Sült mázas Butternut Squash
Táplálás
4. tálalás
Tápanyagok adagonként:
Kalória 186,5
Zsír 4,8 g
Telített zsír 2,8 g (a kalóriák 21,8% -a zsírból)
Fehérje 9,8 g
Szénhidrát 29 g
Koleszterin 12,3 mg
Rost 0 g
A Butternut Squash tökéletes kiegészítője a hideg évszakos családi étkezéseknek, és nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag.
A Butternut squash a legfontosabb téli zöldség, amely tökéletesen kiegészíti a mindennapi hideg évszakos családi ételeket vagy a pazar ünnepi ünnepeket. Pürésíthető, pépesíthető és pitékbe vagy kenyérbe süthető, de én inkább ezt az olasz hatású változatot részesítem előnyben, amely megőrzi a hús egyedi, hozama állagát. A vajmogyoró diós édessége tökéletes ellenpontot talál a csípős balzsamos, gazdag olívaolajban és az éles, érlelt sajtokban. Ne felejtse el megmenteni az ehető magokat - süssön egy sütitálcán 170 ° F.-on kb. 20 percig.
Étel, mint gyógyszer
A téli tök, beleértve a butternutot is, gazdag A-vitamin forrás; egy csésze sült hús biztosítja a napi érték 214 százalékát ehhez a létfontosságú tápanyaghoz. Noha szénhidrátban gazdag, a butternut szénhidrátjainak száma olyan pektinekből származik, amelyek antioxidáns, gyulladáscsökkentő és inzulinszabályozó tulajdonságokkal rendelkeznek.
Hozzávalók
2 közepes butternut tök (vagy más téli tök), meghámozva, magozva és 2 ″ kockákra vágva
3/4 csésze készlet
1/4 csésze balzsamecet
2 Tbl extra szűz olívaolaj
1/2 teáskanál só
12 zsálya levél, hosszú, vékony csíkokra vágva
3/4 csésze frissen reszelt parmezán vagy Grana Padano sajt
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.
- A tököt hideg vízbe tegye, hogy ellepje. Forraljuk fel és főzzük, amíg csak kés nem lesz, amikor késsel átszúrják. Csatorna.
- Helyezze a főtt tököt egy serpenyőbe. Adja hozzá a többi összetevőt, kivéve a sajtot és dobja. Megszórjuk a sajttal. Pörkölt fedetlenül 30 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz a tetején. Tálaljuk forrón.
Szeretne még egészséges, finom recepteket? Csatlakozz a Dr. Weil az egészséges öregedésről online útmutató több száz gyulladáscsökkentő recept eléréséhez és exkluzív étkezési útmutatóink. Regisztráljon még ma, és 14 napot ingyen kap!
- Sült Butternut Squash brokkoli Cheddar csirke kuszkusz ambiciózus konyha
- Sült Butternut Squash Tacos - Cookie és Kate
- Kolbász sült káposztával és Butternut tökpürével egészben
- Pörkölt Butternut Squash leves az 5 2 diétához
- Pörkölt Butternut Squash leves az 5 2 diétához