Próbáltam keto, vegán, nyers, gyümölcslé diétát, húsevő, paleo, böjtöt: itt van, ami működik.

Olvassa el a hétvégét - mielőtt újabb diétát kezdene.

Angela Shurina

2019. március 24. · 9 perc olvasás

Hogyan kezdődött az egész?

11 vagy 12 éves vagyok. Vitiligót kapok. Minden orvos pontosan semmit sem tud biztosan arról, hogyan lehet ezt megállítani, visszafordítani, ezzel ismét normálissá téve tinédzser életemet, ezzel visszatérve a bőrszínemhez.

Ki kellett találnom valamit egyedül. És megtettem. Úgy tűnik, hogy az élelmiszer- és bélproblémák okozták a problémát. És az ételek jelentették a megoldást (nézd meg a növényi paradoxont a lehetséges válaszért).

Ezt követően az ételekkel és táplálkozással, az egészséges életmóddal, a megelőző orvosság iránti érdeklődésem soha nem szűnt meg.

Azóta kíváncsi vagyok arra, hogy az étel milyen hatással van testünkre, elménkre, energiánkra - hogyan éljük meg az életet - azóta is.

Ezért kipróbáltam ezeket a diétákat és étkezési elméleteket, hogy lássam, mi működik, hogyan, hogyan hat rám és más emberekre, hogyan érzem magam és fizikailag, hogyan érzem magam mentálisan és érzelmileg, hogyan teljesítek az életben.

Nyers vegán? - 4 év. Ennek 6 hónapja szinte teljesen friss gyümölcslevek voltak, némi növényi fehérjeporral. Zöldlé tisztít? Narancslé hét? Hidegen sajtolt gyümölcslé? Kókuszvíz hónap? Fogadsz! Még nyers vegán szakácsnak is minősítést szereztem, és segítettem néhány nyers vegán súlycsökkentő lelkigyakorlat felállításában!

Előtte - alacsony zsírtartalmú, mérsékelt szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú - fajta testépítő és fitnesz modell étrend. Amikor volt időm mindent megszámolni és mérlegelni, és annyit szenvedhettem magamtól, amennyi szükséges ahhoz, hogy olyan sovány legyek, amennyi szükséges.

Aztán úgy döntöttem, hogy egészen a keto-ig elviszem - akkor még nem volt sok információ róla (6 évvel ezelőtt), de amit tettem, végül természetesen keto lettem az összes kókuszolajjal, hússal és sok zöldséggel együtt - én akkor Brazíliában, Rióban élt.

És ketoztam, finomítottam, többet megtudtam róla, ahogy a tudomány folyamatosan fejlődött, megtanítva másokat mindarra, amit a kísérleteim során megtanultam, és minden könyvből, minden tudományos cikkből, tanulmányból, minden tekintély ”területén - bármi, amire a kezembe kerülhetek.

Mindig böjtöltem. Leginkább azért, mert imádom, hogy jóllakok - gondolhatja, hogy ez a böjt ellentéte, de hallja meg. Szeretem jóllakni, imádom a nagy ételeket, és szeretek 2 állapotban lenni - teljes mértékben élvezem az ételeimet, nem rohanok sehova, nem számítok semmit, vagy teljesen elmerülök a munkában és az életben, nem kell gondolkodnom az ételről vagy zavarni a főzést, evés, vásárlás, takarítás utána. És ezért élvezem a nagy ételeimet, majd böjtölök. Böjt időszak? Igen, ez a második természetem. Ezt még a feltalálása előtt tettem. Talán ennek a könyvnek, amelyet gyerekkoromban olvastam (apám gyűjteményéből kaptam), van valami köze hozzá.

És most egy hónapot csinálok a gyümölcsökön, plusz néhány nyers gomba, zellerlé, a fenébe - hiányzott az összes gyümölcs és bogyó 6 év keto után nagyon ritka gyümölcsökkel! Szükségem van a fehérjék újrahasznosítására is, úgy éreztem, hogy szünetre van szükségem az összes halból, tojásból és egyéb állati termékekből.

De ... térjünk vissza arra, miért kezdtük el ezt a bejegyzést. Nyilvánvalóan sokat próbáltam (miközben a táplálkozást karrierként tanulmányoztam). Voltak kudarcaim/leckéim, legtöbbször jól éreztem magam - függetlenül az étrendtől, mindig a lehető legtöbb minőségű teljes ételt készítettem (VS csomagolt és finomított élelmiszerek).

Folyamatosan tanultam, alkalmazkodtam, tanultam, dolgoztam az ügyfeleimmel, és még többet tanultam tőlük, tapasztalataiktól.

