csirke.ca

párolt

Ha kedveli a sült krumplit, imádni fogja ezt az egykannás, gyors és friss csirkés, brokkoli és barnarizs ételt. Remek lehetőség gőzölős kosárral ellátott rizsfőző használatára.

Hozzávalók

  • E-mail recept
  • Recept nyomtatása
  • Hozzáadás a kedvencekhez
    Tálalások: 4 előkészítési idő: 15 perc Főzési idő: 45 perc
  • 1 3/4 lb (0,8 kg) csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (ek)
  • 4 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1 evőkanál (15 ml) gyömbér, darált
  • 4 zöldhagyma, szeletelve
  • 2 evőkanál (30 ml) könnyű tamari szósz
  • 1 teáskanál (5 ml) forró vörös chili paprika pehely
  • 4 csésze (1 L) brokkoli, friss, virágos és szeletelt szár
  • 2 csésze (500 ml) rövid szemű barna rizs, főtt

Utasítás

Vágjon csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet 2,5 cm-es kockákra. Adjuk közepes tálba és tegyük félre.

Finomra vagdaljuk a fokhagymát és a gyömbért, majd tálba tesszük. Szeletelje fel a zöldhagymát (fehér részek és a zöld fele). Adjon fehér hagymaszeleteket a tálba a csirkével. Szeletelt zöld részt tartalékoljon a díszítéshez.

Adja hozzá a lite tamari-t és a forró chilei paprikapelyhet a csirkéhez, és dobja fel, hogy jól bevonja. Ha van még időd, hagyd a csirkét 30 percig pácolni a hűtőszekrényben.

Vágja le a brokkoli felső fejét, és tegye félre. Éles késsel húzza le a külső bevonatot az alsó szárakról. Vágja a tetejét egyenként kb. 5 cm-es virágzatokba. Szeletelje a szárakat 1,25 cm vastag körökbe. Félretesz, mellőz.

Tegye a barna rizst sós vízben főzni a rizsfőző utasításainak megfelelően. Egy csésze nyers rizs általában négyre elegendő - adjon hozzá többet, ha nagyobb a fogyasztója.

Miután a rizs 35 percig főtt, tegyen csirkét a pároló kosárba a rizs fölé. Öntsön maradék tamari keveréket csirkére. Fedje le fedővel. Gőzzel főzd a rizst hét percig.

Fordítsa meg a csirke darabokat, adjon hozzá brokkolit, fedje le, és folytassa a gőzölést, amíg a csirke meg nem fő és a brokkoli puha ropogós lesz - kb. 7-8 percig. A rizskályhának már át kellett volna állnia melegre. Ha nem, távolítsa el a pároló kosarat csirkével és brokkolival, és tartsa melegen, amíg a rizs elkészül.

Tálaljuk csirkét és brokkolit főtt barna rizs fölé. Díszítsük szeletelt zöldhagymával (opcionális körettel).

Ha gluténmentes verzióra van szüksége, ellenőrizze, hogy a tamari szósz gluténmentes-e.

Táplálkozási információk

  • Összeg
  • Kalória 370
  • Fehérje 51 g
  • Zsír 4,5 g
  • Telített zsír 1 g
  • 28 g szénhidrát
  • Rost 4 g
  • Cukor g
  • Koleszterin 115 mg
  • 430 mg nátrium
  • % Napi érték
  • Kálium 25
  • 6. kalcium
  • Vas 15
  • A-vitamin 45
  • C-vitamin 120
  • B6-vitamin
  • B12-vitamin 38
  • 29. folát
  • Magnézium
  • Cink

Akár ez is tetszhet.

5 fűszeres csirkés szendvics Wasabi Mayóval

Íze a nyári csirke szendvicsnek

Ázsiai csirkehúsgombóc

Vegye ki a fájdalmat az élelmiszerekből a praktikus vásárlási alkalmazásunkkal. Hozzon létre listákat, és ossza meg bárkivel, bármikor, bárhol. Elérhető iOS és Android rendszereken.