Megpróbáltam a ketogén étrendet és ezért is kellene

Az év ezen a pontján (más néven februárban) a legtöbben vagy 30 nappal mélyen belemerülünk az „Újév/Új Én” étrendbe, vagy 29 napig vagyunk az „Ugyanaz Én/Ugyanaz a szar” csalási spirálunkban. Árnyék sem így, sem úgy. Mindenki útja más. Idén egész életemben először (hacsak nem számítasz az influenza diétás kezelésére) tulajdonképpen ragaszkodtam az étkezési tervhez, amelyet 18.01.18-án választottam, és most azért vagyok itt, hogy bosszúsan dicsekedjek, hogy elmondjam mindenkinek erről. Ketogén étrendnek, vagy Keto diétának hívják, amely csengethet Rachel The Bachelorette évadából, amikor Blake a pályára lépő dobos nem állna STFU körül.

Úgy döntöttem, hogy megpróbálom ezt a diétát, miután őrülten féltékeny lettem, amint egy barátom 50 kilót fogyott. Srác, tehát álmában megáldotta a fogyás képességét; de arra gondoltam, hogy ha ennek a súlynak a legkisebb részét is elveszítem, akkor végre én leszek a pompás modellváltozata, aminek mindig elképzelem magam, amikor Ariana Grande-hoz zónázom, és magam képezem az egyik táncos táncosának - én mit jelent?

(Aktuális felvételek rólam, mint tartalék táncos.)

A Wtf a ketogén diéta?

A Keto diéta szuper alacsony szénhidráttartalmú és alacsony cukortartalmú étrend. Alapvető szempont, hogy olyan kevés szénhidrátot fogyasszon (ideális esetben napi 20-25 g-ot), hogy a teste ketonokat kezdjen el kibocsátani, nem pedig a glükóz vagy az inzulin, amelyet a szervezet termel, ha rengeteg szénhidrátot fogyaszt. Amikor a glükóz az elsődleges energiaforrás, a testednek nincs szüksége zsírra a működéséhez, és a zsír végül a szervezetben tárolódik, stb ... stb ... a combod most összeér.

(Jegyzet: A combom megérintette a Keto diéta előtt. A Keto-diéta alatt érintettek. És sokáig fognak érinteni, miután feladom a keto diéta befejezését. A combom mindig összeér. Közeli barátok, akik nagyon kedvelik egymást, és ki vagyok én, hogy széthúzjam őket?)

(Jegyzet 2: Tudom, hogy az első bekezdés úgy hangzott, mintha Cady Heron elmagyarázta Regina George-nak a Kalteen rács mögötti tudományt, de ígérem, amit mondtam, a tényleges tudomány is alátámasztja.)

A ketonok a máj zsírjának lebontásából származnak. Miután elfogy a ketonok, a test zsírégető géppé válik, ami nagyszerű, mert ehhez a diétához egy fuckton zsírt kell megenni. Ideális esetben a kalóriák 60-75% -át zsírból, 15-30% -át fehérjéből és 5% -át szénhidrátból kapja. Ha bejutsz a Keto-ba, akkor rendben kell lenned azzal a ténnyel, hogy most egyike leszel azoknak az embereknek, akik most beszélnek a "makróról". Körülbelül egy hétig töltöttem a keto-utat, amikor először hallottam magam mondani: „Ugh, ma a makrók mindenhol vannak”, és át kellett szaladnom egy tükörhöz, és meg kellett győződnöm arról, hogy valójában még mindig magam vagyok-e.

Tehát Wtf ehetsz?

