Reflektorfényben ... magas vérnyomás

Ha aggódik a magas vérnyomás miatt, az egészséges étrend és az életmód segíthet csökkenteni a vérnyomásszintet és csökkenteni a társult betegség kockázatát.

A magas vérnyomásnak - más néven magas vérnyomásnak - ritkán vannak tünetei. A legtöbb ember számára az egyetlen módja annak, hogy megtudja, magas a vérnyomása, ha megmérjük. A magas vérnyomásban szenvedőknek nagyobb a kockázata a szívrohamnak vagy agyvérzésnek. Ha mégis magas a vérnyomása, vannak módjai annak csökkentésére, beleértve az étrendet is.

Mi a magas vérnyomás?

A vérnyomás azt az erőt jelzi, amelyet az artériák falára gyakorolnak, amikor a vért a test köré pumpálják. Bizonyos mennyiségű nyomásra van szükség a vér áramlásának fenntartásához, de ha ez a nyomás túl magas, mikroszkopikus könnyeket okozhat az artéria falában, és felgyorsíthatja az artériák megkeményedését.

A szíved egy szivattyú, amely összehúzódva, majd ellazulva ver. Az artériákon átáramló vér nyomása a szívverés ciklusának különböző időpontjaiban változik. A vérnyomás-leolvasás két számot ad - az első szám a szisztolés nyomás, amikor a szív összehúzódik és a vért a test köré kényszeríti. A diasztolés nyomás a második, alacsonyabb érték, és a szívverés között rögzített nyomás, amikor a szív pihen.

Ismerje a számait

A normál vérnyomásértékek felnőttek között a következők:

90-130 (szisztolés)/60-80 (diasztolés)

A felnőttek magas vérnyomásának értékei a következők:

140-190 (szisztolés)/90-100 (diasztolés)

Megjegyzés - ha magas a szisztolés vagy a diasztolés érték, akkor ez magas vérnyomásra utalhat.

Hogyan befolyásolhatják az ételek, italok és életmódválasztás a vérnyomást

Súly

Hagyja ki a sót

Van összefüggés az étrendben túl sok só és a magas vérnyomás között. A legtöbb diéta több sót (nátriumot) tartalmaz, mint amire szükségünk van. A cél az, hogy kevesebb mint 6 g só legyen naponta. Az élelmiszer-címkézési törvények előírják, hogy a sót fel kell tüntetni a címkén - a vásárlás előtti ellenőrzési szokás segíthet alacsonyabb sótartalmú változatok kiválasztásában.

Próbálja csökkenteni az elfogyasztott só mennyiségét. Ez segíthet a vérnyomás csökkentésében. Só hozzáadása nélkül főzzön, és ne tegyen sót az ételéhez az asztalnál. Használjon gyógynövényeket és fűszereket az ételek ízesítésére.

Az általunk fogyasztott só nagy része a feldolgozott élelmiszerekben rejlik. Ellenőrizze az élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy megtudja, melyikekben van a legkevesebb só. Kerülje a sok sót tartalmazó ételeket - például szószokat, konzerv leveseket, feldolgozott húsokat, sózott diókat és rágcsálnivalókat, például chipset és kekszet. Sok alapvető étel, például kenyér és gabonafélék is sok sót tartalmaznak.

Gyümölcs és zöldség

Mielőtt növelné a kálium bevitelét, kérdezze meg orvosát. Egyeseknek, például vesebetegeknek, kerülniük kell a káliumot és a sót.

Alkohol

Próbáljon betartani az ajánlott heti 14 egységet. Az alkohol magas kalóriatartalmú, így hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz is. További információ az alkoholfogyasztásról a drinkaware.co.uk oldalon található.

A DASH diéta

Az Amerikai Nemzeti Szív, Tüdő és Vér Intézet (NHLBI) által kifejlesztett DASH diéta nagyon sikeresen segítette az embereket a vérnyomás csökkentésében. A betűszó az „étrendi megközelítés a hipertónia megállítására” kifejezésre utal, és az első elv azt javasolja, hogy azonnal csökkentse az elfogyasztott só mennyiségét. Az étrend gazdag zöldségekben, gyümölcsökben és alacsony zsírtartalmú tejtermékekben, és korlátozza a telített zsírokat. Ennek az étkezési tervnek a hosszú távú előnyei attól függenek, hogy az egyének képesek-e hosszan tartó étrendi változtatásokra. Ha azon gondolkodik, hogy először kipróbálja a DASH diétát, ellenőrizze háziorvosával, ha olyan különleges körülmények állnak fenn, amelyek alkalmatlanná tehetik az Ön számára.

A vérnyomás csökkentését segítő életmódbeli tényezők közé tartozik a dohányzás elkerülése és a stressz minimalizálása a relaxáció révén. Ha többet szeretne tudni a vérnyomásról és a tiéd egészséges állapotáról, látogasson el a bloodpressureuk.org oldalra.

Ezt a cikket utoljára 2018. október 1-én tekintette át Kerry Torrens.

Kerry Torrens szakképzett táplálkozási szakértő (MBANT), posztgraduális diplomával a személyre szabott táplálkozás és táplálkozási terápia területén. Tagja a Brit Táplálkozási és Életmód-Orvosi Szövetségnek (BANT) és az Élelmiszerírók Céhének. Az elmúlt 15 évben számos táplálkozási és főzési kiadvány szerzője, többek között a BBC Good Food.

Jo Lewin a Táplálkozási Egyesület bejegyzett táplálkozási szakértője (RNutr), közegészségügyi szakterülettel. Kövesse őt a Twitteren @nutri_jo.