Az igazi üzlet a probiotikus italokkal
A Beverage Industry jelentés szerint a probiotikus italok a legforróbb palackozott italok, amelyek helyet igényelnek a kozmetikus hűtőszekrényében. Címkéik azt mondják, hogy a test méregtelenítésétől az energia fellendüléséig mindent megtehetnek.
A trend aljára értem, hogy megtudjam, vajon az iható probiotikumok a költségeket meghaladó egészségügyi előnyöket kínálnak-e.
Miért vannak a probiotikus italok mindenhol
Egy közelmúlt szerint Italipar jelentés szerint a probiotikus italok a legforróbb palackozott italok, amelyek helyet igényelnek az Ön élelmiszerboltjának hűtőszekrényében. Címkéik azt mondják, hogy a test méregtelenítésétől az energia fellendüléséig mindent megtehetnek.
Míg az FDA nem hagyott jóvá semmilyen probiotikumra vonatkozó egészségre vonatkozó állítást, és ezeket a „jó baktériumokat” nem tekintik elengedhetetlennek az étrendünk szempontjából, a probiotikumok fontossá váltak az egészséges bél és az erősebb immunitás fenntartásában - mondja Jackie Newgent, az RDN, a CDN, szerzője A hússal vagy anélkül szakácskönyv. "A probiotikumok segítenek fenntartani a bélben lévő organizmusok természetes egyensúlyát, és segíthetnek a GI problémák kezelésében és potenciális megelőzésében, mint például a hasmenés, az irritábilis bél szindróma és az antibiotikum-kezelés következményei" - mondja. Íme a megállapodás arról, hogy a bélnek és a pénztárcának probiotikus italokat kell-e adnia az étrendbe és az élelmiszerboltba.
Hol találhatunk probiotikus italokat
A probiotikumok megtalálhatók a joghurtban és más fermentált tejtermékekben, például a kefirben, a természetes érlelésű sajtban, mint a Gouda, az erjesztett szójabab ételekben, mint a miso és a tempeh, a természetesen erjesztett savanyú savanyúságokban és káposztában, mint a savanyú káposzta és a kimchi, a kovászos kenyérben és az erjesztett tea kombuchában - mondja Newgent.
"Rengeteg probiotikumot kaphat az elfogyasztott ételekből" - mondja Newgent. "Ha rendszeresen eszel probiotikumokban gazdag ételeket, akkor ezeknek a probiotikus italoknak a megvásárlása nem szükséges, különösen, ha szűkös az élelmiszerköltségvetésed." Egy 32 uncia kefires üveg négy adagot tartalmaz, 20-40 dollárba kerülhet. De minden bizonnyal rendben van egy probiotikus ital választása, különösen, ha kisebb emésztési problémái vannak, vagy nem fogyaszt rendszeresen természetes táplálékforrásokat ezekből a jó baktériumokból - mondja Newgent. "Sokkal inkább azt látnám, hogy az emberek probiotikus italokat isznak, mint egy szódát!"
Bár még nincs napi ajánlott probiotikum-kvóta, Newgent azt javasolja, hogy napi egy adag probiotikumban gazdag ételt, például egy csésze sima joghurtot vegyen fel.
Ha inkább probiotikumokat szeretne kapni a joghurton keresztül, keressen olyan termékeket, amelyek az Országos Joghurt Szövetség „Live & Active Culture” pecsétjét viselik. Ez a pecsét azt jelenti, hogy a hűtött joghurttermék 100 millió vagy annál több tenyésztést tartalmaz grammonként a gyártás során, a fagyasztott joghurttermék pedig 10 millió vagy annál több tenyészetet tartalmaz grammonként a gyártás idején - mondja Newgent. Ha látja ezt a pecsétet, akkor tudja, hogy jelentős probiotikumokat kap. A pecsét megszerzése önkéntes, ezért ha nem látja, győződjön meg arról, hogy joghurtjának vagy fagyasztott joghurtjának címkéjén szerepel az „élő és aktív kultúrák” kifejezés, hogy tudja, hogy tartalmazza azokat az egészséges baktériumokat, amelyek segítenek a bélben.
