Pitta Dosha diéta, az ayurvédikus táplálkozás-sorozat (2. rész, 3)

Az ájurvéda három dózája - vata, pitta és kapha - az öt elem - levegő, éter, föld, tűz és víz - kombinációjából készül. És a tűz elem (vagy szanszkritul tejos, de a testben agnisnak is nevezi) a Pitta Dosha forrása.

Ez az Ayurveda Nutrition sorozat három részének második része, ezért ha hiányzott a Vata Dosha (a 3. rész 1. része), kérjük, nézze meg most. Ebben a cikkben a pitta dosha-t tanulmányozzuk ennek az elme-testtípusnak a megértése érdekében, valamint a pitta dosha táplálkozási irányelveket, néhány recept segítségével, amelyekre hivatkozhat és felhasználhatja a pitta dosha ellenőrzését.

Ismeri a legaktívabb dosháját? Minden dósádat fontos megérteni, de fontos tudni, hogy melyik játszik a legnagyobb szerepet az életedben. Annak érdekében, hogy megtudja, mi a dosha, számos online vetélkedő található, például ez a népszerű, ingyenes dosha kvíz Dr. Deepak Chopra-tól.

Ditta Pitta

A Pitta Dosha egyetlen elemből, a tűzből áll, ami sok okból hathatós doshává teszi. És ha Pitta a domináns doshád, akkor valószínűleg tüzes személyiséged van! Mivel minden olyan dolgot kezel, amelyet a test hője eredményez és táplál, beleértve a test hőjét (azaz a hőszabályozást), az anyagcserét, az emésztést és az energiát, szívesen odafigyel arra, hogy a pitta dosha hogyan dolgozik szorgalmasan a többi dosával.

Pitta dosha kormányoz

Alochaka pitta - szemek;
Bhrajaka pitta - epidermális (bőr) egészség;
Pachaka pitta - döntéshozatal, vágy, motiváció és szellem;
Ranjaka pitta - emésztés, tápanyagok metabolizálása; és,
Sadhaka pitta - vértisztító funkciók, beleértve a reuma elleni küzdelmet is.

Miután megértette, mit csinál a pitta dosha, most jobban tudatában lehet annak, ha az nem az Ön számára optimálisan működik. Ha ezek a rendszerek túlhajtásra vagy hibás helyzetbe kerülnek, ezek általában a pitta doshához kapcsolódnak:

(alochaka) a szeme véreres lesz, vagy a látása romlik;
(bhrajaka) bőröd pattanásokban vagy kiütésekben tör ki;
(pachaka) ellenőrző magatartást, perfekcionizmust vagy munkamániát mutat fel;
(ranjaka) a gyomrod savas lesz; vagy,
(sadhaka) haragot érez, hajhagymái idő előtt elkezdenek őszülni, és reumatikus tüneteket tapasztal.

Ha ezeknek a tüneteknek bármelyike vagy kombinációja megjelenik, itt az ideje megnézni ezeket a közelgő irányelveket a túlaktív vagy nem reagáló pitta dosha leküzdésére.

Iránymutatások Pitta Dosha kiegyensúlyozásához

A Pitta-kiegyensúlyozó táplálkozás ellensúlyozza a pitta tulajdonságait, ezért általában hűvös, kiadós, száraz és szénhidrátban gazdag ételek. Ezek az ételek segítenek megnyugtatni a pitta dosha hőjét, gyulladáscsökkentők, kiegyensúlyozzák az emésztőrendszert, és felszívják a felesleges folyadékokat és olajat a szervezetben. Ügyeljen a pitta-aktiváló ételekre, és arra, hogy ezek okoznak-e kellemetlenséget, hogy a táplálkozásában apró változtatásokat hajthasson végre; nincsenek súlyos vagy hirtelen változások, így szorosan figyelemmel kísérheti, hogy milyen változások befolyásolják egészségét.

A túl sok pitta dosha károsíthatja az emésztést, különösen a nyári szezonban, amikor a test felhalmozódik. A pittát nyugtató ételek lehetnek nyersek vagy főttek, de hűsítő jellegűek, különösen az év melegebb hónapjaiban. Ezért fordítva igaz, hogy kerülje a melegítő ételeket, az alkoholt és a koffeint.

