Fehérje kalkulátor

Ez a fehérjeszámoló kiváló eszköz mindazok számára, akik egészséges életmódot és kiegyensúlyozott étrendet követnek. Segítségével kiszámíthatja a testsúlyának és aktivitási szintjének optimális fehérjebevitelt. A további szövegben megválaszoljuk a „Mi a fehérje?” Kérdést, és beszélünk a különböző típusú fehérjék jelentőségéről a testünk számára. Ezt követően képes lesz néhány példát megadni a fehérjékről, és talán el is mondhatja barátainak, hogy mi a fehérjék funkciója a vérünkben. Megtanulja az ajánlott napi fehérjebevitelt is az USDA Dietary Guideline szerint. Nem hagyunk azonban csak az elméletet. A magas fehérjetartalmú ételek listája és a banánfehérje turmix receptje már várat magára! Végül kitérünk a fejlődő országok krónikus fehérjehiányban szenvedő gyermekeinek témájára.

Természetesen nem lehet fenntartani az egészséges táplálkozási szokásokat csak fehérjével. Irány egyenesen a makrotápanyagok kalkulátorunkhoz, ahol átfogó áttekintést nyújt az ideális étrendről.

Mik a fehérjék? - fehérje meghatározása

A fehérjék, csakúgy, mint a szénhidrátok és zsírok, makrotápanyagok - olyan anyagok, amelyeket az organizmusok energiatermelésre és az alapvető testi funkciók fenntartására használnak. Szervezetek, a fehérjék nélkülözhetetlenek létezésünkhöz. A különböző típusú fehérjék nemcsak izmainkat építik, hanem szabályozzák a hormonjainkat és az anyagcserét is. Néhány közülük antitest - fehérjék nélkül az immunrendszerünk egyáltalán nem működne.

Van még egy fehérjecsoport, az albuminok. Ezek a gömb alakú fehérjék megtalálhatók a vérünkben, és testünk érin keresztül haladnak. Az albumok sok szerepet töltenek be. Különböző anyagokat szállítanak, amelyeknek testünk minden részéhez el kell jutniuk: kationokat (Na⁺, K⁺, Ca2⁺, Mg²⁺), zsírsavakat, bilirubint, hormonokat (beleértve a tiroxint is) és néhány gyógyszerkészítményt (ha adják be). Komoly klinikai következményekkel jár. A klinikusoknak emlékezniük kell arra, hogy a hipoalbuminémia miatt a szérum kalcium- és magnéziumszintje megváltozhat - a vérszérum alacsony albuminszintje. A megszerzett Ca2⁺ és Mg²⁺ szinteket speciális egyenletekkel kell korrigálni. Javított kalcium kalkulátorunk és javított magnézium kalkulátorunk használja ezeket, és számításokat végez az orvosok számára!

Az albuminek felelősek a megfelelő onkotikus vérnyomás fenntartásáért is. Ez az erő tartja a vért az artériákban és a vénákban. Alacsony szérum albuminszint esetén a beteg ödémában szenvedhet, ahol a folyadék eljut a véráramból, bejut a szövetekbe és ott marad. A klinikusok ezt az ismeretet használják az ascites (a peritonealis üreg belsejében lévő folyadékfelesleg) forrásának meghatározására. Látogasson el a szérum-ascites albumin gradiens kalkulátorunkra, ha többet szeretne megtudni erről a témáról.

Ha a fehérjék annyira fontosak, hol találhatod meg őket? Nos, sokféle fehérjeforrás létezik. A legnépszerűbbek az állati eredetű élelmiszerek, például hús, hal és tejtermékek. Lehetséges azonban vegetáriánus vagy akár vegán étrend megtervezése is elegendő mennyiségű fehérjével. A bab és a dió néhány példa nem állati eredetű forrásokra. További bekezdésekben adunk egy listát a magas fehérjetartalmú élelmiszerekről.

Vegán vagy vegetáriánus étrend esetén a legjobb, ha konzultál egy profi dietetikussal, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő mennyiségű különböző makrotápanyagot fogyaszt, beleértve a fehérjét is.

Most, ha barátai azt kérdezik tőletek: "mi a fehérjék funkciója?", Akkor már számos témát részletezhet, figyelembe véve testünk megfelelő működését, és megemlíthet néhány példát a fehérjékről. Ideje válaszolni a kérdésre: "Mennyi fehérjére van szükségem?".

Mennyi fehérjére van szükségem? - ajánlott fehérjebevitel

Míg sok testépítő betartja a "minél többet, annál jobb" szabályt a fehérjebevitel megtervezésekor, az az igazság, hogy testünk nem képes egyszerre sok fehérjét hasznosítani. Ha hatalmas steaket eszel, akkor annak csak a töredékét fogják felhasználni sejtjeink. A többit energiává szénhidrátokká alakítják. Most mennyi fehérjét kell enni naponta?

Számos különböző megközelítés létezik annak becslésére, hogy naponta mennyi fehérjét kell a testünkbe juttatni. Az USDA táplálkozási irányelve szerint a teljes kalóriabevitelben meg kell tartanunk a fehérjék százalékos arányát 10-35%. Fehérje kalkulátorunk pontosan ezeket az értékeket használja.

Más ajánlások, például az Egészségügyi Világszervezet által kiadott, a fehérjebevitel biztonságos szintjét grammban/testtömeg-kilogrammonként határozzák meg. Egy felnőttnek kb 0,83 g fehérje/testtömeg-kilogramm naponta, és ez a mennyiség várhatóan kielégíti a világ egészséges felnőtt lakosságának 97,5 százaléka fehérjeszükségletét. Ez az érték magasabb lehet csecsemők, terhes nők vagy sportolók esetében.

Az Országos Egészségügyi Intézet irányelvei rögzített mennyiségű napi ajánlott fehérjetartalmat biztosítanak az ember nemétől és életkorától függően. Erről bővebben a DRI - táplálkozási irányelvek bekezdésében fogunk beszélni.

Ha grammra szeretné újraszámolni a fehérje kalóriákat, akkor a következő egyenletet kell használnia: