Kefir reggeli palacsinta

A probiotikus kefir egy erjesztett tejital, kissé hasonlít a joghurtra, ami a legfőbb titkos összetevő - extra bolyhossá teszi ezeket a palacsintákat. Töltsön palacsintát egy csöpögő mézzel és bogyós kompóttal

Napi 5-dik közül az egyik

Hozzávalók

200g sima liszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál vanília kivonat
2 tojás, felvert
500ml kefir
2 evőkanál folyós méz
4 teáskanál napraforgóolaj
320g fagyasztott vörös bogyós keverék

Módszer

Hozzáadjuk a tálba a lisztet, a sütőport és a csipet sót. Keverje össze, hogy összeolvadjon, és közepén mélyedést hozzon létre. Egy külön tálban keverje össze a vanília kivonatot, a tojást, a kefirt és a mézet, majd öntse bele a száraz hozzávalókat. Fokozatosan keverje össze habverővel, és tegye a hűtőbe 10 percre pihenni.

Adjunk hozzá 1 teáskanál napraforgóolajat egy nagy tapadásmentes serpenyőbe közepes lángon. Kanál a tészta negyedét a serpenyőbe. Főzzük 2-3 percig mindkét oldalon, amíg apró buborékok kezdenek megjelenni a felületen, majd fordítsuk meg és főzzük a másik oldalon további 2 percig.

Tegye a főtt palacsintákat egy tányérra, és fedje le ónfóliával, hogy melegen tartson. Adjunk hozzá 1 teáskanál olajat minden alkalommal, amikor ürítjük az edényt, és ismételjük, amíg az összes tészta meg nem fő.

Közben tegye a bogyókat egy serpenyőbe, és enyhe tűzön főzze 5-6 percig, vagy amíg csak el nem kezd bomlani. Tálaljuk a palacsintákat a tetején lévő kompóttal és egy csepegtető mézzel.

Táplálkozási részletek

Energia 1491kj 356kcal 18%
Zsír 7,6 g 11%
Telített 2,4 g 12%
Cukrok 18,7 g 21%
Só 1,09 g 18%

A referencia vállalkozások% -a

Jellemző értékek 100 g-ra: energia 590kj/141kcal

Minden adag biztosít

57,1 g szénhidrát 2,1 g rost 13,1 g fehérje Napi 5-dik közül az egyik

Összetevők cseréje

Nincsenek hozzávalói, vagy csak változtat? Íme néhány ötlet