Helyi

Mielőtt a térdem elkezdte megmutatni az életkorukat, pick-up kosárlabdát játszottam egy hasonlóan középkorú sráccal. Egyikük, John, egy nehéz srác volt, aki gyakran panaszkodott, hogy naponta több órán át, heti három napon labdázott, de soha nem fogyott le.

Eszembe jutott a frusztrációja - és az energiafogyasztás és a ráfordítás félreértése - a legutóbbi hírek szerint, miközben az amerikaiak többet sportolnak, nem fogynak.

Az az elgondolás, hogy a testmozgás egyenlő a fogyással, ugyanolyan elterjedt, mint téves.

A Washingtoni Egyetem Egészségügyi Mérési és Értékelési Intézetének kutatói által végzett tanulmány megállapította, hogy az ország megyéinek több mint kétharmadában több férfi és nő gyakorolt elegendő heti testmozgást. Ugyanakkor országszerte ugyanebben az időszakban országszerte csak kilenc megyében csökkent az elhízás aránya.

Ennek a látszólagos eltérésnek a magyarázata érdekében megkerestem Nancy Huehnergartart, a táplálkozás és a testmozgás szószólóját, aki megerősítette, hogy az elfogyasztott kalóriák száma - és nem az elfogyasztott száma - a fogyás egyenletének kulcsa.

"Ha nem változtatja meg étkezési szokásait, valószínűleg nem fog fogyni, még akkor sem, ha heti ötször edz.".

Huehnergarth gyorsan hozzáfűzte, ez nem azt jelenti, hogy teljes munkaidős kanapés burgonyává kellene válnia.

"A testmozgásnak annyi előnye van" - mondta. "Javítja a szív- és érrendszeri egészségét, és csökkenti a szívbetegségek, a rák, az asztma és számos egyéb betegség kockázatát."

De fogyás? Nem túl sok.

Mint bárki, aki valaha is megpróbálta lefogyni a kalóriák nyomon követésével, meglepően könnyű sok-sok, sokkal több kalóriát megenni, mint gondolná. És nagyon nehéz elégetni ahhoz, hogy valódi változást hozzon létre.

Vedd el azokat a házi készítésű süteményeket, amelyeket munkatársa a múlt héten hozott. Körülbelül 225 kalória, az FDA által ajánlott napi 2000 kalória több mint 10 százalékát teszik ki. A Chick-fil-A egészségesnek tűnő, grillezett csirkeszendvicsével 400 kalóriát fog megtakarítani (a krumplit és az üdítőt nem számítva). És az a Starbucks Grande Caffé Vanilla Frappuccino, amely túljutott a délutáni derekán. 420 kalória.

De az edzőteremben ledolgozod, azt mondod? Sok sikert azzal.

A pulzusmérőm szerint egy elliptikus edzőgépen végzett 30 perces mérsékelt munka csak körülbelül 160 kalóriát éget el. (Ne bízzon a gép leolvasásában - a kalóriák túlbecsléséről híresek.) Még 45 perces centrifugálás - intenzív testmozgás speciálisan álló kerékpárok használatával - kevesebb mint 500 kalóriát éget el.

Bármennyi tanulmány megerősíti, hogy növekvő övvonalunk nem mozgásszegény módjainknak köszönhető, hanem annak a lelkesedésnek, amellyel lerágjuk magunkat. Az egyik, amelyet az elhízásról szóló 2009. évi európai kongresszuson mutattak be, az anyagcserével, a termodinamika törvényeivel, az epidemiológiával, sőt a mezőgazdasági termeléssel kapcsolatos információkat is összefoglalta annak megállapítására, hogy az 1970-es évek óta Amerika gyakorlatilag az egész súlygyarapodása a megnövekedett élelmiszer-fogyasztásnak tulajdonítható.

Huehnergarth azzal érvel, hogy ezek a megállapítások hazugságot teremtenek az élelmiszeripari vállalatok azon erőfeszítései miatt, hogy a súlygyarapodást a fizikai aktivitás hiányának okolják, miközben figyelmen kívül hagyják a több száz üres kalóriát azokban a termékekben, amelyeket olyan agresszíven forgalmaznak - gyakran a gyermekek számára. Vegyük például a Coca-Cola Great Britain Work It Out kalkulátorát (www.coca-cola.co.uk/health) annak megnyugtató üzenetével, hogy egyszerűen kimerítheti a különféle koksztermékekben található sok kalóriát.

A számológép szerint mindössze 22 perc aerobikra van szükség ahhoz, hogy a 139 kalóriát 330 milliliteres Coca-Cola dobozban elégesse (kb. Egy unciával kevesebb, mint egy amerikai 12 uncia).

Nem hangzik soknak, de sok szódásivó naponta több mint egy kannát él át.