Recept: Lecsó

Nem olyan nehéz elkészíteni egy igazi lecsót, amely megfelel a „dukan-étrendnek”. A legtöbb összetevőt elég könnyű beszerezni.

A legnehezebb összetevőt megtalálni az extra sovány pácolt pulyka (vagy csirke) sonka. Csak a legszegényebb fajtákat kell választania. Csak olvassa el a címkét, és tudni fogja.

Recept: Dukan Diet Lecsó

Összegzés: Teljes ízű, aromás, forró és melengető lecsó. Magas fehérjetartalmú.

Hozzávalók

350 g extra sovány pulyka (vagy csirke) pácolt hús
4 piros paprika
3 közepes hagyma
1 kis cukkini (cukkini)
2 ek paradicsomkoncentrátum
2 evőkanál kukoricaliszt
2 szem szegfűbors (pimento)
Fűszerek és fűszernövények: só, bors, szárított paprika, fokhagyma, majoránna, babérlevél

Utasítás

Előmelegítse a tapadásmentes serpenyőt. A kikeményedett húst kockákra vágjuk és barnára sütjük. ne használjon olajat. Ha kész, mindent tegyen egy edénybe.

Vágja a hagymát szeletekre, és tegye a serpenyőbe. Adjunk hozzá egy kis vizet és egy csipet sót. Addig pirítsd, amíg átlátszó nem lesz. Ha kész, tegye a fazékába.

Vágja a paprikát csíkokra. Vágja kockákra a cukkinit. Adja hozzá az egészet a hagymához. Adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket. Tedd a fazékadba. Pároljuk 15 percig.

Keverje össze a kukoricalisztet kevés vízzel (fél csésze elég), és öntse a fazékába. Csökkentse a hőt, keverje meg és várja meg, amíg felforr.

Kapcsolja le a hőt, és adjon hozzá majoránnát. Készen van. Enjopy az étkezés!

Gyors jegyzetek

Ha akarja, megpróbálja megcsinálni a lecsót kukoricadara használata nélkül. A szósz kevésbé sűrű lesz, de az étel annyira szénhidráttá válik!

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok száma (hozam): 4

Értékelésem 5 csillagos: ★★★★★ 1 értékelés

Receptek és fotók a Gotuj z Aleex (egy lengyel főzőblog) jóvoltából

Érdekelhet még