Reddit - fitmeals - Darált pulyka ürítése az étkezés előkészítéséhez - hogyan lehet megbecsülni az elveszett kalóriazsírt

Az étkezés előtt 1 font teljes kiőrlésű penne, 36 uncia (1,5 üveg) bio tészta szósz és 3 font 93/7 őrölt pulyka.

darált

Ha ezt elosztom 7 étkezésbe, és nem számolom az őrölt pulyka zsírelvezetését, akkor kapom: * 561 kalória * 17,9 g zsír * 54,2 g szénhidrát * 47,3 g fehérje * 10,1 g rost

Hogyan tudom megbecsülni a hús lecsapolásának zsír- és kalóriavesztését?

Ossza meg a linket

Óvatosabb lennék, ha darált marhahús vagy sertés lenne. Az őrölt pulykában valóban nincs annyi zsír.

Őszintén szólva, elosztva 7 étkezés között, a különbség elég minimális. Inkább egy szóváltás, hogy pontosan megfeleljen, mint egy kicsit.

A leeresztett anyagot öntsük valamilyen beosztással, és ragasszuk be a hűtőszekrénybe.

Szinte az összes folyadék víz, gyakorlatilag nincs mit levonni.

Ha vág, akkor minden kalória benne van. Ha ömlesztünk, az összes zsír kimosódott.

Megpróbálhatja megtalálni a víz és zsír arányát annak, amit normálisan leereszt, majd vonja le a zsírrész tömegét.

Az USDA élelmiszer-adatbázisa segíthet. Keresse meg Törökország, föld, főtt.

Vannak olyan tanulmányok a darált marhahúsról, amelyek azt mutatják, hogy a 80/20 őrölt marhahús ürítése és öblítése ugyanolyan végső zsírarányt eredményez, mint a 93/7 sovány.

A fejem tetejéről azt gondolom, hogy azt mondták, hogy a lecsepegtetés és a foltozás eltávolítja a teljes zsír 5-10% -át, és a lecsepegtetés/öblítés megszabadul 10-15% -tól. Attól függően, hogy milyen alapos munkát végez.

Ha ki akarta rándulni, mondjuk a 80/20 darált marhahús 20 tömegszázalék zsírt tartalmaz. Ez 3,2oz zsír összesen. Tároljon nagyon pontos mérleget néhány száraz papírtörlővel. Mérje le a zsírt, amelyet kiönt a serpenyőből a kátrányos edényben. Törölje ki a serpenyőt papírtörlővel. Mérje meg a papírtörlőt is. Ez a teljes mennyiség az, hogy mennyit távolított el, amiből meg kell adnia, hogy mennyi maradt a húsban.

Attól függ, hogy mi az oka annak, hogy kalóriát számít.

Fenntartani a hiányt? Drain, de ne próbálja elszámolni vele. Mint mások már említették, a pulyka elég sovány, így a különbség egyébként is kicsi.

Fenntartja a többletet? Mérjük le a lecsepegtetett zsírt és vonjuk le. Vagy csak egyáltalán nem ereszt le.