Próbálja ki a fahéjat a kávéjában tejszín és cukor helyett

A kalóriák megtakarítása gyakran megvalósítható egy kis kreativitással. Például a tejszín és a cukor (nagyjából egy uncia vagy 2 evőkanál) egy teáskanál fahéjjal történő cseréje akár 70 kalóriát is megspórolhat egy csésze-o-Joe-ban. Úgy tűnik, hogy ez a különleges fűszer megváltoztathatja a szokásos kávés rutint.

Fűzd fel az életedet - az elvihető

próbálja

Egy tanulmány szerint mindössze fél teáskanál fahéj naponta jelentősen csökkentheti a vércukorszintet, a triglicerideket, az LDL-koleszterint és a teljes koleszterinszintet a 2-es típusú cukorbetegségben. A fahéj javítja a 2-es típusú cukorbetegek glükóz- és lipidtartalmát. Kán A, Safdar M, Ali Kán MM. Diabetes ellátás, 2004. július, 26 (12): 0149-5992. De azok számára, akiknek nem kell annyira komolyan aggódniuk az inzulinszint miatt, a fahéjnak számos más előnye is van:

  • A fahéj lelassíthatja a gyomor kiürülését az étkezés után, ami segíthet a vércukorszint éles emelkedése és csökkenése ellen. 1 és 3 g fahéj hatása a gyomor ürítésére, a jóllakottságra és az étkezés utáni vércukorszintre, az inzulinra, a glükózfüggő inzulinotróp polipeptidre, a glukagonszerű peptid 1-re és a ghrelin koncentrációjára egészséges egyénekben. Hlebowicz J, Hlebowicz A, Lindstedt S. Az amerikai klinikai táplálkozási folyóirat, 2009, január; 89 (3): 1938-3207. E cukortüskék lágyítása elméletileg csökkentheti a vágyat. 1 és 3 g fahéj hatása a gyomor ürítésére, a jóllakottságra és az étkezés utáni vércukorszintre, az inzulinra, a glükózfüggő inzulinotróp polipeptidre, a glukagonszerű peptid 1-re és a ghrelin koncentrációjára egészséges egyénekben. Hlebowicz J, Hlebowicz A, Lindstedt S. The American Journal of Clinical Nutrition, 2009, január; 89 (3): 1938-3207.
  • A fahéj javíthatja a más élelmiszerekből származó antioxidánsok hatását a szervezet védekezésében, erősítve az immunrendszert. A fahéj kivonat antioxidáns hatása károsodott éhomi glükózban szenvedő, túlsúlyos vagy elhízott embereknél. Roussel AM, Hininger I, Benaraba R. Journal of American College of Nutrition, 2009, szeptember; 28 (1): 1541-1087.
  • További javasolt egészségügyi előnyök közé tartozik a torlódások enyhítése, az izmok és az ízületek merevségének csökkentése, a gyulladás ellensúlyozása, az emésztőrendszer egészségének támogatása, sőt az agyműködés fellendítése. Kimutatták, hogy ez a szuper fűszer a jó vérkeringést serkenti vérhígító tulajdonságaival is. Glikált hemoglobin és a fahéj vérnyomáscsökkentő hatása multietnikus, 2-es típusú cukorbetegeknél az Egyesült Királyságban: randomizált, placebo-kontrollos, kettős-vak klinikai vizsgálat. Akilen R, Tsiami A, Devendra D. Diabetikus orvoslás: a British Diabetic Association folyóirata, 2011, március; 27 (10): 1464-5491.

Szeretne még egy okot arra, hogy szórjon egy kis fahéjat a kávéba? Ez a másik kávé édesítőszer - a cukor - a súlygyarapodáshoz, a cukorbetegséghez kapcsolódott, sőt „mérgező” is lehet. Cukorral édesített italok, súlygyarapodás és a 2-es típusú cukorbetegség előfordulása fiatal és középkorú nőknél. Schulze MB, Manson JE, Ludwig DS. JAMA, 2004. augusztus, 292 (8): 1538-3598. Csak egy újabb oka a fahéj és a kávé összefogásának!

Mégis van néhány ok, ami óvakodik. A témában végzett vizsgálatokat sok esetben egereken végezték, nem emberen, ezért nem világos, hogy előnyeik mennyire terjednek át. És bár jó lehet kipróbálni valami újat abban a reggeli csésze kávéban, egy teáskanál fahéj íze nem egészen ugyanaz, mint a tejszínnek és a cukornak. Van, akinek jobban tetszik, másnak kevésbé, de ennek a (meglehetősen válogatós) Greatist ízlés-tesztelőnek és kávé-szeretőnek valóban tetszett egy kicsit keverni. Cukor és egy csipet fűszer nélkül a csésze kávém még mindig minden szép volt.

A borravaló

Cserélje a tejszínt és a cukrot egy teáskanál fahéjra a kávéban, hogy csészénként 70+ kalóriát spóroljon meg, és növelje az anyagcserét.