15 Pho tipp egy lapos hashoz

A testreszabható ételek manapság divatot jelentenek. Az olyan vállalatok, mint a Chipotle és a Pinkberry, rohamosan elfoglalták az éttermi piacot, mert visszaadják az erőt az embereknek. Az adagok méretétől az öntetekig az ügyfelek pontosan azt rendelhetik, amit akarnak. A testreszabható ételek legújabb trendje a Pho, a tésztaétel, amelyen mindenki beszél, és mindenki száját könnyezi.

A Pho egy hagyományos vietnami utcai étel húslevesből, rizstésztából és húsból. Népszerűségét vitathatatlanul részben ezen összetevők felcserélhetőségének köszönheti. A Chipotle és a Pinkberry-hez hasonlóan a Pho éttermek is lehetővé teszik az ügyfeleknek, hogy ételeiket pontosan az ízlésüknek megfelelően alakítsák ki. Az ügyfelek maguk dönthetnek a húsleves, a tészta és a hús, valamint a zöldségek, fűszerek és köretek terén. Ez nemcsak ízletes, hanem interaktív és szórakoztató is!

Mielőtt azonban megpróbálja ezt a finom trendet - vigyázzon. Mint minden testreszabható tápláléklánc esetében, így könnyen elragadhatja választásait és önteteit. A Chipotle-nél talán a zsíros karnitákat választja, valamint guacot és sajtot ad hozzá. A Pinkberrynél talán M & Ms-t és tejszínhabot dob. Hasonlóképpen, Pho esetében a meghozott döntések jelentősen befolyásolhatják az étkezés tápértékét ... és végső soron azok lehetnek, amelyek hízóbbak.

De ne félj! Pho egészséges lehet, ha jól dönt. Felhatalmazzuk Önt azokra az információkra és tippekre, amelyek a legjobb választáshoz szükségesek a következő Pho megállónál. Fontolja meg ezt a Pho eszközkészletével, amely lehetővé teszi, hogy élvezze ezt a finom vietnami finomságot anélkül, hogy megállítaná a fogyás előrehaladását. Egyszerűen olvassa el, és mi a barátoddá tesszük Pho-t.

Légy a húslevesed főnöke

Míg Pho ismert tésztaételként, valójában a húsleves (nem készlet) lopja el a műsort. A vietnámiak elsajátították az ízes, testes húslevesek készítésének művészetét, amelyek még többet akarnak. De mielőtt belépne egy Pho boltba, végezze el a kutatását.

Kétféle Pho húsleves létezik - marhahús vagy csirke -, és az éttermek általában egyiket vagy másikat szolgálják fel. A Pho Bo néven ismert marhahúslevest marhacsontok, ökörfarkkórók, szárnyas steak és fűszerek párolásával készítik. A Pho Ga néven ismert csirkehúsleves csirkecsontok és hús párolásával készül. Nem vonzónak tűnik? Bízz bennünk, finom. Azonban tegye meg az első lépést az egészséges Pho felé, és válasszon egy éttermet, amely csirkehúslevest szolgál fel. A csirke természetesen soványabb hús, ami azt jelenti, hogy húslevessel kevesebb zsír gyűlik össze a párolás során.

A méret számít

Az adagméretek Amerikában nincsenek ellenőrizve. Ételeink gyakran túlméretesek, és nem is tudjuk, mert az elménk (és a hasunk) feltételezve van, hogy a nagyobbat jobbnak gondoljuk. Szerencsére a legtöbb Pho étterem lehetővé teszi, hogy kiválassza a tál méretét. Ez nagyszerű, mert az adagméret szabályozása kisebb ételekkel az egyik legjobb fogyókúrás tippünk! A kalória minimalizálása érdekében rendelje meg a "Nho" tálat. Ez a legkisebb méretű Pho tál, de elegendő ételt biztosít ahhoz, hogy jóllakott és táplált legyen. Ha aznap nehéz, leeresztő edzésen esett át, rendelje meg a "Lon" vagy a "Dac Biet" tálat - egy nagy méretű Pho tál két változatát, amelyek biztosan újra fel fognak indítani. Kerülje el a legnagyobb Pho tálat: a "Xe Lua" tálat. Ez a tál masszív mérete és kalóriatartalma miatt más néven "mozdony" vagy "vonat" tál.

Legyen válogatós húsevő ...

