Veggie bolygó

Vegetáriánus és vegán ételek, amelyek nem tartoznak ebbe a világba

Áttekintés: Nosh ABC diéta - 1. nap

Nosh (feltételezem, hogy bárki is nevezte meg a vállalatot, nem járt iskolába London keleti részén) megkérdezett a jelenlegi étrendemről, a testmozgásomról és a céljaimról, és azt javasolta, hogy próbáljam ki az energizáló ABC (lúgosító, kiegyensúlyozó és tisztító) nyers tervüket három nap. Ez számomra jól hangzott, ezért kitöltöttem az új kliens űrlapot, és vártam a kézbesítésemet.

Sajnos keverés történt, és az első szállításom halat és csirkét tartalmazott. Amikor tájékoztattam Nosh-t, azt mondták, hogy nem adtam meg vegetáriánust az űrlapomon. Mivel a) az űrlapon nem volt semmilyen különleges követelmény; b) e-mailen leveleztem Nosh-szal arról, hogy melyik étrend illik nekem a legjobban; és c) az étrend-tervet ezen a * ahem * vegetáriánus blogon tekintenék át, nem jutott eszembe, hogy egy férfi fordulna meg a küszöbön, és egy doboz döglött állatdarabot lobogtat.

Nosh mégis elnézést kért, és egy új kézbesítést rendezett, amely tegnap ebédidőben érkezett meg (sajnos nem nagyon szűk ablakot kap a kézbesítéshez - csak „17:30 előtt” mondták).

Nosh Detox 1. nap

Csalódás támadt, amikor kinyitottam a dobozt. Bár az ételeket külön-külön csomagolták minden napra, és minden napot külön-külön csomagoltak minden étkezéshez, a három napra vonatkozóan csak az egyes napok menüjét adták meg: Nincsenek főzési utasítások, nincsenek összetevők listája, nincsenek táplálkozási információk, semmi más, csak az étkezések listája. Nem is kaphat további információt a weboldalon.

Mégis, hacsak nem nevezel allergiának egy mélyen gyökerező avokádó-gyűlöletet, én semmire sem vagyok allergiás, így ez nem igazán számított, de szerettem volna tudni, hogy mit eszem, hidd el, ha részt vennék a Masterchef-en, és eljutott arra a fordulóra, ahol a versenyzők leírják azokat az alapanyagokat, amelyeket szerintük az ételek tartalmaznak, elbuknék. Nagy idő. Monica odaadta nekem az egyik halálbámulását, átadta a kabátomat és a Ready Steady Cook irányába mutatott.

Mung bab hideg saláta salátaöntettel

A reggeli gluténmentes organikus grammlisztből és kesudióból készült palacsinta lett volna, ami fantasztikusan hangzott, mivel magam készítettem grammlisztes (csicseriborsóliszt) palacsintát, és imádtam őket, de azt terveztem, hogy kedden ebédidőben kezdem a háromnapos tervet illeszkedjen a hétemhez (azaz péntek este chippy este, és nem cserélek ütött-kopott halloumit salátára). A palacsinta azonban még egy napig megmarad.

Az ebédhez biztosított mung bab hideg saláta házi készítésű salátaöntettel óriási volt, hatalmas mennyiségű mung babot, néhány levél ropogós jégsalátát, néhány csíkot sárga és narancs borsot és néhány darab lilahagymát. Azt hiszem, a salátaöntet olívaolajat tartalmazott, és nem sok mást, és inkább valami ötletesebbet szerettem volna. Összességében azonban a saláta friss volt, és biztosan nem tudok morgolódni az adagméreten.

Vegyes mag mandulával

Annak ellenére, hogy a mung babos saláta óriási, nem sokkal később valami mást enni szerettem - részben azért, mert falánk vagyok, másrészt azért, hogy megszabaduljak az öntet mögött hagyott olajos utóíztől. Általában forró csokoládét ebédeltem, de ez nem igazán felel meg az ABC nyers program szellemének, ezért megettem a mellékelt mandulával kevert magokat, és betekintést nyertem abba, hogy érzi magát a hörcsög ebédidőben.

Kevergetett tofu és vegyes zöldség

Bár ezt a Nosh Detox tervet „ABC Raw Menu” -nek hívják, feltételeztem, hogy nem kell hidegen fogyasztanom a rántottat - elvégre már megfőtt, így egy fazékban hevítettem. Élveztem a tofut, amelyhez szeletelt mange tout, pár pak choi levél és néhány babcsíra került. Ne fogadd el a szavam (lásd korábban, mit mondtam a Masterchefről), de úgy gondolom, hogy szezámolajban enyhén megsütötték, mielőtt hozzám került, hogy hiteles „kínai elvihető” ízt adjon neki.

Az autentikus kínai elvitelnek megfelelően az éhség hamarosan bekövetkezett a keverés befejezése után, így reggel elfogyasztott harapnivalót ettem, amelyet reggel nem fogyasztottam, zöld pesto szerves barna rizs tortával.

Zöld pesto bio barna rizs süteménnyel

Ez a pesto olyan volt, mint korábban. Nem tudom, melyik zöld anyagból készült, de biztosan soha nem volt bazsalikomlevél közelében. Ami az állagot illeti, bár még soha nem volt pépes borsóm, azt képzelem, hogy ezek a pesto állaga lesz, de több ízléssel.

Tehát, ez az első nap, és tudom, hogy ez a bejegyzés kissé negatív, de sajnos az első benyomásom nem volt túl kedvező. Reméljük, hogy a 2. nap jobb lesz.

A Nosh Detox ABC háromnapos tervet a Nosh ingyenesen bocsátotta rendelkezésemre felülvizsgálatra. Minden nézet és vélemény a sajátom (amint valószínűleg elmondhatod).