Milyen probiotikus palackot vásárolhat
Ha úgy dönt, hogy az iható probiotikumok útját választja, Erin Palinski-Wade, RD, CDE, a A 2 napos cukorbetegség diéta a Newgent pedig az erjesztett tejital-kefirt ajánlja egészséges iható probiotikumnak. A Newgent a Lifeway Kefirt ajánlja, mivel probiotikumokban gazdag termékek és ízpreferenciák vannak, amelyek megfelelnek az emberek sokféle igényének. Azt mondja, hogy néhány termék kiváló fehérjeforrás, kalcium- és D-vitamin-forrás is. Newgent a GoodBelly StraightShot probiotikus italát is ajánlja, mert biotanúsított, csak 30 kalóriát tartalmaz "lövésként" és hozzáadott cukrok nélkül. Ez egy tejmentes zabtejes ital, tehát probiotikus lehetőség, amely jó a vegánoknak.
"Ha inkább meg szeretné inni a probiotikumokat, győződjön meg róla, hogy a címke megemlíti a benne lévő probiotikumok törzseit, valamint a CFU-kat (kolóniaképző egységeket), hogy megtudja, valójában hány probiotikumot kap" - mondja Palinski-Wade.
A probiotikus italok nem mágia
A probiotikumok nem tesznek emésztési csodákat percek alatt. Ha abban reménykedik, hogy egy probiotikus ital elfogyasztása segít egy „méregtelenítésben” egy különösen engedékeny hétvége után, vagy „megtisztítja a rendszerét”, hogy rendszeresebbnek érezze magát, akkor tudja, hogy bármilyen probiotikum szedése nem eredményez azonnali bélmozgást, mint hashajtó lenne, mondja Palinski-Wade. "Azonban egy bizonyos ideig a rendszeres fogyasztás hozzájárulhat a rendszeresség javításához, a GI puffadásának csökkentéséhez és a székrekedés leküzdéséhez" - mondja.
A probiotikumok testalkatbarát baktériumok
Ha rendszeresen követi a megerőltető edzést, akkor elnyomhatja az immunrendszerét, és hajlamosabbá teheti testét a fertőzésekre. Mivel a probiotikumok hozzájárulhatnak az immunrendszer megerősítéséhez, rendszeres fogyasztásuk a sportolóknak és a lelkes edzőknek egyaránt előnyös lehet - mondja Palinski-Wade.
Ne feledje, hogy a túl sok jó dolog nem mindig jobb. Bár a probiotikumok hasznosak lehetnek az egészségére nézve, ha több olyan ételt és italt fogyaszt, amely probiotikumokat és kiegészítőket tartalmaz, akkor potenciálisan eldobhatja a bélben lévő baktériumok egyensúlyát - mondja Palinski-Wade. Ha úgy dönt, hogy étrendjét probiotikumokkal egészíti ki, akkor a legjobb, ha először ételhez nyúl, és tudja, mennyit fogyaszt. Ha fontolóra akarja venni a probiotikus kiegészítőket, beszéljen dietetikusával vagy orvosával arról, hogy milyen adagolás megfelelő az Ön számára.
"Ne ragaszkodjon a probiotikumokhoz, és ne gondolja, hogy ezek az egészségtelen étrendet egészségesé varázsolhatják" - mondja Newgent. "Gyakran, ha tápanyagokban gazdag, növényekre koncentráló, teljes étel alapú étrendre összpontosítasz, valószínűleg mindent megkapsz, ami a bél egészségéhez szükséges."
Olvassa el a teljes történetet a Shape oldalon.
- Népegészségügyi aggályok cukros italok A táplálkozási forrás Harvard T
- Tejallergia étrend Egészségügyi és táplálkozási tények a betegek számára; Családok
- A burgonya egészségi és táplálkozási tényei szeretik a burgonyát
- Oshi Health Fast Facts About Diet and Nutrition for IBD
- Spagetti squash táplálkozási tények és egészségügyi előnyök