Rágja ezt: ínyre ígér, hogy segít aludni és soványtá tenni

Vannak, akik azt állítják, hogy abbahagyták a rágógumit, mert ragacsosnak tűnik, vagy állkapocsfájdalmat okoz

Fotó: Stephanie Aaronson/The Wall Street Journal; Fotók: iStock (3)

Az ínygyártók a vitaminoktól a cukorkákig mindent összekevernek receptjeikbe, hogy az ügyfelek több ösztönzést kapjanak egy csomag kiszedésére.

A rágógumi elvesztette a pénzverde értékesítését, és az ügyfelek az idegenergiát más módon égették el, mint a izgulók és az okostelefonok - állítják a vezetők és a piackutató cégek. Vannak, akik azt mondják, hogy abbahagyták az ínyrágást, mert ragacsosnak tűnik, vagy állkapocsfájdalmat okoz. Az Euromonitor adatai szerint a gumiértékesítés 2010 és 2018 között globálisan 4% -kal, az Egyesült Államokban pedig 23% -kal csökkent.

Az ínygyártók a vitaminoktól a cukorkákig mindent összekevernek receptjeikbe, hogy az ügyfelek több ösztönzést kapjanak egy csomag kiszedésére.

A rágógumi elvesztette a pénzverde értékesítését, és az ügyfelek az idegenergiát más módon égették el, mint a izgulók és az okostelefonok - állítják a vezetők és a piackutató cégek. Vannak, akik azt mondják, hogy abbahagyták az ínyrágást, mert ragacsosnak tűnik, vagy állkapocsfájdalmat okoz. Az Euromonitor adatai szerint 2010 és 2018 között globálisan 4% -kal, az Egyesült Államokban pedig 23% -kal esett vissza a gumi értékesítés.

"A rágógumi társadalmilag kevésbé elfogadható" - mondta Dirk Van de Put, a Mondelez International Inc. vezérigazgatója, a Trident és a Dentyne tulajdonosa egy nemrégiben készült interjúban.

A Mondelez és más ínygyártók megpróbálják megfordítani a dolgokat olyan formulákkal, amelyek szerintük további előnyökkel járnak. Alvási problémák? Van erre gumi. Más új rágógumik célja az energia növelése, a fejfájás enyhítése és a fogyás ösztönzése.

"A fogyasztók manapság egyre jobban érdeklődnek az élelmiszerek funkcionális előnyei iránt" - mondta Van de Put. "A gumi az előnyök érdekes hordozója."

Javasolta az energia fellendítésére tervezett gumicukor és egy másik, amely kannabidiolt, egy kenderből származó vegyületet tartalmaz, amely sok fogyasztó és élelmiszer-gyártó szerint az egészségre gyakorolt előnyökkel jár. Az Oreo cookie-k és a Ritz crackerek gyártója Európában a Halls márkanév alatt gumit adott hozzá, és a köhögéscsillapító márkát leheletfrissítővé tette. Külön keresi az Egyesült Államokban a fogíny előnyeinek - például a szájápolásnak - a népszerűsítését.

A Mondelez, a Mars Inc., a Hershey Co. és a Perfetti Van Melle Group B.V. uralja a globális gumigyártás értékesítését. De ezeknek a vállalatoknak egy része elveszíti piaci részesedését, mivel a kisebb márkák a rágásnál többet jelentő gumikat vezetnek be.

Az Apollo Brands LLC „Fly Gum” -ot árul, amely koffeint és B-vitamint szabadít fel. A denveri startup szerint gumicukrája segít a gyakori utazóknak és a pilótáknak a jet lag elleni küzdelemben. Az Apollo ugyanazt a receptet forgalmazza, mint a „Golf Gum”, amely állítólag segít a golfozóknak energikus és koncentráltan maradni. A Los Angeles-i székhelyű NeuroGum koffeintartalmú márkát gyárt, amely ugyanazokat az előnyöket kínálja fel.

A Snack Less a Hoodia parviflora kivonatát tartalmazó gumit gyárt, amely növény számos wellness-szakértő és fogyasztó véleménye szerint elnyomja az éhséget, bár az orvosi szakemberek visszautasították ezt az állítást. Egyszerűen a Gum LLC szerint teljesen természetes összetevői egészségesebb, biológiailag lebontható alternatívát kínálnak a legtöbb gumiban használt szintetikus kaucsukhoz képest.