Döntések, döntések, döntések. Az egészséges Pho tál létrehozásának harmadik lépése a hús kiválasztása, és a lehetőségek csak korlátozottak. A legtöbb Pho étterem 10 különböző vörös húsdarabot, csirkehúst és tengeri ételeket kínál. Itt is a legjobb választás a sovány hús (csirke vagy tenger gyümölcsei). Azonban a marhahús Pho az étel szokásos változata, így ha elkötelezett a teljes élmény megszerzése mellett, de nem akarja elveszíteni a táplálkozást, kevesebb zsíros vágás közül választhat. Válasszon egy kerek vágott steaket, amelyet "tái" néven ismerünk, vagy a marhahús steaket, amely "sách" néven ismert. A zsírfelesleg elkerülése érdekében tartsa távol magát a melltől, a húsgombócoktól és a szárnyas steaktől. Nincs megfelelő módja a Pho megrendelésének, ezért vegye át az irányítást és válogasson a húsához. Hosszú távon megtérül.

... Vagy menj hústalanul

Ja, és ha vegetáriánus vagy, vagy csak további zöldségeket szeretne bevinni az étrendjébe, akkor mindig kérhet extra zöldséget a hús helyett. A Pho "Chay" néven ismert zöldségek ebben az ételben általában zöldek, például bok choy és káposzta, gombák és gyógynövények.

Dobd el a mártást

Elérkezett a várva várt pillanat! A pincér végül az asztalához szállította testreszabott Pho-jét, és készen áll a búvárkodásra. De várjon. Mik azok a zöldségek az oldalon? Mik azok a fűszerek? Mik azok a szószok? Mit kezdjek mindezekkel a dolgokkal? Pihenjen; ez a szórakoztató rész. Minden Pho étterem tálcát kínál oldalakkal, köretekkel és szószokkal - Pho egyik legjobb része a kívánt ízek hozzáadása. De ha alacsonyan akarja tartani a poharakat, ne érjen a szószokhoz. A legtöbb Pho-t halmártással, sóssággal, hoisin mártással, édességet pedig chili szószgal, a fűszerességet szolgálják fel, de ezek az ízesítők cukorral és nátriummal vannak tele. Ezenkívül sok kemény munka fáradt bele a húslevesbe, így a Pho-tapasztalatának következő lépése az, hogy időt szánjon a bonyolult, finom ízek kóstolására, mielőtt más dolgokat lerakna. Ha nagyon szüksége van még egy kis ízre, vegye fel a minden oldalsó tálcán található mészéket.

Spice It Up

Az oldalsó tálcán nem minden fűszer rossz. A legtöbb étterem fűszeres chilit szolgál fel Pho-jével. Ha bírja a meleget, dobjon be néhányat, hogy rúgjon a leves. A fűszeres ételek az egyik legjobb módja az anyagcsere fokozásának. Tehát menj előre, és fűszerezd a Pho-t!

Állást foglal

További zöldségeket és gyógynövényeket valószínűleg az asztalra is szállítanak. Valószínűleg babcsíra, thai bazsalikom, mogyoróhagyma, koriander és fűrészfog gyógynövény található. A mészhez hasonlóan ezek is nagyszerű alternatívák a szószok fokozásához az íz fokozásához. Adja hozzá a babcsírákat az alacsony kalóriatartalmú krumplihoz és a fűrészes gyógynövényt az egyedülálló vietnami étkezési élmény érdekében. Ebben az esetben nem rossz oldalra állni!

Get Real

Új tendencia jelent meg az amerikai Pho-ben: azonnali Pho. Ugh, komolyan Amerika? Bár ezek a csomagolt ételek megismételhetik a Pho ízét, az egészséged rovására teszik. Ezekben a termékekben olyan káros adalékanyagok találhatók, mint az MSG és a dinátrium-izonát, amelyek hányingerrel, szív rendellenességekkel és görcsrohamokkal függenek össze. Tegyen magának egy szívességet, és hagyja ki a fagyasztó részt, amikor a következő Pho vágyakozik. Ehelyett menjen a legközelebbi autentikus vietnami étterembe, ahol igazi, teljes ételeket kaphat, mesterséges alapanyagok nélkül.

