Provence Calling! Kagyló paradicsommal és fokhagymával az 5: 2 diéta (269 kalória) vendégposta számára

paradicsommal

Provence Calling! Kagyló paradicsommal és fokhagymával az 5: 2 diétához (269 kalória)

Provence-i hívás!

Kagyló paradicsommal és fokhagymával az 5: 2 diétához (269 kalória)

Vendég Post

Üdvözöljük a Provence-ban! Nem ilyen, hanem jó barátom, Angela útján, aki a Provence Callinghez ír. Tavaly találkoztam Angelával először a Food Blogger Connect-en, de már egy ideje figyeltem a blogját (és a tweetjeit), mivel mindkettőnknek van egy második otthona Franciaországban, és imádom az írásmódját. Nem szoktam vendégül látni vendégposztokat, általában annyi forró levegőm van, hogy egyedül tölthessem el! Amikor azonban Angela megkérdezte, szeretnék-e bemutatni egy vendég hozzászólási receptet, amely megfelel az 5: 2 diétának, örömmel osztottam meg kedves receptjét olvasóimmal. Az a recept, amelyet Angela készített, egy klasszikus moules recept csavarja, Dél-Franciaország újjáéledő, gyógynövényekkel és fűszerekkel illatos ... csak az én étkezésem. Az ő receptje Kagyló paradicsommal és fokhagymával mindössze 269 kalória, és tökéletes azok számára, akik az 5: 2 étrendet követik egy gyors napon. Van már néhány kagyló receptem a Levendulán és a Lovage-on, de mindig jó újat kipróbálni (és megosztani), és Angelaék egyszerűen isteni!

Hozzávalók kagylóhoz és paradicsomhoz

Megosztom az alábbi receptet, és hozzáadom Angela nagyon hasznos fényképeit, amelyek szemléltetik, milyen könnyű elkészíteni ezt a kedves receptet ....

Provence Calling! Kagyló paradicsommal és fokhagymával az 5: 2 diétához (269 kalória)

Hozzávalók:

450 g kagyló (193 kalória)

2 paradicsom (30 kalória)

1 banán medvehagyma (20 kalória)

1 gerezd fokhagyma (5 kalória)

1/2 teáskanál olívaolaj (20 kalória)

1/4 teáskanál chili pehely - opcionális (0 kalória)

1 evőkanál apróra vágott petrezselyem (1 kalória)

Módszer:

Súrold meg a kagylókat, dobd el azokat, amelyek nem záródnak be, amikor megérinted őket.

Öntsünk forró vizet a paradicsomra egy tálban, és hagyjuk 3 percig, majd hámozzuk le a bőrüket.

Paradicsom forró vízben

A paradicsomot apróra vágjuk.

Vágja fel a medvehagymát és a fokhagymagerezdet.

Melegítsen 1/2 teáskanál olívaolajat egy fazékba, amely akkora, hogy az összes kagyló elférjen benne.

Adja hozzá az apróra vágott paradicsomot és a medvehagymát, a fokhagymát és a chilipelyhet, ha használja.

Főzzük lassú tűzön öt percig, vagy amíg a medvehagyma átlátszóvá nem válik, és a paradicsom elvesztette formáját.

A mártás főzése

Ezután fokozza a hőt, és adja hozzá a kagylókat.

Helyezze a fedelet a serpenyőbe, és főzze öt percig, időnként rázva az edényt.

Az összes kagylónak nyitva kell lennie, dobjon ki minden olyat, ami nincs.

Tegye a kagylókat egy tálba, öntsön rá paradicsomszószt, és szórja szét az apróra vágott petrezselyemmel.

Sót soha ne adjon hozzá, mivel a kagylók kinyitásakor sós vizet szabadítanak fel.

Provence Calling! Kagyló paradicsommal és fokhagymával az 5: 2 diétához (269 kalória)

A kagyló csodálatos összetevő, ha diétázik, és kiválóan alkalmas Omega 3 olajban gazdag étrendre is. Szeretem őket, akár természetes, akár levesek, sütemények vagy akár saláták formájában. Élvezek egy jó pohár bort friss kagylóval, amire olvasóim közül néhányan emlékezhetnek: Colombard bor, francia kenyér és kagyló, hagyma és petrezselyemzöld recept ...

Colombard bor, francia kenyér és kagyló, hagyma és petrezselyemzöld recept

…… és itt is:

Párolt kagyló gyógynövényekkel

Köszönet érte Angelának, hogy megosztotta mesés, alacsony kalóriatartalmú kagyló receptjét, és később találkozunk, amikor új játékot kell megosztanom (új receptekkel), valamint egy új ajándékot és egy áttekintést is. Remek banki hétvégét kívánok, Karen