BULI

Kreatív hogyan kell

Oldalak

2012. január 15, vasárnap

Búza nélküli Tabouleh: Egyszerű recept, amely tökéletes a Dukan-étrendhez

wheat-free
Tabouleh saláta

Ez az én verzióm erről a csodálatos közel-keleti salátáról, Tabouleh néven. Mindig is szerettem a Tabouleh-t, és elég gyakran készítem, de azóta sem készítettem el, mióta elkezdtem a Dukan Diet-t, mivel az eredeti receptben búza (bulgur) van. De a férjem ma tévedésből vett egy kis petrezselymet (kértem tőle koriandert), így gondoltam, jól rendezi ezt a problémát, és búza nélkül készíti el a Tabouleh-t. Azt kell mondanom, hogy olyan finom lett, hogy mostantól tovább folytathatom búza nélkül!

Hozzávalók (4 adag):

  • 2 csomó fodros petrezselyem
  • 1 közepes paradicsom
  • 1/4 hagyma
  • 1/4 uborka
  • 2 fokhagymagerezd zúzva
  • 1 citrom leve
  • Egy kis friss koriander (1/4 csésze)
  • Ecet, só és bors ízlés szerint