Rendeljen gluténmentes kenyeret, és élvezze is: Három finom recept és hogyan fogyaszthatja őket a legjobb egészség érdekében

Nincs idő sütni? Javasoljuk, hogy próbálja ki a Grindstone Bakery finom, kiváló minőségű kenyerét. Kifejezetten egy olyan ősi hagyományokkal erjesztik őket, amely segít megőrizni a boldogulást.

Érzékeny a gluténra? A lisztérzékenységben szenvedők száma és a lisztérzékenység egyre növekszik. Szerencsére sokkal több olyan termék található a piacon, amely kielégíti gluténmentes igényeit. De a bolti gluténmentes kenyerek, tészták és gabonafélék helyettesítői nagyon megtévesztőek lehetnek. Az ezekben a termékekben használt szemek gyakran teljesen tápláléktól mentesek és mesterségesen újból dúsítottak. Ezután különféle tartósítószereket és édesítőszereket használnak, hogy az állaga és az íze kellemes legyen.

Jobb lehetőségeket keres, ugye?

Ha kenyér alternatívákat keresett szendvicsek készítéséhez, ebédcsomagoláshoz vagy vendégeknek való felajánláshoz, ízletes és egészségesebb megoldásokat kínálunk Önnek.

Mielőtt elvetné a gluténmentes kenyerek ötletét - próbálja ki ezeket a finom recepteket

Kihajtott kenyér, Galit Reuben

Hozzávalók

1 csésze quinoa
1 csésze köles
½ csésze amarant
½ csésze hajdina
½ csésze napraforgómag
1 evőkanál. Szódabikarbóna
Kelta tengeri só ízlés szerint

Folyamat

Az egyes magokat előkészítsük külön-külön, majd csíráztassuk 4 napig üvegcserépben. Őrölje le a magokat egy konyhai robotgépben, és adjon hozzá 1 evőkanál. szódabikarbónát és tengeri sót ízlés szerint. Öntsön keveréket egy kivajazott tepsibe. Vágjon véletlenszerűen lyukakat a cipó tetejére egy pálcikával, hogy a nedvesség távozzon. Helyezze a tepsit egy ovális alakú edénybe. Helyezze a fedelet az edényre, és hagyja a cipót néhány órán át alacsonyan főzni, amíg a teteje kérget képez. A fedelet kissé feltörheti, hogy a cipó teteje megszáradjon.

A következő két recept azoknak szól, akik áttérnek a testökológiai étkezési módra, és azoknak, akik szeretik az alkalmi csemegét, és kulturált ételeket fogyasztanak, és a testökológia 2. szakaszába léptek. A 2. szakaszban az élesztő- és vírusfertőzések ellenőrzés alatt állnak, és eltelt néhány hónap, amikor az ember folyamatosan ivott fiatal kókuszdió kefirt és kulturált zöldségeket fogyasztott, hogy egészségesebb belső ökoszisztémát hozzon létre.

Búza és gluténmentes cukkini kenyér

Hozzávalók

2 csésze Pamela búza- és gluténmentes sütőkeverék (vagy hasonló)
½ csésze Lakanto
2 csésze finomra aprított cukkini
1/3 csésze pálmaolaj
3 tojás
1 tk. fahéj
2 teáskanál vanília
½ teáskanál só
Csipet szerecsendiót
½ teáskanál citromhéj
* Opcionális: ¾ csésze apróra vágott dió

Folyamat

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Zsír és liszt 9 × 5 hüvelykes kenyérsütő.
Egy nagy tálban keverje össze a sütőkeveréket, a Lakanto-t, a fahéjat, a sót és a szerecsendiót. Egy külön tálban keverje össze a rövidítést, a cukkinit, a tojást és a citromhéjat. Keverje össze a nedves hozzávalókat szárazra, adjon hozzá diót és hajtsa be.
Süssük 55-60 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, vagy amikor a közepére helyezett nyárs tiszta lesz. Ez egyes sütőkben akár 1½ órát is igénybe vehet.

Kukorica Muffin

Hozzávalók

2 csésze Fern Brown Rice Baking Mix (vagy hasonló)
½ tk. Kelta tengeri só, finom őrlésű
2 nagy tojás szabad tartású vagy DHA-val táplált csirkékből
1 1/3 csésze sima ízű amasake
5 oz. enyhén kiolvasztott szerves fagyasztott kukorica
1 1/3 csésze olvasztott kókuszolaj
½ kis cukkini reszelve vagy apróra vágva
½ apró hagyma, apróra vágva
* Opcionális: kb. tíz csepp Stevia