Mi a laktóz intolerancia?
A tejben található fő cukor az laktóz és valójában két összekapcsolt cukormolekulából áll (egy di-szacharid). A szervezet nem képes felszívni a laktózt, ezért a két cukormolekulára (monoszacharidokra) kell bontani. szőlőcukor és galaktóz. Sok embernek hiányzik az enzim laktáz hogy a test lebontására használ laktóz, így a "tejcukor" nem szívódik fel és a vékonybélből a vastagbélbe (vastagbél) jut át.
A probléma az, hogy a vastagbélben élő baktériumok szerelem laktóz. Úgy gondoljuk, hogy ezek a baktériumok "jó fiúk" (és vannak), de miközben lebontják a laktózt, a vastagbélben található baktériumok tejsavat és más vegyi anyagokat hoznak létre, amelyek sok kellemetlen hatást okoznak, beleértve a hasi puffadást, a gázt, a gyomorgörcsöt, puffadás és hasmenés. Több "
Receptek azok számára, akik laktóz intoleránsak
A laktóz-intoleráns receptjeinket először általános típus szerint rendezzük, például csirke főétel receptek, reggeli receptek vagy mellékételek és extrák, majd tovább bontva laktózmentes, határoldali (ezek a receptek laktóztartalmú összetevőket tartalmaznak) de lehet legyen biztonságban egyesek számára: fokozott óvatossággal járjon el); és sajttartalmú (sajtot tartalmazó receptek: némelyik laktóz-intoleranciában előfordulhat, hogy ilyen mennyiségben elviseli ezeket a sajtokat: óvatosan járjon el attól függően, hogy laktóz-intoleráns-e).
- Betegtáplálkozási tanácsok cukorbetegséghez (cukorbetegek) - Általános gyakorlatfüzet
- Táplálkozási és étrendi tanácsok úszóknak
- Tiszta fehérje ebéd dukan diéta receptek
- Helyezze el a kutyát diétás fogyás tervére A legjobb tanács
- Montignac diétás szakácskönyv 200 recept az előételek halhúsairól és desszertjeiről