Szóval, mi működik? Mit tanultam minden fogyókúrás/böjtös/gyümölcsleves/makro-számláló tapasztalatomból?

A kalóriák számítanak.

(Hacsak nem 100% -ban a lé van - még nem láttam olyan embert, aki csak lével nem fog fogyni). Nulla szénhidrátot fogyaszthat és meghízhat. Ehet nulla zsírt és állati termékeket, és hízhat is. Akár kövér is lehetsz, nyers vegán lévén, ha „helyesen” csinálod. Kalória alatt azt értem, hogy mennyi az étel, mennyi energiát kap a tested az ételtől.

Az eredmények abból származnak, amit megtehetsz. Az elméletek lényegtelenek.

Fogyás siker? Egészségügyi átalakulás? Amit valóban megtehetsz, VS néhány elmélet, amelyet szeretsz, ami miatt folyamatosan leesel a kocsiról - amit tehetsz, az a legjobb stratégiád. Nem a keto. Nem böjt. Nem vegán. Ha valamilyen oknál fogva nem tudja megtenni - nem fog működni. CSAK akkor működik, ha következetesen csinálod.

Amit most megtehetsz, az megváltozik.

Késő tizenéves koromban a 20-as évek elején csirkemellen és brokkoliban élhettem - nem baj! Meg tudnám csinálni most? NINCS F * CKING ÚT! Hacsak nem fizet nekem egymillió dollárt, vagy ilyesmi. Ez a fajta diéta/éhezési őrület, amely sok tápanyagban hiányos, már nem működik nálam.

NINCS A legjobb étrend.

Mit próbálsz csinálni? Szuper gyorsan fogyni esküvő előtt? A maximális izommennyiséget a legrövidebb idő alatt felépíteni? Maratont futni? Nagyszerű megjelenés és érzés az életben? A leghosszabb ideig élni? Feljutni fitnesz modellként a színpadra? A legjobb diétás megközelítés a céltól függ. Nem lehet mindenre optimalizálni. Nem egyszerre.

Rövid távú stratégiájának nem kell egy életen át tartó elkötelezettségnek lennie.

Amit rövid távon elhatároz valamilyen cél érdekében - annak nem kell az egész életen át tartó stratégiájának lennie. A gyümölcslevek elképesztően gyorsak a fogyás érdekében. Az intelligens kilépési stratégiával akár fenntarthatja a fogyását is. De nyilván nem lével fogsz megélni - azt hittem, hogy lehet! A biológia valóban gyorsan tévedett. A lényeg: a rövid távú egészségügyi vagy fogyási stratégiának nem kell egész életen át tartó megoldást nyújtania. Ha gyors eredményre van szüksége - csak ügyeljen arra, hogy ne veszélyeztesse túlságosan az egészségét. Ugyanez a helyzet a keto-val, vagy bármilyen diétával, próbáld ki egy hónapig, nézd meg, milyen érzés, nem kell egész életen át csinálni, ha nem akarod. Próbáld ki a dolgokat okosan. Tartsa meg azt, ami működik - dobja el, ami nem.

A dolgok soha nem működnek ugyanúgy örökké.

Gyakran ugyanazt csinálja, ragaszkodik valamilyen étrendhez vagy edzésprogramhoz, és akkor az már nem működik. Normális srácok. A test megváltozik. Senki sem fiatalodik. Életed sok szinten változik. A táplálkozásod, a fittséged, az életmódod is megváltozik. Ha a legjobb akarsz lenni, a legjobban érezni magad és kinézni az életed bármely szakaszában - folyamatosan változnod kell, folyamatosan alkalmazkodnod kell - ne hagyd, hogy bárki meggyőzze, hogy bármi örökkévaló, és hogy valószínűleg MINDEN rosszul csinálod vagy sütit eszik éjszaka, ha abbahagyta a működését. Néha a dolgok nem működnek, csak működnek - tehát változtassatok is!

A TANULMÁNY szó nem garantálja a sikert.