A Mintel piackutató cég szerint az ilyen hozzáadott előnyökkel rendelkező gumi értékesítése kicsi, de gyorsabban növekszik, mint az összes gumigyártás. Felmérése azt mutatta, hogy a fogyasztókat érdekli a vitaminokkal dúsított íny, amely megkönnyíti az emésztést és egyéb előnyöket.

A funkcionális termékek egyre népszerűbbek, mivel az emberek természetesebb módszereket keresnek az egészségügyi problémák, az alacsony energiafelhasználás vagy az álmatlanság kezelésére. A sikeres márkák prémiumot rendelhetnek azokhoz a termékekhez, amelyek állítólag ilyen kiegészítő előnyökkel járnak. Ez a Nielsen piackutató cég szerint dollárban kifejezve 1,3% -kal növekedett az idén, annak ellenére, hogy az Egyesült Államokban a mennyiség 7% -kal csökkent.

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal áttekinti a vállalatok által az új adalékanyagokról benyújtott biztonsági jelentéseket, de nem mérlegeli, hogy a reklámozott előnyök teljes mértékben elérhetőek-e.

Az ínygyártók szerint a rágógumi hatékonyan táplálja az olyan kiegészítőket, mint a koffein vagy a kannabidiol, mert gyorsan felszívódhatnak a véráramba, nem pedig 30 percet vesznek igénybe, mint a legtöbb lenyelhető tablettánál.

Néhány vásárló azt állítja, hogy nem befolyásolja őket az új íny további előnyei. Jim Paquette, a norvég tengerjáró hajó szórakoztatója, menta helyett mentát vásárolt, hogy frissítse a lélegzetét. - Néha fél órát kell rágógumi körül ülnöd, mert - mit fogsz kezdeni vele? ő mondta.

A gyógyszeres rágógumi az 1920-as évek óta létezik, amikor Frank Dillard feltaláló bevezette az Aspergumot, aszpirinnel fűzve. A RetroBrands U.S.A. LLC megvásárolta az Aspergum védjegyet, és azon dolgozik, hogy visszaszerezze az üzletekben.

Egy munkás elintézi Wrigley fodormenta ínyét az oroszországi Szentpétervár egyik üzemében.

Fotó: Andrey Rudakov/Bloomberg News

„A gumikategória hosszú évek óta lefelé tartó spirálon mozog. A funkcionális gumi segíthet ”- mondta Jeff Kaplan, a RetroBrands elnöke, aki szintén a megszűnt Chiclets márka tulajdonjogát kéri.

A közelmúltban a többcélú gumi kísérletei felpörögtek. A 19. század körüli Wrigley, amely jelenleg a Mars tulajdonában van, 2013-ban bevezette az Alert Energy koffein-gumit. Gyorsan áthúzta az aggodalom, hogy a botanként 40 milligramm koffein túl sok koffeint fog ösztönözni a gyermekek számára.

A Mars 2017-ben hozta vissza a magas koffeintartalom egyértelműbb címkézésével. Az eladások gyengék voltak. Az Alert Caffeine Gum már nincs tömegeloszlásban.

OSZD MEG A GONDOLATAIDAT

A rágógumi elmúlt a fénykorán? Mi felelevenítheti? Csatlakozzon az alábbi beszélgetéshez.

Hershey a gyenge eladások miatt beszüntette a 2015-ben piacra dobott Ice Breakers Cool Blasts gumit, amely néhány perc rágás után feloldódik. Chuck Raup, a Hershey cukrászdai alelnöke elmondta, hogy a vállalat azóta a meglévő gumimárkák forgalmazására összpontosít, ahelyett, hogy új termékekkel állna elő, amelyek ígéretesnek tűnnek.

De más cégek továbbra is azon dolgoznak, hogy az ügyfeleket elcsábítsák gumicukor és cukorka olvasztásával.

A Wacker Chemie AG, az ínygyártók alapanyag-beszállítója olyan főzési eljárást dolgozott ki, amely lehetővé teszi a gyártók számára, hogy rágógumival és természetes összetevőkkel, például gyümölcslével és kakaóval töltsék be a gumit.

Perfetti Van Melle két évvel ezelőtt pedig apró darab Airheads cukorkát tartalmazó gumit kezdett árusítani. Az olasz cukrász reméli, hogy a cseresznye, a görögdinnye és a kék-málna ízű íny a fiatalabb cukorkák rajongóinak tetszeni fog - mondta Jan Heeling, marketing igazgatója.

"Már nem oktatjuk a gyerekeket arra, hogy kezdjenek az íny kategóriába kerülni és rágni a guminkat" - mondta Mr. Heeling.