Valójában sok minden! Számomra mindig is nagyon nehezen tapasztaltam a diétákat és az étkezési terveket, és még rosszabbul számoltam a kalóriákkal. A Keto volt a legegyszerűbb terv, amihez valaha is ragaszkodnom kellett, mert miután megtanulta az összes különféle típusú ételt, amit ehet, elég könnyű néhány ételt összeönteni. Csak győződjön meg róla, hogy a DTC (főzni kell), mert az étkezés közben talált szar sok titkos szénhidrátot tartalmaz, amelyek teljesen megölik a keto hangulatát. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek a keto életévé válnak:

MCT olaj: Ha a kókuszolaj Khloé és az olívaolaj a Kourtney, akkor az MCT Oil a Keto-barát olajcsalád Kim. Az MCT olaj egy közepes láncú zsírsav, amely pozitív hatással lehet a zsírégetésre és a súlycsökkentésre. Segít megfékezni az étvágyat, zsírégetést üzemanyagként, és általában segít a fogyásban. Az MCT olaj segít növelni a ketontermelést, és szó szerint mindent bele lehet tenni.

Avokádó: Már megszállottja az avokádónak? Jó, mert te megeszel belőlük egy fenekest a Ketón. Igen, kiderült, hogy az egész „egészséges zsír” valóság, és az avokádó teljesen tele van velük. Szóval igen, egyél annyi guac-ot, amennyit csak szeretnél, csak árjad le a chipset. Szó szerint csak enni lehet kanállal a guacot ezen a diétán, nem mintha én valaha is ezt tettem volna.

Száraz, rántott zöldség: Ha szénhidrátfüggő vagy, mint én, akkor a keto legnehezebb részében hiányozni fognak a szeretett szemed. Itt jönnek a száraz, rizsre vágott zöldségek. Ezek zöldségek ... rizsgé váltak. Úttörő. A Keto & Co remek száraz karfiol- és brokkolirizst tartalmaz, nyolc dollárért. Egy csomagból egy font rizs keletkezik, így becsaphatja agyát, hogy azt gondolja, szénhidrátot eszel. További bónuszként egyszer a Twitteren olvastam, hogy a karfiol az új avokádó, amely az új kelkáposzta volt, tehát ez a rizs is v trendi.

Burrito tálak: Találd ki - Chipotle még mindig fontos dolog lehet az életedben a Keto-n. Elképesztő, tudom. Bármikor kint kell étkeznem, csak átugrok a helyi burrito szállítómhoz, és kapok egy burrito tálat, bab és rizs nélkül. Aztán kapok vegyes zöldeket, fajita zöldségeket, bármilyen húst is érzek aznap, salsa, tejföl, és olyan nagyon sok guac, hogy valószínűleg kísértésbe esnek, hogy extra-extra díjat kérjenek.

Sertéshús: Számomra sok Keto azt csalogatta a testemben, hogy azt gondolja, olyan ételeket eszem, amelyeknek megszállottja voltam, például a chipset. A Keto-on ehet sertéshéjat, ami olyan, mintha a sertéshéj forgács lett. Ha még nem vagy benne, adj magadnak 1-2 chip nélküli napot, és így lesz. Bízz bennem.

Rázza: Mint a legtöbb diéta, a shake is a barátod. Csak dobj egy csomó ketóbarát alapanyagot turmixgépbe és voilà, egészséges vagy, és mindenki tudja, aki látja, hogy az utcán sétálsz azzal a zöldital-főzettel. Ha még lusta gondolkodni a rázás összetevőiről (szia), a Ketolent porított turmixokat is tartalmaz a csokoládéban és a vaníliában, amelyek finomabbak, mint bármilyen fitneszhez kapcsolódó turmix.

Egy Fuckton tojás: Igen, úgy értem, sok tojást fog enni, minden fajtában. A korlát nem vonatkozik arra, hogy hány tojást ehet. Megőrül.

Alkohol: A veto, a tequila, a rum, a gin, a whisky, a skót, a pálinka és a konyak mind iható a Keto-n. Jól tudom? És ha arra gondolsz: "Uh, nem ihatok mindig szeszes italt, máris eléggé elsötétítem, ahogy van", ne aggódjon. Még mindig lehet sört és bort inni a Keto-n, csak figyeljen a szénhidrátokra. Az egyetlen dolog, amit valóban el kell kerülnie, a divatos, ízesített koktélok és az édes borok. Ettől eltekintve dió.

* Kérjük, igyon és Keto-t felelősségteljesen.

Vaj Vaj Carb?

