Párolt csirke sárgarépával és burgonyával

Ez a párolt csirke, sárgarépa és burgonya receptje a csirke combjait és a zöldségeket egyetlen ételben ötvözi, amely könnyű és egészséges vacsorát kínál.

Egy teljes étkezés fehérjével, keményítővel és zöldséggel egy edényben? Ez az ötletem a tökéletes étkezésről! Amikor egyszerű, egykannás vacsora választékot keresek, pizza tésztára, chili macra vagy erre az egyszerű, mégis kielégítő párolt csirkére térek.

burgonyával

Sokat főzök egy edényben. Miert van az? A fő ok az, hogy mire befejeztem a vacsora főzését, és mindenki befejezte a konyha étkezését, katasztrófa. A nap végén az utolsó dolog, amit tenni szeretnék, hogy egy órát töltsek a konyha takarításával. Tehát minél kevesebb étel, annál jobb. Ezért rátérek az olyan receptekre, mint ez a párolt csirke sárgarépával és burgonyával.

Hogyan készítünk párolt csirkét?

Ehhez a recepthez a csirkecombokat megpirítják, majd a sütőben hagymával, sárgarépával, Yukon aranyburgonyával és kakukkfűvel párolják. A dinsztelő folyadék csirkehús és fehérbor, kevert füstölt paprikával és liszttel. A liszt sütés közben sűríti a mártást, ami egy kissé füstös ízű mártást eredményez, amely kiemeli ezt az ételt a többi közül. A burgonya krémes állagot kap, mivel lassan főzik a dinsztelő folyadékban.

Tippek a párolt csirkéhez

  • A maximális íz elérése érdekében feltétlenül válasszon csontos, bőrrel borított csirkecombot.
  • Vágja a burgonyáját és a sárgarépáját hasonló méretű darabokra, hogy azok azonos ütemben főzzenek.
  • Ezt az ételt előre elkészíthetjük, majd közvetlenül a tálalás előtt kis lángon melegíthetjük a tűzhely tetején.
  • Megállapítottam, hogy a csirke, a burgonya és a sárgarépa kombinációja teljes ételt biztosít. Ha szeretné, adhat zöld salátát vagy francia kenyeret az oldalára a kiadósabb étvágy érdekében.

Meddig kell párolni a csirkét?

A csirkecomb körülbelül 40 percet vesz igénybe, amíg a sütőben pároljuk. Más húsdarabok - például a csontos csirkemellek - hosszabb ideig tarthatnak a párolásig, a csirke darabjainak méretétől függően.

Párolt csirke variációk

Ez a párolt csirke alapvető receptje, amihez más összetevőket adhat hozzá egy másik ízprofilhoz.

  • Csirke: A csirkecomb helyett próbáljon meg csontos bőrrel ellátott alsócombokat, csirkecombokat vagy melleket.
  • Burgonya: Használhat piros burgonyát, lila burgonyát vagy édesburgonyát a Yukon aranyburgonya helyett.
  • Zöldségek: Néha más zöldségeket is adok a keverékhez, például gombát vagy gyöngyhagymát. A kész ételbe keverhet néhány marék spenótot vagy kelkáposztát is.

Miután kipróbálta ezt a párolt csirkét, megtalálja a szokásos vacsora közben! Olyan összetevőket használ, amelyek általában kéznél vannak, és biztosan eltalálja a családot és a barátokat.