A Butternut Squash Soup Challenge - 5: 2 diétás recept

Pörkölt Butternut Squash leves - könnyű 5: 2 diétás recept:

Visszatértem a konyhába és újra főzök, miután úgy tűnt, hogy egy örökkévalóság az utazás és a kinti étkezés. Mondanom sem kell, hogy visszatértem egy 5: 2 diétás böjt napra, ezért elkészítettem egy új 5: 2 diétás receptet - bár furcsa módon valójában sikerült fél kilót leadnom a francia és portugáliai utam során. Valami eredmény egy gasztronómiai kiránduláson - ez biztosan nem az étel vagy a bor hiánya miatt következik be. Lehet, hogy csak köze van ahhoz a nagy mennyiségű halhoz, amelyet Portugáliában ettünk. Vagy talán csak ennyit sétáltak a középkori falvakban és a mészkő fennsíkon Franciaországban. Függetlenül attól, hogy továbbra is megpróbálom betartani az 5: 2 diétát, és még 2 vagy 3 kilót szeretnék leadni november előtt, amikor bekötöttek egy spanyol BOOTCAMP-ba. Tehát visszatér a finom, megnyugtató diétás leves receptek készítéséhez. Egészséges és tápláló, de remélhetőleg ésszerűen alacsony kalóriatartalmúak.

butternut

A tök és a sütőtök jelenleg szezonban van. Egyedül élek, és emiatt hajlamos vagyok kerülni a tököt - úgy látom, hogy a legkisebbek is túl nagyok egyszemélyes háztartáshoz. A butternut tök kényelmes, 1 kg-os méretben kerül forgalomba (ez egy apró tök), ráadásul hűtőben vagy bármely más hűvös helyen is tarthatja őket egy hónapig. Nem elszíneződnek, ha felvágják őket, így annyit vagy annyit használhat fel, amennyire szüksége van egy leveshez, majd a maradékkal mást tehet. Nagyon táplálóak, 100 g-os adag több mint kétszerese a napi A-vitamin szükségletnek, valamint egy jó adag C-vitamin. De kissé kedvezőtlenek az első felkészüléshez.

Tavaly elmentem egy Kenwood által vezetett rendezvényre, ahol bemutatták, hogyan lehet egy kicsit ilyen tök levest készíteni, de mivel már régen elvesztettem az irodalmat, rögtönzöttem a saját verziómat. Az olaj és a kókusztej mennyiségével kapcsolatban is nagyon vigyáztam, mert alacsony kalóriatartalmú 5: 2 diétás receptet szerettem volna. És mivel túlságosan akarom megvásárolni azokat a kedves, előre elkészített tök-adagokat, és lusta vagyok ahhoz, hogy egy főtt tököt megpucoljak, kísérleteztem az előzetes pörköléssel. Nem anélkül, hogy először kicsit elolvastam volna, rájöttem, hogy Nigella receptjének egyáltalán nincs szüksége hámozásra, míg mások azt várják, hogy a pörkölés előtt hámozzon meg. Be kell vallanom a múltban, hogy mindig hámoztam, de ezúttal megpróbáltam betartani az itt megadott tanácsokat, és végül egy nagyon jó levessel végeztem, bár olyannal, amely a szokásosnál kicsit több keverést igényelt.