Portabella gomba kék sajttal és zöldséges töltelékkel

Publikálva 2019. július 22-én. Utolsó frissítés: 2020. december 9., Judy Purcell 29 megjegyzés

zöldség

Kóstolja meg és ossza meg!

Portabella gomba kék sajttal és zöldséges töltelékkel egy finoman egyszerű köret.

Csak 10 perc alatt készítse el a grillen vagy a sütőben!

Portabella gombák kék sajttal és zöldséges töltelékkel a sütőből frissen.

Tápláló portabellák bölcsőben pirított zöldségek és kéksajt töltelék egy kielégítő köretért, amelyet szeretni fog sült vagy grillezett húsok mellé tálalni.

Mint a miénk Olasz stílusú töltött cukkini recept, a a tölteléket a gombák megtöltése előtt előkészítik és megfőzik, így az utolsó grill/sütés egyszerűen megpuhítja a gombákat és megolvasztja a kéksajtot.

Na igen, ez könnyű és finom vacsora ott!

Közelkép a friss portabella gomba mutatja a sötét kopoltyúkat.

Hogyan tisztítsuk meg a Portabella gombákat a töltelékhez

A sötét kopoltyúk az alsó oldalon portabella gomba okozhat a kissé dohos íz és sáros megjelenés amikor mártásokhoz adják.

Ebben a receptben, eltávolítjuk a kopoltyúkat hogy több hely legyen a tölteléknek, és tiszta, különálló gombaíz engedje átsütni.

Töltött Portabellák lépésről lépésre

Recept tippek

  • Töltsük előre a sütésig és hűtőben tároljuk legfeljebb 3 napig
  • Használjon maradékot a quiche-hez, pizza öntet, ban ben Alfredo szósz, vagy belekeverjük a rántottát.
  • Kockára vágjuk a zöldségeket a gyors főzéshez.
  • Távolítsa el a sötét kopoltyúkat a gomba alsó oldalán, hogy több hely maradjon a tölteléknek, és hogy a tiszta, különálló gombaíz átsüthessen.

A gomba elkészítése a grillen.

Töltött Portabella gomba receptváltozatok

Zöldség opciók:

Testreszabhatja a zöldségkeveréket bármilyen kombinációval, amelyet gyorsan megsüthet.

  • padlizsán
  • karfiol
  • brokkoli
  • paradicsom
  • édeskömény
  • retek
  • póréhagyma
  • mustár zöldje
  • spenót
  • bok choy
  • mángold
  • spárga

Fehérje opciók:

A húst a töltelék összekeverése előtt meg kell főzni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy átfőttek.

  • kolbász (pirított)
  • chorizo ​​(megbarnult)
  • prosciutto (sült ropogós)
  • quinoa

Sajt opciók:

Bármelyik kedvenc sajt alkalmas, de javasoljuk, hogy válasszon érezhető ízű sajtot.

  • Gruyere
  • Cotija
  • Chevre
  • Idős Gouda
  • Gorgonzola
  • Grana Padano

Portabella gomba töltött zöldségekkel és kék sajttal készen áll a kemencéhez.