Párolt káposzta és sárgarépa

Kész: 25 perc

Sült sárgarépa

Hozzávalók

  • 1 ½ fejkáposzta, apróra aprítva
  • 1 sárgarépa aprítva
  • 2 fokhagymagerezd, zúzva
  • 1 ½ közepes hagyma, apróra vágva
  • 1 ½ teáskanál friss gyömbér, zúzva
  • 1⁄8 teáskanál fekete bors
  • 1 ½ teáskanál só
  • 1 ½ teáskanál fehér ecet
  • 1 evőkanál repceolaj

Útmutatások

  1. Melegítsük a repceolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát és főzzük puhára. Adjunk hozzá gyömbért és fokhagymát, főzzük kb. 1 percig, gyakran kevergetve. Adjunk hozzá sárgarépát, káposztát, sót és fekete borsot; 10 percig főzzük, időnként megkeverve. Ezután adjuk hozzá az ecetet, és keverjük össze. Vegyük le a tűzről. Melegen tálaljuk.
  2. Megjegyzések: Szeretem, ha a káposzta ropogós lesz, de ha inkább lágyabb, akkor hozzáadhat körülbelül 1/4 zöldség- vagy csirke alaplevet, és további 10 percig főzheti, vagy addig, amíg a kívánt állagú nem lesz. Ha alapanyagot használ, mindenképpen állítsa be az edényben lévő só mennyiségét, mivel a készletek általában nátriumot tartalmaznak.

Te csináltad ezt?

Mondja el, hogyan jött ki, vagy hogyan módosította, adja hozzá a fotóit, vagy kérjen segítséget.

Vacsora napi hírlevél

Tudtad már, hogy pontosan mit kell csinálni egy nehéz munka után? Mi sem. Vegye ki a találgatást a vacsora mellől ezekkel a biztos ételekkel, amelyeket közvetlenül a postaládájába szállítunk.