Pirított borsleves

Ez a sült pirospaprika leves kiváló forrása az egészséges vitaminoknak - és finom! Egy tál megtölti.

pirított
Pirított borsleves

Ha nincs merülő turmixgép, akkor a szokásos turmixgép jól működik. Használhat üveges sült paprikát, de a friss piros paprika pörkölése egyszerű és olyan mélységet ad a paprika ízének, amelyet nem lehet legyőzni.

Ez a leves tökéletes, ha extra paprikát rakunk körül, vagy kipróbálhatunk egy kiadósabb töltött borslevest is. Szeretem a csicseriborsó paradicsomlevest rozmaringgal és a krémes sárgarépa gyömbérlevest is.

Pirított borsleves

Hozzávalók

  • 4 nagy piros paprika, sült magot eltávolítva
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 1 közepes hagyma apróra vágva
  • 1 közepes sárgarépa, meghámozva és apróra vágva
  • 2 fokhagymagerezd, apróra vágva
  • 1 teáskanál gyógynövények de provence
  • 1/4 csésze friss petrezselyem, apróra vágva
  • 3 csésze zsírmentes csirkehúsleves vagy zöldségalaplé
  • 1 közepes rozsdás burgonya, meghámozva és apróra vágva
  • 1/4 csésze száraz fehérbor
  • Só és frissen őrölt fekete bors
  • 2 evőkanál zsírmentes tejföl
  • 1/4 csésze Parmigiano Reggiano sajt

Utasítás

Táplálás

Ne hagyjon ki egy receptet!

Szerezzen be új ingyenes recepteket és exkluzív tartalmat közvetlenül a postaládájába:

Érdekelhet még:

Hagy egy Válasz Mégse választ

83 megjegyzés

Helló! Köszönöm a remek receptet!
Kell-e burgonyát és tejfölt használni?
Nagyon köszönöm az idejét!
Meleg üdvözlettel,
Van egy

Fel akartam használni a CSA (közösségi forrásból származó mezőgazdaság) paprikáit, ezért narancssárga, zöld, poblano és banánpaprikát használtam, amelyet a sütő brojlerje alatt sütöttem meg. Minden mást ugyanúgy tartottam. A leves kissé fűszeres, de ízes. A férjemnek nagyon tetszik. Egy tejfölös pattanás tökéletesen beállítja. Egyébként hozzáadtam a petrezselymet a többi gyógynövénnyel.

Mire való a petrezselyem? 3 csillagot adva, mert fogalmam sincs, mit kezdjek a petrezselyemmel

Szia Gracie. 9. irány - Adja hozzá a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a gyógynövényeket, és pirítsa addig, amíg a hagyma áttetsző, kb. 5 percig. Elnézést a zavarért!

Ezt a levest csak utoljára készítettem, csak lányoknak,
„Vacsora és film” este. Mindegyiküknek másodpercei voltak, és az egyik lány kenyérdarabbal összekaparta az edényt. Teljes siker, A + recept!

Rengeteg olasz pirospaprika van a kertemben. Használhatnám ezeket? Van még jobb mérése, hogy hány paprika van?

Volt egy finom sült paprikás kekszem nem rég egy étteremben, és azóta szeretném kipróbálni elkészíteni. Ez a recept nagyon jó! Úgy tűnik, hogy a véleményekben és a megjegyzésekben néhány ember még nem sült paprikát. Az enyémet kint a gázrácson. Ez a legegyszerűbb módszer, és nem indítja el a füstérzékelőket a házban. Csak tegye a rácsra erős lángon, és takarja le. Az egyik oldalát alaposan feketítse, majd fordítsa a másikra, amíg az összes oldala be nem feketedik. Tegye őket egy fedett edénybe, hogy tovább gőzöljenek és lehűljenek ahhoz, hogy kezelni tudják. Tisztításuk egyszerű. Ahelyett, hogy az ujjaimat használnám, egy teáskanál segítségével óvatosan kikaparom az elszenesedett bőröket. Ha az ujjait használja, az elszenesedett bőr csak tapad az ujjaira, miközben megpróbálja kezelni és tisztítani a paprikát. Hidd el, ezer paprikát megpörköltem és megtisztítottam így. Miután a bőr megtisztult, a borsot kinyitottam, és ugyanúgy eltávolítottam a magokat. Ez a legegyszerűbb módja! És ne öblítse le őket! Elmosod az ízt!