Nem, valójában. Egyél annyi vajat, amennyire a kis szíved vágyik. Vajba fullad, ha akarod. A Keto-n a világ a vajas, vajas osztrigád. gratula.

Bármely kérdés?

Őszintén szólva nem tudom, hogy bárki, aki vegetáriánus, vegán, laktóz-intoleráns vagy erkölcsileg ellenzi a főzést, hogyan csinálná ezt a diétát. Csak sok hús és sajt folyik itt, és bár biztos vagyok benne, hogy vannak módok a dolgok ki- és bepótlására, ez hatalmas fájdalomnak tűnik a szamárban. Amint a diéta bonyolultabb lesz, mint egy alap étkezési terv betartása, ez nem tőlem. Szeretem a főzést és az étkezés tervezését is (dicsekvés), ezért azt tapasztaltam, hogy a Keto ételeim elkészítése nagyon nyugtató. Lehet, hogy ez épelméjű más emberek esetében nem így van. A legnagyobb kérdés, amivel összefutottam, az az, hogy egyszerűen nem szeretem a Stevia-t, ami a keto-édesítőszer. Csináltam egy csomó édes keto finomságot, amit végül nem ettem meg, mert a Stevia számomra olyan gyógyszerízű. Végül felhagytam azzal, hogy megpróbálom megvalósítani a Stevia-t, és csak átálltam a kókuszcukorra, ami nem ideális Keto számára, de hé, én sem voltam az elején.

Hasznos termékek

Az első számú dolog, amellyel sikeresnek akar lenni ezen a diétán, vagy a MyFitnessPal, vagy valamilyen étkezési nyomkövető, így megbizonyosodhat arról, hogy makrói rendben vannak-e. Olvastam a Teljes ketogén étrend kezdőknek: Az alapvető útmutató a keto életmódhoz című cikket is, amely minden információ megtalálható az interneten (és ebben a cikkben TBB), de egy könyv megvásárlása még inkább sértőnek érezte magát. A könyv rengeteg nagyon jó receptet is tartalmaz, amelyek nem tartanak sokáig, vagy főzési ismereteket igényelnek a Top Chef néhány élvezetes óráján túl.

Ha a harapnivalók hiánya már megijeszt, akkor a Keto Delivered egy keto-barát snack-kézbesítő szolgáltatás, amely mindenféle szart küld neked, amire soha nem gondoltál volna. Személy szerint küldtek nekem egy Keto cookie-t, amely úgy érezte, mintha ismét valódi sütiket fogyasztanék, és néhány alacsony szénhidráttartalmú juharszirupot, amivel Keto palacsintát készítettem. A dobozok olyan szórakoztató recepteket is tartalmaznak, amelyekre soha nem gondoltál volna (ismétlem, keto palacsinta).

De vajon működik-e ez?

Örömmel jelentem be, hogy ettől a naptól 5 kilóval könnyebb vagyok, ez volt a célom. Valójában sokkal több energiát is éreztem, és hosszabb ideig teltebb voltam, mióta elbúcsúztam a kenyértől, és az életemet újra a sajt iránti szeretet köré helyeztem. Az a tény, hogy még mindig lehet inni a Keto-n, sokkal könnyebbé tette ezt a diétát, mint azok, amelyeket a múltban tettem, amelyek az italokat heti két nevetségesre korlátozzák (tudod-e még az életemet ?).

Teljes nyilvánosságra hozatal, 100% -ban nem voltam keto. Volt néhány ramen-utazás odabent, és anyukám küldött nekem egy Valentin-kosarat, benne némi csokoládéval, és olyan lett volna, durva, ha nem esem meg őket, így tettem.

Ami jó, néhány csalásnap nem rombolta le teljesen a fejlődésemet, és egy hónapon keresztül még mindig 80% -os Keto vagyok. Figyelembe véve, hogy korábbi étrendjeim körülbelül három óráig tartottak, az a tény, hogy ezen a napon februárig jutottam el sokat kellene beszélni.

Alise Morales

Alise Morales vígjáték-író és előadóművész. A Betches Sup hírlevelének írója és a Betches Sup Podcast társműsorvezetője.