Párolt hajdina és marhahús

Ó, a házunkban új hajlandóság van a hajdina iránt. Nem eszünk elég gabonát, ezért több recepttel kísérleteztem. Azt akarom, hogy a család elkezdjen enni olyan gabonákat, amelyek előnyösek. A marhahús és a gomba fokozta az ízeket, így tökéletesen kiegészítve ezt a receptet.

Lassú tűzhelyes

Azt szeretem ebben a receptben, hogy nagyjából minden egy fazékban készül. Összekapcsolod az egészet, és csak hagyod, hogy elvégezze a dolgát.

Egyéb hajdina receptek

Ossza meg néhány szerelem ❤️

  • 79 részvény
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Fincsi
  • Reddit

Recept

Párolt hajdina és marhahús

Hozzávalók

  • 2 lb marhahús
  • 1 font gomba
  • 1 hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1 csésze hajdina
  • 1 evőkanál jobb, mint veretlen
  • Só és bors ízlés szerint
  • Olaj sütéshez

Utasítás

A szerzőről

Natalja Drozzsin

Érdekelhet még

12 megjegyzés

Szeretjük, ha a marhahús szétesik. Tehát milyen marhahúst kapjak?

Én inkább zsíros vágást használnék, a pörkölés nagyon jó lenne ehhez a recepthez.

Ezt készítette vacsorára. Körülbelül fél hüvelyk vizet tettem mindennek a tetejére, mert a hajdinát kevésbé szeretem, és 20 perc sütés után kivettem volna, de a marhahús nagyon rágós volt. Amikor 40 perc múlva kivettem a sütőből, a hajdina kissé túlsült, de a marhahús még mindig nagyon rágós volt az ízlésem szerint, nem vagyok benne biztos, hogy rossz vágást kaptam-e, vagy ilyesmi, mert sütés előtt megbarnítottam és az alján még mindig volt húsleves, olyan volt, mint egy nagyon sűrű leves? Egyébként az íze finom volt. Csak arra gondolok, hogy legközelebb mindent elrakok sütni hajdina nélkül, és kb. Egy órán át hagyom sütni, mielőtt hozzáadnám a hajdinát, majd további 20 percig főznék.

Igen, a marhahús vágása változást hozna. A marhahús nem szétesik, de szerintem az is jó lenne, ha egy ideig sütnéd és később hajdinát adnál hozzá. Csak hosszabb főzési időre lenne szükség.

A marhahúst vagy más húst is dinsztelnék, mielőtt hozzáadnám a hajdinához; grillezett hajdina, amit itt "kashának" hívunk (igen, tudom, hogy ez minden zabkása szemet jelent).

Az álmom az lenne, hogy ezt bölénnyel, karibuval vagy más vadhússal készítsem. Karibukunk valójában ugyanaz a faj, mint a rénszarvas. Nagyon tápláló.