Paradicsom Passata pótlás (AIP-barát)

Az én Paradicsom Passata pótlás tökéletes alternatíva mindazokhoz a receptekhez, amelyek konzerv paradicsomot igényelnek, ha a paradicsom nincs az asztalon ...

Általában kerülöm a kísértést, hacsak nem tudok ellenállni. (Mae West)

Nemrégiben írtam egy apró darabot az Autoimmunitásról és az éjszakai árnyékok eltávolításáról az étrendről. Még mindig „hivatalosan” vagyok éjjeli haveroktól. A fordított vesszőket azért használom, mert rájöttem, hogy a fehér krumpli - legalábbis mértékkel - számomra rendben van; és mivel nagyon biztos vagyok abban, hogy akaratlanul is megvolt a furcsa éjszaka, amikor kint voltam étkezni.

Az éjszakai árnyékok meglehetősen mindenütt jelen vannak, és a legtöbb embernek fogalma sincs arról, hogy valójában mi is az.

Nem játszom azzal, hogy „hivatalosan” újból bevezessem az éjszakai árnyakat két okból. Az első az, hogy a Hidradenitis Suppurativa (HS) szenvedők (ez vagyok én!) Általában különösen érzékenyek rájuk; másodszor pedig egy HS-s harcostársam nemrég azt javasolta nekem, hogy ha éjjeli rombuszokról van szó, „az adag teszi a mérget”. Tehát arra korlátozom az éjjeli árnyékfogyasztásomat, amikor nem annyira irányítom a receptek összetevőit.

De hiányoznak nekem. Különösen a paradicsom.

Múlt életemben a ratatouille szerelmese voltam. Véleményem szerint a tökéletes zöldségkíséret. De tele padlizsánnal, paprikával és paradicsommal ... MINDEN éjjeli. *

És az AIP előtti, a Ragu Bolognese receptemhez hasonlóan a legtöbb jó olasz húsmártáshoz hasonlóan bőségesen segítenek a paradicsomban. A fagyasztómban mindig volt egy adag adagnyi ragu. A tökéletes last-minute étkezés készenléti állapotban ... De mivel éjjeli árnyék nélkül megy, ez már nem lehetséges.

"Otthon nagy adag paradicsomszószt készítek, és étkezésnyi adagokban fagyasztózsákokban lefagyasztom." - Joe Bastianich

Nos, úgy döntöttem, hogy többé nem fogok paradicsommentes létem fogságában lenni. Újra szeretnék ragu-t visszatenni a fagyasztómba - azokra az éjszakákra egyszerűen nem tudok szembenézni a főzéssel.

Tehát ma elhozom neked a paradicsom passata pótlásomat. Ez az a jóságos korsó, amelyet akkor használ, ha egy recept konzerv paradicsomot ír elő. 100% -ban AIP-barát. Ízlik és jó neked.

Ez a recept nagy mennyiségű passzát pótol. Az autoimmun protokoll egyik legnagyobb kihívása az előre megtervezés szükségessége - tehát ezzel a recepttel többlet marad, amit be tud ugrani a fagyasztóba, amikor legközelebb receptre van szükség paradicsomra, passatára vagy másra.

Ez a baba sült céklával és sütőtökkel készül. A pörkölés igazán kihozza a zöldségek ízét. És akkor hozzáadunk friss fűszernövényeket, hogy az egész énekeljen ...