Bajnokok reggelije: Jackie Kennedy sült burgonyája

A volt first lady néha tejföllel és kaviárral fűzött kabátkrumplit evett

jackie

A volt first lady köztudottan aggódott az alakja miatt, és számos tréfás diétát tartott be. Az egyik szakaszban tejföllel és kaviárral fűzött kabátkrumpli volt az egyetlen, amit megeszett. Lágy tojás és néhány füstölt lazac hozzáadásával ez sokkal luxusabb villásreggelit kínál. (Most már lehet fenntarthatóan beszerezni, meglehetősen kedvező árú kaviárt.)

Tálal egyet
Melegítse fel a sütőt 200 ° C/390F/gázjelre 6. Mossa meg a sütőburgonyát, és nedvesen dörzsölje meg egy csipet sóval. Villával megszurkáljuk párszor, majd 60-75 percig sütjük, amíg a héja ropogós lesz. Tartsa a burgonyát melegen.

Tegyen egy tojást egy serpenyőbe hideg vízzel, forralja fel, majd párolja négy percig. Hűtsük folyó víz alatt, majd hámozzuk meg és negyedeljük. Vágja ki a burgonyát, adjon hozzá egy liberális gomb vajat, majd töltse fel tejföllel, a tojással, egy evőkanál kaviárral, néhány csík füstölt lazacgal és néhány fekete borssal.