Alma és méz a zsidó újéven

vámok

Tova Teitelbaum/Getty Images

Rosz Hasana a zsidó újév, amelyet a héber Tishrei hónap első napján (szeptemberben vagy októberben) ünnepelnek. Emlékezés napjának vagy Ítélet napjának is nevezik, mert egy 10 napos periódus kezdődik, amikor a zsidók felidézik Istenhez való viszonyukat. Egyes zsidók két napig ünneplik Ros Hasanát, mások pedig csak egy napig ünneplik az ünnepet.

A legtöbb zsidó ünnephez hasonlóan itt is vannak étkezési szokások Rosz Hasánához. Az egyik legnépszerűbb és legismertebb étkezési szokás az almaszeletek mézbe mártásával kapcsolatos. Ez az édes kombináció egy ókori zsidó hagyományból származik, amely édes ételeket fogyaszt, hogy kifejezze reményünket az édes új évre. Ez a szokás a családi idő, a különleges receptek és az édes harapnivalók ünnepe.

Úgy gondolják, hogy az almaszeletek mézbe mártását az askenázi zsidók kezdeményezték a későbbi középkorban, de ez ma minden megfigyelő zsidó szokásos gyakorlata.

A Sekhinah

Az édes újévi reményeink szimbolizálása mellett a zsidó misztika szerint az alma képviseli a sekhinát (Isten női aspektusát). Ros Hasana alatt egyes zsidók úgy vélik, hogy a Sehina figyel minket és értékeli az előző év viselkedését. Az almával való méz fogyasztása azt a reményünket fejezi ki, hogy a Sékina kedvesen ítél meg minket, és édesen néz le ránk.

Az ókori zsidók a sekhinával való kapcsolatán túl azt gondolták, hogy az alma gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Alfred Koltach rabbi a Miért második zsidó könyvében azt írja, hogy amikor Heródes király (ie. 73–4) elájul, almát eszik; és hogy a talmudi időkben az almát gyakran küldték ajándékba rossz egészségi állapotú embereknek.

Az áldás az almára és a mézre

Bár az alma és a méz az egész ünnepen fogyasztható, Rosh Hashana első estéjén szinte mindig együtt fogyasztják őket. A zsidók az almaszeleteket mézbe mártják, és imádságot kérnek Istentől, hogy édes új évet kérjen. Ennek a szertartásnak három lépése van:

1. Mondja el az ima első részét, amely áldásként köszönetet mond Istennek az almákért:

Áldott vagy te Urunk, a mi Istenünk, a világ uralkodója, a fa gyümölcsének megteremtője. (Baruch Atah Ado-nai, Ehlo-Haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)

2. Fogjon egy harapást a mézbe mártott almaszeletekből

3. Most mondja el az ima második részét, amely arra kéri Istent, hogy újítson meg minket az újév során:

Legyen az ön akarata, Adonai, a mi Istenünk és az őseink Istene, hogy megújítson nekünk egy jó és édes évet. (Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)

Egyéb élelmiszer-vám

Az almán és a mézen kívül még négy szokásos étel van, amelyet a zsidó emberek esznek a zsidó újévre: