Párolt brokkoli recept

GAPS Legális brokkoli recept

A brokkoli fogyasztásának fő oka az, hogy vaj hordozójaként használom.

Kell ennél többet mondanom?

Maga a brokkoli önmagában is elképesztő táplálkozási tartalommal rendelkezik, külön a vaj hordozásától. Magas az oldható és oldhatatlan rostokban, a káliumban, valamint a B6, C és A vitaminokban.

Mi is a brokkoli? A brokkoli egy keresztesvirágú zöldség, mint a káposzta, a kelkáposzta, a fehérrépa, a karfiol és a kelbimbó. Csodálatos zöldség, amelyet rendszeresen fogyasztanak. Vannak, akik kerülik a brokkolit, mert benzint tapasztalnak. De ha a brokkoli gázossá tesz, a bélflóra kiegyensúlyozatlan! Megcélozhatja (és kell is) a bélflóra kérdését, majd félelem nélkül újra élvezheti a brokkolit!

A brokkoli szárát, amely nagyon rostos, nem használom ebben a receptben. Ha akarja, használhatja őket egy levesben, vagy megsütheti vajjal és fokhagymával (ami finom.) De ha még korai a gyógyulása a GAPS Intro diétán, dobja fel vagy komposztálja a szárakat. Túl szálasak ahhoz, hogy egyél!

Ez egy remek és egyszerű köret, amelyet minden főételhez tálalhatunk. De bármivel is tálalja, a legfontosabb itt az, hogy ne felejtse el élvezni a vajat!

Párolt brokkoli hozzávalói:

2- 3 kis brokkoli korona

Vaj a tálaláshoz.

Útmutatások párolt brokkolihoz:

recept

Helyezze a gőzölőt egy közepes méretű edénybe. Tegyen néhány centi szűrt vizet egy edénybe.

Szűrt vízzel alaposan öblítse le a brokkolit.

Vágja le a szárakat. Dobja el, ha GAPS Intro diétát tart. Egyébként tegyen félre egy másik receptre.

Törje szét a brokkoli virágokat a tövénél.

Adjon virágokat a gőzhöz, és fedje le fedővel.

Gőzölje 15-20 percig, amíg a villa meg nem gyengül, vagyis egy villa könnyen csúszik ki és be. Ha a GAPS Intro-t használja, akkor ügyeljen arra, hogy teljesen elkészült legyen.

Ügyeljen arra, hogy a serpenyő alján ne fogyjon el a víz, különben megégeti az alját. A víz ellenőrzéséhez megdöntheti az edényt anélkül, hogy kinyitná, és érezheti, hogy van-e még vízváltás. Ha nem biztos benne, ellenőrizze! Nem akar elfogyni a víz, különben tönkreteheti a serpenyőt.

Tálaljuk oldalként az Ön által választott hús mellé. Jobban szeretem a steaket; csak úgy tűnik, jobb így! Tetejére sok vaj! Körülbelül egy teáskanál vajat szeretne enni minden darabhoz. Mindegyik darabhoz vágtam egy szeletet, amit meg lehet enni. Élvezd!