Párolt cukkini és sárgarépa

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. További információért kérjük, látogasson el a közzétételi oldalamra.

Ezek Párolt cukkini és sárgarépa rendkívül könnyen elkészíthetők, és a tenger gyümölcsei, a steakek és a csirke mellé tökéletes köretet készítenek. Nagyon könnyű elkészíteni minimális összetevők mellett, és vaj hozzáadása különlegessé teszi őket!

A zöldségeket akkor élvezem a legjobban, amikor egy ilyen levesbe pörköltem, mint ez a sült karfiol és fokhagyma, vagy sült sárgarépa, vagy rántásra keverem, mint ez a csirke Teriyaki vagy a Paleo Chicken Stir-Fry!

A sárgarépa és a brokkoli a zöldségfélék közé tartozik, és nem lehet legyőzni a pirított cukkinit és a sárgarépát a kedvenc fehérje mellett, például egy serpenyős ribeye steak vagy cseresznye chipotle mázas lazac mellett.

Hogyan készítjük pirított cukkinit és sárgarépát?

Melegítsen egy nagy serpenyőt közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk az olajat és a vajat.

Miután a jobb megolvadt, adjuk hozzá a cukkinit és a sárgarépát. Megszórjuk kakukkfűvel, sóval és borssal, feldobjuk a kabáthoz.

Pároljuk a zöldségeket, amíg enyhén meg nem pirul, és időnként megkeverjük, hogy ne égjenek meg.

Ezek a pirított cukkinik és sárgarépák elég különlegesek a randi estére, de elég könnyűek a hétköznapi étkezésekhez. Nagyon finom!

Megjegyzések:

A főzéshez szükséges idő függ a zöldségfélék vastagságától, a tűzhely főzésének forróságától és attól, hogy „karamellizálják-e” a cukkinit és a sárgarépát. Szeretem az enyémet, barna szélekkel, és ez körülbelül 10 percet vett igénybe.
A kakukkfüvet azért használtam, mert szeretem az íz egyszerűségét, de nyugodtan használja a kedvenc gyógynövényeit.
A cukkinimet és a sárgarépámat ezúttal szögben vágtam, de a kerek szeletek és a ráncos vágás is jól sikerült.
Ez a köret egész 30 és Paleo kompatibilis.

Mi a zöldséges köret? Valószínűleg bővítenem kellene a látóköremet ... és a palettát.