Parmezán sült tőkehal

A parmezán sült tőkehal enyhén ízesített tőkehal parmezán sajttal, paprikával és petrezselyemmel tetején, majd finomra sült. Szuper könnyű, ízletes vacsora, amely gyorsan elkészíthető és tökéletes a forgalmas hétköznapokra! Ez az egészséges étel kevesebb, mint 30 perc alatt készen áll a kiszolgálásra, és csodálatos véleményeket tartalmaz!

Soha nem tévedhet el a tenger gyümölcseivel vacsorára; Gyakran előfordul, hogy tengeri halászlét, édesburgonyás lazac süteményeket vagy ezt a gyors és ízes sült tőkehal receptet készítem.

Ezt a bejegyzést eredetileg 2016. 05. 5-én tették közzé. Új tartalommal újraközölték 20.04.04-én.

Annyi éjszaka van, amikor csak szükségem van a lehető leghamarabb könnyű vacsora az asztalon. Ez a sült tőkehal belefér a számlába! Kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül, mégis rengeteg ízzel van tele. Ez a parmezánban sült tőkehal egyike azoknak a megbízható recepteknek, amelyeket rendszeresen étkeztetem. Tökéletes könnyített főétel, amelyet számtalan köret mellé tálalhat. Azt gyorsan főz, és nagyon kevés kezet igényel időben. Ráadásul az is SZUPER ízletes! Az egész család élvezni fogja!

Hogyan készítsünk sült tőkehalat?

Ez a recept a parmezán sajt, a paprika, a petrezselyem és a só keverésével kezdődik egy sekély tálban. Csepegtessen egy kevés olívaolajat a tőkehalra, majd kotorja be a halakat a sajtkeverékbe, és helyezze át pergamenre vagy fóliával bélelt tepsibe. Szükség lehet a sajt finoman nyomására a halakba.

A tőkehalat brokkolival párosítottam, sőt képes voltam rá megsütjük ugyanazon a lepedőn. Csak egy kis főzősprayt szórtam a brokkoli tetejére, sóval és Trader Joe mindennapi fűszerezésével ízesítettem (bármilyen kedvenc fűszerezés működne). Milyen könnyű ez? Az egész étkezés készen volt készen kevesebb, mint 30 perc alatt. Wahoo!

A gyerekeim nagyon válogatósak a tenger gyümölcseivel kapcsolatban, de valójában nagyon élvezték ezt az ételt, mert a sajtot. Igen, a sajt csak mindent jobbá tesz - nem?!

Tippek a sült tőkehalhoz

Ez a parmezán sajtos öntet jól fog működni más típusú halak például kardhal, laposhal, lazac és pisztráng.
Javaslom a használatát friss vad tőkehal amikor csak lehetséges. A tenyésztett friss tőkehal is jól fog működni, de a vad általában több tápanyagot tartalmaz, ezért ez a jobb választás, ha elérhető.
A ropogósabb kéregért, használhat pankót vagy szokásos kenyérmorzsát a parmezán helyett. Vagy használja mindkettő kombinációját.
Adjon hozzá bármilyen ízesítőt: fokhagymapor, hagymapor, szárított bazsalikom, stb. A sóval nyugodtan járjon, mert a parmezán sajt meglehetősen sós.

Honnan tudod, mikor kész a tőkehal főzés?

A tőkehalat akkor főzik meg, amikor a hal villával könnyen pelyhez és átlátszatlannak tűnik. Ha nem biztos abban, hogy elkészült a tőkehal, akkor digitális hőmérővel (mint ez) megmérheti a belső hőmérsékletet. Ha a hőmérséklet legalább 145 ° F, akkor a tőkehal fogyasztható. Biztos akar lenni abban, hogy ne süsse túl a halat, mert kemény és száraz lehet.

Megjelenítési lehetőségek

A parmezánban sült tőkehal egészséges, friss ízű, sült zöldségekkel, barna rizzsel vagy quinoával párosul. Kedves lenne egy szép zöld saláta tetején, lédús kerti paradicsommal. Alapvetően, bármit is szeretne csirkével, sertéshússal vagy lazacgal tálalni, az sült tőkehalhoz is nagyszerű íze lesz. Nincs halízű íze, ezért a legtöbb ember élvezni fogja.

A tőkehal egészséges?

A tőkehal fantasztikus lehetőség az egészséges étrendre. Magas fehérjetartalma, alacsony zsír- és szénhidráttartalma. A tőkehal tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és remek forrása a B6- és B12-vitaminnak. Ez az egyik kedvenc tengeri fajtám, amelyet élvezek, és igyekszem biztosítani, hogy a családom hetente egyszer megegye.

A sült tőkehal újramelegítése

A maradék tőkehal pár napig jól eltart a hűtőszekrényben. A legjobb eredmény érdekében melegítse a tőkehalat kenyérpirítóban kb. 10 percig 350 ° F-on. A megsült tőkehalat úgy is átmelegítheti, hogy néhány percig sütőben sütötte.

Ez a sült tőkehal az egyik vacsora receptem, még a gyerekek is boldogan megeszik! Tökéletes étel azokhoz az éjszakákhoz, amikor igazán nincs kedve főzni. Véleményem szerint soha nem lehet túl sok gyors étkezési lehetőség, és ez az egyik legjobb.

Parmezán sült tőkehal videó bemutató

További tengeri ételeket kell kipróbálni!

Szeretném tudni, hogy elkészíted-e ezt (vagy bármelyik) receptet! Jelölje be az @kimscravings alkalmazást az Instagram-on, és feltétlenül iratkozzon fel a levelezőlistánkra, hogy még több egészséges, finom receptet kapjon közvetlenül a postaládájába.