Hazamenni

Még jobb, ha főzni és új recepteket kipróbálni, készítse el otthon Pho-t. Az otthon főtt Pho megadja neked a szabadságot, hogy átvegye az irányítást a zsírfogyasztás felett. Ez azt jelenti, hogy a Pho húsleves főzése némi időt vesz igénybe, mert a víznek el kell itatnia a hús ízét. Az otthoni szakácsok képesek egyik nap elkészíteni a húslevest, majd a másikon eltávolítani a kifőtt zsírt. Az éttermekben azonban nincs ilyen luxus, főleg a rohanó amerikai életmód mellett. Tehát, alacsonyabb kalória- és zsírtartalom esetén szánjon egy kis időt arra, hogy néhány Pho-t otthon készítsen. Remek egészséges crockpot receptet készít. Próbálja ki ezt a marhahús Pho receptet sovány hússal, az étkezés tápláló alternatívájaként.

Szerezze be a receptet Járda cipő.

Chop, Chop

A Pho-t hagyományosan két eszközzel tálalják: leveskanállal és pálcikával. Fogadja át ezt a hagyományt, és használja azokat a pálcikákat. A pálcika bizonyítottan segít lassítani étkezés közben, mivel megakadályozzák, hogy túl sok ételt vegyen fel egyszerre. Ezenkívül elősegítik a tudatos étkezést, mivel arra összpontosítanak, hogy mit és hogyan eszel. A tudatos táplálkozás bevált módszer a testzsír csökkentésében.

Tojás magad

Az amerikai Pho új tendenciája a kemény tojás hozzáadása. Azt mondjuk, hogy menjen érte! Míg a tojásokat korábban a koleszterinszint megalapozásáért vádolták, nemrégiben a táplálkozás világát viharverték egy nagy visszatérésben. Mindössze 80 kalória, körülbelül 6 gramm fehérje és a sárgájában található kolin (tápanyag, amely bizonyítottan küzd a hasi zsír ellen) révén a tojás a legtöbb egészséges étrendben alapanyaggá vált. Szerezd meg a teljes Pho élményt mindazért, ami felszakadt, és add hozzá a tojást a levesedhez.

Slurp

Úgy van. Dobja el az edényeket, vegye fel azt a tálat, és csúsztassa el! A Brigham Young Egyetemen egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy az étkezés közbeni "étkezési" zajok (azaz a szaggatás, a ropogás, a ropogás, a rágás stb.) Elősegíthetik a kevesebb étkezést és a fogyást. A Pho illemtanban teljesen elfogadható, ha leteszi a pálcikát, és először arccal megy a tálba.

Hagyd, hogy elveszítse

Viszont ne ragadjon el túlságosan. A Pho kifejezetten azért készül, hogy felesleges húsleves legyen az alapanyagok főzése céljából. Az extra húsleves lehetővé teszi a hús, a rizstészta és a zöldségek teljes elmerülését, de ez a húsleves gyakran rendkívül magas nátriumtartalommal rendelkezik. A Pho illemtan egy része húslevest hagy a tálad alján. Ennek az illemtannak a gyakorlása tökéletes módja a kalória- és nátrium-bevitel korlátozásának, miközben Pho-szakértőnek tűnik!

Egy napos Pho távoltartja az orvost

A Pho, különösen a húsleves, magas C-vitamin-, B3-vitamin-, B6-vitamin-, folát-, vas- és magnéziumszintet tartalmaz. Ezek mind olyan tápanyagok, amelyek létfontosságúak az immunrendszer számára és a fáradtság elleni küzdelemben. Egy kicsit több Pho bevétele az étrendbe segíthet a betegség elleni küzdelemben és ébren tarthatja.

Kicsapd a búzádat

Ha a GF életét éled, jó hír: A hagyományos Pho receptekben található tészta gluténmentes. Ezek a tészták rizslisztből készülnek, így ha gluténallergiában szenved, vagy egyszerűen csak megpróbálja csökkenteni a gluténbevitelt, a Pho kiváló étkezési lehetőség. Milyen finom módszer a búza és az övvonal töredezésére egyszerre.

Gyorsítsa fel anyagcseréjét

Míg a húslétesítményről beszéltünk a Pho húslevesben, számos más összetevő is belemegy. A marhahússal és a csirkével együtt olyan fűszereket is kevernek, mint a fahéj, a gyömbér és a kardamon, hogy megteremtse ezt a jellegzetes Pho ízt. Számunkra szerencsére a fahéj, a gyömbér és a kardamon bizonyítottan fokozza az anyagcserét. Ha többet szeretne megtudni az anyagcseréről, olvassa el azokat a dolgokat, amelyeket ma tett az anyagcsere lelassítása érdekében.