Sok zaj van odakint srácok! Rosszul megtervezett tanulmányok, amelyek célja az igazolás, és nem az igazság megtalálása. Olyan emberek, akik olyan dolgokra hivatkoznak, amelyeknek semmilyen tudományos alapja nincs. Az embereknek és a szervezeteknek fizetnek azért, hogy mondják a dolgokat. És mindenki, te és én is, elfogult valami felé. Mindannyiunknak van egy lencséje, amelyen keresztül látjuk a világot, egy lencse, amely mindent kiszínez az életünkben. Amikor nyers vegán voltam, ilyesmire gondoltam: „Az embereknek degeneratív betegségei vannak, mert mi vagyunk az egyetlen állat, aki főzi az ételünket”. Valójában rendben hangzik. (Különösen, ha az összes tényt a maga javára torzítja, figyelmen kívül hagyva mindazt, ami az ellenkezőjét bizonyítja). Csak a valóságban nincs bizonyítéka. Csak, van több értelme a tudománynak: "Mivel főzzük ételeinket, nagyobb agyat engedhetünk meg magunknak, amely civilizációkat épít." És amikor kiegyensúlyozottan fogyasztja a főtt ételt - jól és sokáig él. Azok az emberek, akik a leghosszabb ideig élnek, százévesek, főtt ételt esznek, és egyáltalán nincsenek sok betegségük. Soha nem láttam még nyers vegánt, aki 100 éven felül él. Tanulmányok, dolgozatok, elméletek - a tudomány fejlődik, vannak jobb és rosszabb tanulmányok, vannak, amelyek sokat jelentenek, mások mit sem jelentenek, mások tiszta csalások, még akkor is, ha az AHA támogatja, ADA, WHO stb. (A legtöbbször fizetettek és elfogultak)

Csak az eredmény számít.

Az egyetlen megközelítés, amely 100% -ban működik - bizonyítékokon alapul. Mit jelent ez pontosan? Kísérletet tervez. Kipróbálsz dolgokat. Nyomon követi a változásokat. Néhány eredményt kap (még akkor is, ha nincs változás - ez még mindig eredmény). Megtartod, ami működik. Megszünteti a többit.

A tökéletes étrendem megölhet.

Különböző ételek, különböző emberi lényekre vagy életük különböző szakaszaiban alkalmazott ételkombinációk másképp működnek. Régebben vegán voltam, és működött is. Amíg nem. Korábban azt hittem, hogy húsevő lehet. Amíg az energiaszintem és a hormonjaim mélyen nem merültek el, így éreztem a legképtelenebb és motiválatlanabb embert a Földön. Vannak, akik emberfelettinek érzik magukat a keto alatt, vannak, akik úgy omlanak össze, mint egy szénhidrát nélküli homokvár. Ne ítélj. Tedd, ami működik. Neked.

A böjt működik.

Az utolsó, de nem utolsósorban - úgy tűnik, ez évszázadokat kitart, összekapcsolva az étrendet és az egészségügyi módszereket a világ minden tájáról, generációk, vallás, orvostudomány ágai között - a böjtöt. Nem számít, mit tettem, a szakaszos böjt mindig része volt az egészségügyi egyenletemnek. Naponta böjtölök. Hetente - 24–40 óra. Évente - két 5–7 napos böjt. De még a böjtben is egyensúly van, és ezt rosszul is megteheti, és ez csak akkor működik, ha a szervezet számára szükséges összes tápanyagot ellátja, amikor eszik. A koplalás olyan, mint a legjobb öregedésgátló terápia - a szépség belülről kifelé. De ez NEM belépő korlátlan bingekre. Ha vacakot eszel, majd gyorsan - rontja az egészségét. Mert soha nem adja meg a testének az egészséges élethez szükséges táplálékot.

Az összes leckém, étrendpróbám, izomépítő zsírégető kísérletek alapján mi lehet a legjobb módszer az étrend/táplálkozás/egészséges táplálkozás programjának megtervezésére?

Először tűzz ki célt.Mit próbál elérni? Ha nincs pontos célja - pontosan sehova sem érkezik meg, és a legtöbb diéta kudarcot vall.
Készítsen megalapozott bizonyítékot (személyes vagy megbízható) terv, amivel TE ragaszkodhatsz. Lehet, hogy a csirkemell és a brokkoli egyszerűnek és működőképesnek hangzik, de én személy szerint már nem csinálnám ezt a sh * t.
A haladás nyomon követése- közelebb kerülsz a célodhoz? A többi lényegtelen.
Állítsa be cselekedeteit és stratégiáját a bizonyítékok alapján.Tegyen lépéseket - adjon neki egy kis időt - mérje az előrehaladást - állítsa be.
Miután elérte a célját - készítsen karbantartási tervet. A régi szokások mindig visszaviszik a régi eredményeket, minden súlyt és/vagy egészségügyi problémát. Semmi sem örök. Ha egy életre szóló 6 csomagot szeretnél - az ambíciónak megfelelő életmódra van szükséged.

Legjobb tanácsom, srácok - használja és veszítse el!

És amikor úgy érzi, hogy szüksége van egy kis segítségre, támogatásra, jobb tervre, elszámoltathatóságra, valakire, aki magas fokozatba rúgja a seggét, valaki gondoskodik róla, hogy ezen keresztül jusson - tudod, hol találsz meg!