Az elején gravitálhat a szemek, a tej, a vaj és a ghí (de nem a sajt, a tenyésztett író, a tejföl vagy a joghurt), a gyökérzöldségek, a magvak és a hűtőolajok (például a kókuszolaj) felé. A bab, a zab, a tészta, a pattogatott kukorica, a burgonya és a legtöbb zöldség mind segít neked a pitta dosha egyensúlyban tartásában. Hasznos lesz a fanyar (szárazság), édes és keserű ízekből, amelyek édes gyümölcsökből, teljes kiőrlésű gabonákból, tökből és (ismét) ezekből a gyökérzöldségekből származnak. További útmutatásért lásd a pitta-stabilizáló ételek ezen forráslistáját.

Nézzünk meg néhány pitta dosha receptet, amelyek segíthetnek abban, hogy a tüzed csak a megfelelő láng maradjon.

Pitta Dosha Receptek a világ minden tájáról

Reggeli

Pitta tea recept - Nincs olyan, hogy túl sok pitta doshára ébredjünk. Tehát, hogy ezt megnyugtassa, íme egy kedves tea recept, hogy megnyugtassa pitáját és jól kezdje a napját.

Fahéjas zabpehely mandulával és tejjel - Ha egy egészséges pitta-pacific étellel kell kezdeni a napját, ez a fahéjas zabpehely mandulával és tej reggelivel a válasz.

Ebéd/Vacsora

Nyári tészta Pittához - A szakácskönyvből, a Heaven’s Bankquet: Vegetáriánus főzés az egész életen át tartó egészségért az ájurvéda útján, Miriam Kasin Hospodar, ezt a tésztaételt nemcsak könnyű elkészíteni, de remekül elkészíthető nyáron, amikor a pitta legforróbb lesz.

Édes burgonya kelkáposztával és gyömbérrel - Egy másik könnyen elkészíthető, öt összetevőt tartalmazó recept tápanyagot tartalmaz, miközben segít fenntartani pitta dosha-ját a délutáni és esti órákban.

Itt talál további pitta dosha recepteket, és kísérletezzen azzal, hogy mi fogja egyensúlyba hozni a pitát, ha szükséges.

A pitta szenvedélyek mérséklése nem kizárólag diétás, ezért ne feledje, hogy ezeknek az irányelveknek meg kell egyezniük az érzelmi és lelki állapotokkal is. Ne felejtse el a lehető legjobban távol tartani a konzerveket és a feldolgozott ételeket, mivel a túlaktív pitta időszakban nem biztos, hogy minden tápanyag benne van, amit keres.

Utolsó részletünkben kitérünk a kapha doshára, és arra, hogyan tartsuk működőképesben a kapha dosha-t éjjel-nappal.

Ossza meg ezt:

Mint ez:

Összefüggő

Mara Benner segít az egyéneknek kihasználni velük született képességeiket a gyógyuláshoz. Arra vezeti őket, hogy intuitív módon kapcsolódjanak a testhez, az elméhez, az érzelmekhez és a szellemhez - mindez összefügg egymással! Az olyan ősi gyógyító megközelítések, mint a Reiki, a reflexológia, a meditáció, az éberség, az irányított képek, a csakragyógyítás, az egészségügyi coaching, az intuitív spirituális coaching, az energia-gyógyítás és még sok más, Mara partnerei vannak az ügyfelekkel az általános egészség és jólét érdekében. Ezt a Four Directions Wellnessen keresztül teszi meg, amely a GW Integratív Orvostudományi Központjával áll kapcsolatban, és a virginiai Alexandriában található. Kezdje az utazást még ma.

Csatlakozzon e-mail listánkhoz!

Legutóbbi hozzászólások

legutóbbi hozzászólások

Levéltár

2020 március
2020 február
2020 január
2019 december
2019 november
2019 október
2019 szeptember
2019 augusztus
2019 július
2019. június
2019. május
2019 április
2019 március
2019 február
2019 január
2018. december
2018. november
2018. október
2018. szeptember
2018. augusztus
2018. július
2018. június
2018. május
2018. április
2018. március
2018. február
2018. január
2017. december
2017. november
2017. október
2017. szeptember
2017. augusztus
2017. július
2017. június
2017. május
2017. április
2017. március
2017. február
2017. január
2016. december
2016. november
2016. október