Miért nem vagyok vegetáriánus?

Mondtam neki, hogy a tortillákban nincs tojás. Aztán rájöttem, hogy ez csak tipp volt a részemről. Mi lenne, ha tévedtem? Nem tűnt túl biztosnak sem. De egy tortilla után nyúlt.

zsivány

Elmagyarázta, miért védikus étrendje tiltotta a húst.

- A vallásodban is így van?

- Nem - mondtam. A hinduizmus és a nyugati politeizmus között vannak hasonlóságok, de ez nem tartozik közéjük. "Úgy gondoljuk, hogy természetes a húsevés."

Abbahagytuk az ismerkedést.

Fotó: OvO, eredeti művész: Andrew Bell.

A vegetarianizmust erkölcsi választásként számlázzák. Ez nem.

Ha vallása vegetáriánusnak mondja magát, akkor tiszteletem és támogatásom van. De ez olyan, mint Kóser vagy Halal megtartása: szokásokon vagy szabályokon alapszik, és erkölcsileg sem jobb. Nincs különösebben érdemleges több növény és kevesebb állat megölése.

Minden élőlény túl akar élni. Harcolnak majd az életükért. Ez a legkisebb mikrobától kezdve a legöregebb tölgyig emlős társainkra igaz. Mindannyian elveszünk más élőlényektől a túlélés érdekében, és mindannyian igyekszünk elkerülni, hogy sorra öljenek meg minket.

Növények is csinálják. Kémiai jeleket bocsátanak ki, ha szorult helyzetbe kerülnek, hogy figyelmeztessék a többi növényt. Ezek a növények módosítják, hogyan használják fel erőforrásaikat, hogy megpróbálják túlélni azt, ami megölte a srácot mellettük. Senki sem akar meghalni.

Ez nem azt jelenti, hogy etikátlan a növényeket enni: nem az. De a növények is küzdenek, hogy elkerüljék a kárt és a halált, és a maguk módján küzdenek ellene. Van benne „félelem” vagy „fájdalom”? Nem tudjuk. De nem számít, hogyan szerezzük be az ételt, meg kell ölnünk élőlényeinket.

Ez természetes, és így van.

Az embereket úgy fejlesztették ki, hogy elsősorban húst és gyümölcsöt fogyasszanak elsősorban gyümölcs- és zöldségfélék étrendjében. Sok évig vegetáriánus voltam, amíg vadászó gyűjtögetőkhöz nem mentem. Nem volt más választásom, mint enni, mint ők. Egyik nap légy tojást ettem, másik nap teknős lábat. A legtöbb nap zöldek és diófélék voltak. Három dolgot tanultam:

  • A szénhidrátfogyasztás csökkentése többet tett az egészségemre, mint a vegetáriánus évek
  • A kis húsbevitel fontos és pozitív hatással volt a testemre
  • Lehetséges az állatok tisztelettel és tisztelettel bánni még megölésükkor is

Amikor visszatértem a civilizációba, régi, teljesen vegetáriánus étrendem ugyanolyan mesterkéltnek tűnt, mint egy ócska étel-diéta. Csak hatalmas mennyiségű vágott szénhidrát és a magasan feldolgozott élelmiszerek miatt volt lehetséges.

De legalább két másik oka volt a vegetáriánusnak: az állatkínzás és a környezet. Ezeket komolyan veszem. Ha büszke vagy arra, hogy húst eszel, akkor biztosan remélem, hogy bio és szabad tartást vásárolsz. Az állatokkal való humánus bánásmód nemcsak etikusabb, hanem enyhíti a legsúlyosabb környezeti ártalmat is, amelyet a nagyüzemi húsműveletek okoznak a környezetnek.

Napjainkban az étrend kevesebb, mint 10% -a hús. A túl sok elfogyasztása komoly egészségügyi kockázatokkal jár; ugyanolyan természetellenes, mint a vegetarianizmus. Legtöbbször azt tapasztalom, hogy egyáltalán nem akarok húst, de az alkalmi késztetés jelez valamit a testemből, és bízom benne.

Könnyű volt vegetáriánussá válni. Sem az egészségemet nem javította, sem nem tette tönkre. A mindenevővé válás nehezebb volt, mert pontatlan üzenetet kaptunk arról, hogy ez helytelen vagy szellemtelen.