Pangasius tenyésztés: takarmány és táplálkozás

Noha a pangasius különféle tenyésztési körülmények között virágozhat, tápláléka kritikus fontosságú a sikeres gazdálkodás szempontjából.

A takarmányok, valamint a takarmányozáshoz szükséges alapanyagok beszerzése és felhasználása létfontosságú a Pangasius akvakultúra sikere és fenntarthatósága szempontjából. De az akvakultúra általában negatív megvilágításban tekinthető a takarmány kérdésének kérdésében, a fenntarthatóság és a fizikai és biológiai erőforrások felhasználásával kapcsolatos aggályok és felfogások miatt.

A takarmány felhasználása, a takarmányozási gyakorlatok és a takarmánygyártás potenciális fejlődése szintén jelentős hatással lehet a fenntarthatóságra.

A pangasius tápanyagigénye

A FAO a Pangasius-t táplálkozási szempontból alacsony beviteli fajként írja le. Ez azt jelenti, hogy hatékonyan előállítható kevés állati fehérjével, halliszttel és halolajjal.

A pangasius-t 28 - 32 százalékos fehérje takarmányok felhasználásával állítják elő, amelyek elsősorban gabonaalapú anyagokból vagy származékokból állnak. Előállítható házi takarmányok vagy mezőgazdasági melléktermékek felhasználásával, valamint a természetes tavak termelékenységéből származó kiegészítő táplálékkal (a Pangasius üledékeket és detriteket fogyaszthat, hogy táplálékot nyerjen a baktériumoktól és más organizmusoktól).

A Pangasius alacsony fogyasztású étrendje a csökkent takarmányköltségek szempontjából is előnyt jelent, alacsonyabb termelési költségeket és környezetbarátabb terméket eredményez.

A FAO statisztikái szerint a takarmány az összes termelési költség 70-90 százalékát teszi ki, így a gazdálkodók számára a megfelelő termék kiválasztása elsődleges szempont.

A hírcsatorna áttekintése

A gömbölyű (kerek vagy hengeres) pelleteket etetik az ujjazott halak és fiatalkorúak. Az összetevőket finomra őrlik, mielőtt pelletekké formálnák, majd a pelleteket finom részecskékké zúzzák.

Az állati fehérje leggyakoribb forrása a halliszt, mivel elegendő mennyiségű aminosavat tartalmaz a tápanyagigény kielégítéséhez.

Alternatív állati fehérjeforrások a hús- és csontliszt, valamint a baromfi melléktermékei, míg a szójabab, a kukorica és a gyapotmag az elsődleges növényi fehérjeforrás.

Pangasius takarmány

A pangasius takarmány az évek során nagymértékben fejlődött. Ilyen például az ipari takarmány, amely csökkentheti a halbetegségeket és a takarmánymaradványok által okozott környezetszennyezést, de az ipari takarmány drágább, mint más alternatívák, például a házi takarmány.

Ezenkívül a fiatal halak nem tudnak jól táplálkozni házi készítésű takarmánnyal, ezért az ipari takarmányt gyakran használják a kinövési tenyésztési rendszer első két hónapjában. Amikor a hal piaci ára csökken, a gazdák hajlamosak mind ipari, mind házi takarmányt alkalmazni.

Házi takarmány

Ez két összetevőből áll, rizskorpából és szemetes halból, különböző arányban, hogy jó fehérjetartalmat biztosítsanak a növekedés időszakában. A gazdálkodók olyan alternatív fehérjeforrásokat is elkezdtek használni, mint a szójaliszt, kukorica, szárított hal, húscsontliszt és baromfi.

A gazdálkodók rizskorpát, szemetes halat és egyéb összetevőket is összekevernek, a keveréket megfőzzék, és extruderrel ragacsos és hosszú húros takarmányt hoznak létre.

Takarmány-adalékanyagok is szerepelnek benne, mivel javítják a takarmány minőségét, a halak egészségét és a halak növekedését. Takarmány-adalékanyagok például a C-vitamin, lizin, antioxidánsok, probiotikumok, vitaminok és egy ásványi premix.

A házi készítésű friss takarmány olyan anyagokból készül, mint a rizs, a halliszt és a szójabab. Ezeket apróra őröljük, összekeverjük, megfőzzük és lehűtjük, mielőtt kis marékká vagy pelletekké sajtolnánk.

Kereskedelmi pelletált takarmány

Ezt a takarmányt ipari feldolgozósorok szárítják és granulálják. 2008 óta növekvő tendencia figyelhető meg a rizskorpát, kukoricát és hallisztet tartalmazó kereskedelmi pelletek felhasználása felé.

Bár drágábbak, jobb takarmány-átalakítási arányokat és vízminőséget eredményeznek, és úgy vannak kialakítva, hogy lebegjenek, hogy elkerüljék az élelmiszerek felhalmozódását a ketrecekben vagy a tavak alján.

Egyes gazdaságok a növekvő folyamat során kereskedelmi pelletet használnak, mások csak az első és a múlt hónapban, míg a halak gazdaságilag előállított táplálékot kapnak.

FCR (élelmiszer-átalakítási arány) és etetési gyakorlatok

A FAO szerint a kereskedelmi pelletekkel táplált Pangasius takarmányátalakítási aránya (FCR) körülbelül 1,7–19: 1. A pangasius táplálás két szakaszra oszlik. Az első általában nagy mennyiségű fehérjét és ásványi anyagokat tartalmazó takarmányt használ, így a halak maximális hosszúságot nyernek.

A második szakaszban a házi takarmány szénhidrátkoncentrációját általában megnövelik, hogy a hízlaljon, nehezebbé váljon, és ezáltal nagyobb termelést eredményezzen.

A takarmány javítása jelentősen hozzájárulhat a növekedési sebesség növekedéséhez, a halak túléléséhez és a tenyésztési ciklus lerövidüléséhez.

A Pangasius takarmányipar további fejlesztése érdekében, a fenntarthatóság javítása és a takarmányköltségek csökkentése érdekében több laboratóriumi vizsgálatra és a halliszt nélküli étrend kidolgozására, valamint a fenntartható takarmány garantálásának globális megközelítésére van szükség.

Bonnie Waycott

Bonnie Waycott a tengeri élet iránt érdeklődött, miután édesanyja szülővárosa közelében megtanult sznorkelezni a Japán-tenger partján. Szakterülete az akvakultúra és a halászat, különös tekintettel Japánra, és élénken érdekli Tohoku akvakultúra helyreállítását a 2011-es nagy-keleti japán földrengés és szökőár után.