A szárított fügék egészségügyi előnyei

kapcsolódó cikkek

Ha napközben harapnivalókkal küzd, a szárított gyümölcs kéznél tartása lehet az, amire szüksége van az étrend betartásához. Míg a legtöbb szárított gyümölcs közepesen magas kalóriatartalmú, tele van tápanyagokkal és egészségesebb lehetőség, mint az automatában lévő üres kalória. A szárított füge választása, akár önálló snackként, akár étkezés részeként, számos táplálkozási előnyt kínál, mivel sok olyan fontos tápanyagot tartalmaz, amelyre a jó egészséghez szükség van.

táplálkozásának

Magas rost a szív egészségéért

A szárított füge falatozásának vitathatatlanul a legnagyobb egészségügyi bónusz rosttartalma. Csak egy fél csésze szárított füge, kevesebb mint 200 kalória, több mint 7 gramm élelmi rostot tartalmaz. Ez a napi szükséges rost 20 és 30 százaléka között van, életkorától és nemétől függően. A rost nemcsak arra szolgál, hogy rendszeresen tartsa Önt, bár ebben bizonyosan segít, de segít abban is, hogy egy snack után teltebbnek érezze magát, szabályozza a vércukorszintet és elősegíti az egészséges koleszterinszintet is.

Kalcium, mínusz a tejüzem

Legyünk őszinték - amikor "kalciumra" gondolsz, akkor "tejre" gondolsz. De rengeteg növényi táplálék kalciumot is szolgáltat, és a szárított füge kiemelkedő forrása ennek az ásványi anyagnak. Egy fél csésze szárított füge 121 milligramm kalciumot, vagyis a nap kalciumszükségletének körülbelül 12 százalékát teszi lehetővé. A kalcium előnyei a csontjai számára jól ismertek, de más funkciói is vannak. A kalcium központi szerepet játszik az idegműködésben, és felelős az izomösszehúzódás elősegítéséért. A magasabb kalciumbevitel még a vastagbélrák alacsonyabb arányához is kapcsolódik - írja a Linus Pauling Intézet.

Kálium az idegeknek és az izmoknak

A szárított füge növeli a kálium bevitelét is, ami azt jelenti, hogy egy-két ütést csomagolnak az idegek egészsége érdekében. A kalciumhoz hasonlóan a kálium is kulcsfontosságú az idegműködésben és az izomösszehúzódásban - beleértve a szív izom- és idegsejtjeit is. A káliumnak egyéb szívelőnyei is vannak. A test nátriumának ellensúlyaként működik; így míg a nátrium növeli a vérnyomást, a kálium csökkenti azt. Emiatt a káliumban töltött ételek fogyasztása a vérnyomás kordában tartásának egyik módja. Egy fél csésze füge körülbelül 500 milligramm káliumot tartalmaz, ami a napi szükséglet valamivel több mint 10 százaléka.

Csak figyelje a kalóriákat

A szárított füge megkönnyíti az egészséges nassolást. Egyszerűen tárolja őket a táskájába, és útközben snackeljen. De nem csak így lehet élvezni őket. Adjon hozzá apróra vágott fügét a kedvenc salátáihoz - ezek különösen jól működnek más édes ízekkel, például apróra vágott körtével vagy balzsamos vinaigrettel kombinálva -, vagy adjon hozzá házi granolához vagy müzlihez egy kis édességet. Adjon friss fügét az éjszakai zabjához a mediterrán ízhez, vagy adjon vékonyan felszeletelt szárított fügét egy pulyka- és bazsalikomos szendvicshez egy váratlan édes csavarhoz.

Sylvie Tremblay a molekuláris és sejtbiológia tudományokból szerzett diplomát, és több éves tapasztalattal rendelkezik rákkutatóként és idegtudományként. A kanadai Ontarióban található Tremblay tapasztalt újságíró és blogger, aki táplálkozásra, fitneszre, életmódra és egészségre szakosodott.