonlósága, de néhány különbség megkülönbözteti őket. Ami a tápanyag minőségét illeti, mindkettő kivételesen tele van fehérjével, vaszal és kalciummal. Ha az egészségesebb választásról van szó, akkor a tofu természetesen egészségesebb megoldás, több vas tartalommal, mint túró és kevesebb kalóriával. A tofu egyetlen hátránya, hogy különleges íze van, ezért egyesek inkább a paneert választják.

Különbségek Tofu és Paneer között

A Paneer és a tofu egyformának tűnik, annak ellenére, hogy különböző tejfajtákkal készülnek. Sok vegetáriánus inkább a panert, a tejterméket és a tofut, a szójaterméket. A tofu főzése meglehetősen unalmas feladat, de a panel egyszerűen elkészíthető otthon. A tofut, a sokoldalú élelmiszer-terméket azok az emberek részesítik előnyben, akik fogyni próbálnak alacsony kalóriatartalma, alacsony zsírtartalma miatt, emellett könnyen emészthető és táplálóbb a szervezet számára. Mindkettő íze és állaga hasonló. Eredetiségük az egyik fő különbség. A tofu állítólag Kínából származik, Indiában pedig paneer. A zsírtartalom mindkét termékben változik, mivel a panel nagy zsírtartalmú tejből készül, a tofu pedig alvadt tejből vagy alacsony zsírtartalmú szójatejből származik. A Paneer romlandó, mert friss tejből készül, és a tofu jelentős ideig eltarthat.

Tofu vagy Paneer - melyik egészségesebb?

A Paneer vs tofu táplálkozás mindig is vita tárgya volt az étrendtudatos emberek körében. Mindketten az indiai konyhákban szereztek kiemelt pozíciót. Van néhány különbség a tofu és a panel között. A különbségek az alábbiakban felsoroltak:

1. A fehérjetartalom különbsége

A paner fehérjetartalma sokkal magasabb, mint a tofué. A vegetáriánusok számára csodálatos fehérjeforrásként szolgál. Az izmok felépítésével csodákat tesz a súlyzós edzéshez vagy a súlygyarapodási étrendhez. Mivel a tofu szójatejből készül, a benne lévő fehérjetartalom viszonylag alacsony.

2. A zsírtartalom különbsége

A Paneer kétségtelenül fogyókúrás emberek táplálékaként szerepel. A paner zsírtartalma sokkal magasabb, mint a tofu. Ez az oka annak, hogy a tofut kiváló fogyókúrás ételként kezelik.

3. A kalóriatartalom különbsége

A panel panel kalóriatartalma magas. Itt is azt tapasztaltuk, hogy a tofu jobban helyettesíti a fogyást tervezőket, és tökéletesen egészséges étel, amely nem ad túl sok kalóriát.

4. A kalciumtartalom különbsége

A kalciumra nagy szükség van az erős csontok és fogak felépítéséhez. A Paneer nagyon gazdag kalciumtartalmában, ezért nagyon hasznos minden korosztály számára. A tofu, amelyet babgulyásnak is neveznek, kevesebb kalciummal rendelkezik, mint a paneer, így a paneer kalciumtartalmat ver a tofuba.

5. A szénhidráttartalom különbsége

A tofu és a paner egyaránt tejből készül. A tofu szénhidráttartalma magasabb, mint a paneeré, amely a becslések szerint majdnem a duplája. Ezért a paneert kiváló tápláléknak tekintik a cukorbetegek számára.

Ha megnézzük mindkettő táplálkozási tulajdonságainak különbségét, akkor nyilvánvaló, hogy a tofu a megfelelő étel-választás a fogyáshoz. A Paneer saját táplálkozási tartalommal és előnyökkel rendelkezik, amelyeket nem lehet figyelmen kívül hagyni. Tehát nyugodtan megállapíthatja, hogy mindkettőnek része kell lennie az étrendnek, a test sajátos igényeinek megfelelően. Azonban meg kell változtatnia étrendjét, miután konzultált egy híres dietetikussal.

Ha szembesülünk azzal a kérdéssel, hogy melyik egészségesebb, a tofu mindenképpen egészségesebb megoldás a benne lévő gazdag vaskartalom miatt. Egyes egészségügyi szakértők a tofut nagyon egészséges ételként javasolják a betegek számára. Mindkét termék unalmas, ezért ízlés szerint fűszerezni kell őket. Szükség szerint vagy keverhetők, vagy pácolhatók. A tejtermék-intoleráns emberek biztonságosan adhatnak tofut étrendjükhöz. Végső soron mindkettő jó a maga különleges módjain.