Minden a papayáról: Táplálkozási tények, egészségügyi előnyök, mellékhatások, hogyan kell enni és még sok más

Normál esetben nem tehet papayát az élelmiszer-kosarába. De ez a gyümölcs kiemelkedő választás, ha ki akar lépni a kényelmi zónán kívül, és túlmutat a szokásos vásárlásain.

A papaya nemcsak ízesítő csemege az ízlelőbimbóknak. Ez is tele van tápanyagokkal és számos egészségügyi előnnyel büszkélkedhet. Itt van, amit tudnia kell a papayáról, beleértve annak történetét és táplálkozási tényeit, valamint tippeket a kiválasztásához és tárolásához!

Mi pontosan a papaya, és honnan származik ez a trópusi gyümölcs?

A papaya puha trópusi gyümölcs, sárgás-narancs színnel. Ez a gyümölcsfaj - amely a Caricaceae családba tartozik - kerek és kövér, nagyobb és kisebb méretű.

Az íze attól függ, hogy érett vagy éretlen papayát eszel-e. Érett állapotában a papaya édes és a dinnyéhez hasonló ízű. Az éretlen papaya viszont kevéssé vagy egyáltalán nem képes ízre. (1)

Úgy gondolják, hogy a papaya trópusi Amerikában őshonos, korai eredete Mexikó és Dél-Amerika. A gyümölcsöt az őslakosok hozták be a Karib-tengerre, és végül Európába és a Csendes-óceáni-szigetekre vitték az utat, mielőtt az 1800-as években Hawaiira vitték. (2)

Ma Hawaii az egyetlen amerikai állam, amely kereskedelmi forgalomban termeli a papayát. (2)

A legtöbb papaya Hawaii-ból vagy Mexikóból származik. A mexikói papayák súlya akár 10 font is lehet, és több mint 15 hüvelyk hosszú lehet. A hawaii papayák kisebbek, átlagosan körülbelül 1 font (1)

A legfrissebb diéta és táplálkozás

9 bogyók csodálatos egészségügyi előnyei

6 titok a termék megőrzésének megőrzéséért

További bizonyíték arra, hogy az alacsony zsírtartalmú vegán étrend fokozza az anyagcserét, megakadályozza a betegségeket

Aloe Vera 101: Mire jó, javasolt előnyei és lehetséges mellékhatásai

Mi van a papaya-ban? A sárga-narancs gyümölcs táplálkozási tényei

A többi gyümölcshöz hasonlóan a papaya is egészséges, ha kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztják, és viszonylag alacsony a kalóriatartalma - jegyzi meg az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának MyPlate irányelvei. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint egy kis papaya - körülbelül 157 gramm (g) - csak 68 kalóriát tartalmaz. (3)

Egyéb táplálkozási tények a papaya számára:

2,7 g élelmi rost, vagy 10 százalék DV
31 milligramm (mg) kalcium, vagy 3,1 százalék DV
33 mg magnézium, 8% DV
286 mg kálium, 6,08% DV
0,13 mg cink, 0,9% DV
95,6 mg C-vitamin, 106,2% DV
58 mikrogramm (mcg) folát, 14,5% DV
1492 nemzetközi egység (NE) A-vitamin, 30% DV
0,47 mg E-vitamin, 2,4% DV
4,1 mkg K-vitamin, 5,1, százalékos DV

10 magas káliumtartalmú étel

Van magas vérnyomása? További káliumban gazdag ételek hozzáadása segíthet a nátriumszint kordában tartásában. Tudjon meg többet az ásványi anyag egészségügyi előnyeiről és a legjobb élelmiszer-forrásokról.

Melyek a papaya lehetséges egészségügyi előnyei?

Az egészséges ételválasztás pozitívan befolyásolhatja fizikai állapotát. Ha változatosabbá kívánja tenni étrendjét, íme, miért kellene ennél több papayát fogyasztania.

Segíthet csökkenteni az Alzheimer-kór kockázatát

Az Alzheimer-kór egy progresszív neurodegeneratív betegség, amely megöli az agysejteket. Memóriaproblémákat és az intellektuális képességek fokozatos elvesztését okozza.

Az Alzheimer-kór pontos oka nem ismert. De úgy gondolják, hogy az állapotban szerepet játszik az oxidatív stressz. Ez a test egyensúlyhiánya az antioxidánsok és a szabad gyökök között, amelyek molekulák sejtkárosodást okoznak.

Egy tanulmány megállapította, hogy az erjesztett papaya por kivonatai segíthetnek ellensúlyozni az oxidatív stressz hatásait az Alzheimer-kórban szenvedőknél, és lassíthatják a betegség előrehaladását, bár az egész papaya lehetséges hatásait nem vizsgálták erre az előnyre. (4)

Segítsen megvédeni a rák bizonyos típusaitól

A szabad gyökök és az oxidatív stressz szorosan összefüggenek a rák különböző típusaival. Mivel a papája gazdag antioxidánsokban, a gyümölcs segíthet megvédeni a sejteket a károsodásoktól és csökkentheti a rák kockázatát. (5)

Az alacsonyabb rákkockázat a papaya likopinnek is köszönhető, amelynek rákellenes tulajdonságai vannak. A likopin egy karotinoid és természetes pigment, amely egyes zöldségek és gyümölcsök színét adja. (6)

Ezenkívül a papaya antioxidáns béta-karotint tartalmaz. Egy tanulmány megállapította, hogy a béta-karotin védelmet nyújt a prosztatarák ellen. (7)

Fokozza az immunrendszert

Kiváló C-vitamin forrásként a papaya fogyasztása fokozhatja immunrendszerét, és megvédheti testét a különféle betegségektől és fertőzésektől. (8)

Potenciálisan megvédi a szívet

A papaya C-vitamint, káliumot, antioxidánsokat és rostokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az artériák egészségének megőrzéséhez és elősegítik a véráramlást. Ez csökkentheti a koleszterinszintet és csökkentheti a szívbetegségek, a magas vérnyomás és a stroke kockázatát. (8)

10 étel, amely segíthet a vércukorszint szabályozásában

Segítség a vércukorszint csökkentésében

Ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, és az A1C (a vércukorszint két-három hónapos átlaga) csökkentésének módjait keresi, a papaya segíthet a cél elérésében. Egyes tanulmányok azt találták, hogy a papaya hipoglikémiás hatással van a testre, csökkentve a vércukorszintet. (9)

Szerepet játszik a gyulladás elleni küzdelemben

A papaya természetes fájdalomcsillapítóként is funkcionálhat a papain enzim miatt. Ez az enzim növeli a szervezet citokinek termelését, amelyek a gyulladás szabályozását elősegítő fehérjék csoportja. A gyümölcs csökkentheti az ízületi gyulladás és hasonló állapotok okozta fájdalmat. (10)

Segíthet a szem védelmében

A papaya jó mennyiségű tápanyagot tartalmaz: luteint, zeaxantint, C-vitamint és E-vitamint, amelyek megvédhetik a szemet és megelőzhetik a szembetegségeket, például az életkorral összefüggő makula degenerációt. (10) A lutein és a zeaxanthin két antioxidáns, amelyet a szemekben használnak. (11)

Javítja az emésztést

A papaya magas víztartalma szintén hozzájárulhat az emésztés javításához azáltal, hogy csökkenti a puffadást és enyhíti a székrekedést. Az ebben a gyümölcsben lévő rostok szintén ösztönzik a rendszeres bélműködést, ami segíthet csökkenteni a vastagbélrák kockázatát. (10)