Egészségügyi tények az almáról és a manduláról

kapcsolódó cikkek

A harapnivalók fogyasztása elősegíti a nap átéléséhez szükséges energia és tápanyagok biztosítását. A Williams Egyetem azt ajánlja, hogy négy-öt óránként fogyasszon ételt, és válasszon zsírokat vagy fehérjét, valamint szénhidrátokat tartalmazó snackeket. Az almából és mandulából készült snack elfogyasztása elősegíti a nap folyamán végzett tevékenységét, és egészségügyi előnyöket is kínál.

Rost

Az alma és a mandula egyaránt rostban gazdag, így ezeknek az ételeknek a kombinálása rostdús snacket eredményez. Ennek eredményeként valószínűleg jóval az uzsonna után érezheti elégedettségét, mert a rost segít megtölteni a gyomrot és lelassítja az emésztést, hogy folytassa Önt a következő étkezésig. Ha szív- és érrendszeri betegségekben vagy cukorbetegségben szenved, az alma és a mandula további egészségügyi előnyöket kínál a vér koleszterin- és cukorszintjének szabályozásában. Egy nagy alma és egy uncia mandula rágcsálnivalója 8,9 gramm élelmi rostot tartalmaz - az 1500 vagy 2000 kalóriás étrend ajánlott rostbevitelének 42, illetve 32 százaléka - írja a Colorado Állami Egyetem.

Az almák több tápanyagot tartalmaznak, de hiányzik belőlük az egészséges olaj; minden nagy alma csak 0,38 gramm teljes zsírt tartalmaz. A mindennapi zsírfogyasztás azonban elengedhetetlen a közérzetéhez, mivel a zsírok elősegítik a hormontermelést és energiaforrást jelentenek. A mandula elfogyasztása az almával növeli a snack zsírtartalmát, és minden uncia mandula 6 gramm egészséges, telítetlen zsírt biztosít. Az étrendi zsír egészséges forrásokból, például mandulából történő beszerzése előnyös a szív- és érrendszer számára, csökkenti a káros koleszterinszintet és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát - jegyzi meg a Linus Pauling Intézet.

Vitaminok

Az alma és a mandula kiegészítő vitamintartalommal rendelkezik. Az alma C-vitamin vagy aszkorbinsav forrás, míg a mandula E-vitamint tartalmaz. E két vitamin együttes fogyasztása előnyös az egészségre nézve. Normális esetben a szervezet antioxidáns képességeire támaszkodik az E-vitamin, és ennek a tápanyagnak a fogyasztása megvédi a sejtjeit az oxidatív károsodásoktól. Megfelelő C-vitamin nélkül azonban a tested felhasználja az aktív E-vitamint, ami a vitamin inaktív formájának felhalmozódásához vezet, amely már nem védi a sejtjeidet. Az alma és a mandula együttes fogyasztása biztosítja, hogy a szervezetben mind az E-, mind a C-vitamin megtalálható legyen az E-vitamin folyamatos működésének támogatása érdekében.

Snack ötletek

Ha érdekel, hogy párosítsd az almát és a mandulát az egészségre gyakorolt előnyeik miatt, de az a gondolat, hogy egy egész almát egy marék mandulával egyél meg, unalmasnak tűnik, légy kreatív. Nagyjából aprítsa fel az almát és a mandulát, majd keverje össze egy tálban egy fahéjas szórással egy nyers, almás ropogós szerű kezeléshez. Alternatív megoldásként csöpögtethet meleg, teljesen természetes mandula vajat egy vékonyra szeletelt almára, vagy keverj össze mandulás vajat görög joghurttal, hogy egészséges mártást nyerj az almaszeletekhez.

USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis: Dió, Mandula
USDA nemzeti tápanyag-adatbázis: Alma, nyers, bőrrel
Williams Egyetem: Egészséges életmód
Linus Pauling Intézet: Diófélék
Linus Pauling Intézet: C-vitamin
Linus Pauling Intézet: E-vitamin

Sylvie Tremblay a molekuláris és sejtbiológia tudományokból szerzett diplomát, és több éves tapasztalattal rendelkezik rákkutatóként és idegtudományként. A kanadai Ontarióban található Tremblay tapasztalt újságíró és blogger, aki táplálkozással, fitneszrel, életmóddal, egészségüggyel és biotechnológiával, valamint ingatlanügyekkel, mezőgazdasággal és tiszta technológiával foglalkozik.