Rosszul megy?

Különböző élelmiszerek tárolási és eltarthatósági információi

Tehát egy ideje egy üveg almalé van a kamrájában. Két évvel ezelőtt vásároltad, és betetted egy kamrába a kamrában, csak néhány perc múlva megfeledkeztél róla.

Úgy döntött, hogy végez egy kis tavaszi takarítást, és észrevette, hogy még mindig ott van, egy hónappal a címkén feltüntetett dátum után. Elromlik az almalé?

Vagy néhány napja egy félig nyitott edény almalevet tesz a hűtőbe. Most nem vagy egészen biztos abban, hogy rendben van-e inni. Nem akarod, hogy kárba vesszen, ugyanakkor nem akarsz megbetegedni az ivástól. Mit kéne tenned?

Ha ezek közül bármelyik ismerősen hangzik, vagy egyszerűen csak meg akar tanulni az almalé tárolása, eltarthatósága és romlása, el szeretné olvasni ezt a cikket.

Az Apple Juice tárolása

Az almalevet ugyanúgy kell tárolnia, mint más gyümölcsleveket, például a narancs- vagy a paradicsomlét.

Ez azt jelenti, hogy a hűtő nélkül értékesített almalé- vagy kartondoboznak hűvös és sötét helyen kell ülnie. Tartsa távol hőforrásoktól, és ha palackról van szó, győződjön meg róla, hogy távol van a fénytől. Ez azért van, mert a hőmérséklet ingadozása és a fény egyaránt negatívan befolyásolhatja a gyümölcslevet.

A bontatlan almalé tárolásának legjobb helye valószínűleg a kamra, de a konyhában lévő szekrény is jól megy.

Miután kinyitotta az üveget vagy a tartályt, mindenekelőtt arra kell emlékeznie tartsa szorosan lezárva. Ha nem lehet könnyen lezárni, öntse a levét egy másik üvegbe vagy légmentesen lezárt edénybe. Ügyeljen arra is, hogy a folyadékot a hűtőszekrényben tartsa.

Ha saját almalevet készít, vagy a hűtőszekrényben értékesített edényt vásárolt, mindig hűtőszekrényben kell tartani, sima és egyszerű.

Ha néhány napon belül nem tudja felhasználni az összes megmaradt almalevet, akkor annak fagyasztása is lehetőség. A fagyasztott és felolvasztott almalé nem biztos, hogy önmagában a legfinomabb ital, de egy forró napon egy pohár vízhez adott néhány kocka fagyasztott lé csodákra képes. Ezért azt javaslom, hogy fagyassza le a gyümölcsleveket egy jégkocka tálcában.

Röviden: egy bontatlan almalé-tartályt ugyanúgy kell tárolnia, mint azt a boltban tárolták, és a kinyitás után helyezze át a hűtőszekrénybe.

Meddig tart az almalé

Ismét kezdjük a hűtlenül értékesített almalével. Az ilyen gyümölcslé általában a legmegfelelőbb dátummal jár, amely tájékoztatja Önt arról, hogy a folyadéknak meddig kell megőriznie frissességét.

Ez meglehetősen óvatos becslés, és a bontatlan tartályban lévő gyümölcslé legalább néhány hónappal tovább tart. Lehetetlen pontosan megmondani, meddig fogja megőrizni a minőségét, de feltételezhetjük, hogy ez legalább 3-6 hónap.

Miután kinyitotta az üveget, a gyümölcslének 10 napig, legfeljebb 3 hétig frissnek kell maradnia. Mint általában, mind a lé minőségétől, mind a tárolás módjától függ.

A hűtőben értékesített almalé esetében általában a címkén szerepel a felhasználási idő. Mivel hűtést igényel, nem fog örökké tartani ezen a dátumon túl. Nyugodtan feltételezheti, hogy a legtöbb helyzetben néhány napig megőrzi a frissességet a csomagoláson feltüntetett dátum után, de ennyi.

A tartály kinyitása után 7-10 napon belül be kell fejeznie vagy le kell fagyasztania a folyadékot.

Házi almalé esetén a legjobb, ha azt aznap készítjük el, amikor elkészítjük. De ha ez nem lehetséges, akkor 3-5 napig nyugodtan ülhet a hűtőben.

PantryFridge
Hűtött (bontatlan) almaléLegjobb + 3 - 6 hónap
Hűtés nélkül értékesített almalé (nyitva) 2-3 hét
Hűtött (bontatlan) almalé Felhasználhatósági idő + 3-5 nap
Hűtve értékesített almalé (kinyitva) 7-10 nap
Házi almalé 3-5 nap

Felhívjuk figyelmét, hogy a fenti dátumok becsültek és a legjobb minőség érdekében.

Hogyan állapítható meg, ha az almalé rossz

Mint más gyümölcslevek, az almalé minősége romlik, mielőtt valóban elromlik. Ennek jelei közé tartozik az illat és az íz enyhe változása.

Röviden, a lé elég jó az iváshoz, de nem olyan jó, mint közvetlenül a tartály kinyitása után volt. Egy ponton előfordulhat, hogy a lé már nem ízletes. Ez egy biztos jel, hogy túl van a csúcsán, és ideje elvetni.

Ha rosszul esik, akkor a rossz almalé leggyakoribb jele a savanyú szaga. Ha a gyümölcslé inkább ecetszagú, mint gyümölcslé, szabaduljon meg tőle. Ugyanez, ha észrevesz penész, színváltozások, szaga van. Összességében elmondható, hogy a szippantási teszt meglehetősen megbízható módszer annak meghatározására, hogy az almalé még mindig biztonságos-e.

Végül, de nem utolsó sorban, figyelje a dátumokat. Ha egy bontatlan gyümölcslé 2 évvel túllépte a címkén feltüntetett dátumot, valószínűleg jobb kidobni. Ugyanez, ha egy nyitottat 3 hétnél hosszabb ideig hűtőszekrényben tárol. Vagy egy házi készítésű, több mint egy hét.

Kapcsolódó hozzászólások

megy-e

Elromlik a narancslé?

Elromlik a kókuszvíz?

Elromlik a szóda

A Rice Milk rosszul megy?

A kávébab elromlik?

Elromlik a mészlé

Csináld el a K-kupákat?

Elromlik az áfonyalé

Keresés

1 gondolat: „Elromlik az almalé?”

Alig eszem papayát. Olyan drága és ezen a kontinensen, csak nem ugyanaz, mint a fától friss. De akció volt, és ennyire késznek látszott, ezért megvettem. Fogyókúráztam és kb. 12-15 kg-ot fogytam. Miután egy hétig újra bemutattam a legjobb barátomat - vajat, olajokat, diót, tejterméket és néhány gyümölcsöt, úgy éreztem, hogy bezúzódtam, és megérdemeltem a csemegéket. szóval a Pilates óra másnap reggelén fergeteges voltam. Megpucoltam és felaprítottam ezt a nagy, tökéletes papaya-t, citromlével öntöttem és megettem a felét. Pár órával később éhes voltam, és úgy döntöttem, hogy készítek magamnak egy guacamole-t. Vettem egy zacskó quinoa chipset (később a címkét elolvasva rájöttem, hogy a quinoa olyan apró összetevő, mint a kukoricakeményítő és a cukor - patkányok!)

Közvetlenül a guacamole csiszolása után a gyomrom görcsbe került. Arra gondoltam, hogy "mit ettem, mit ettem?" De nem voltam benne biztos. Túlcsináltam-e az étrendről a kényeztetésre való átállást? Az epehólyagom fellépett? Vakbélgyulladás volt? Egész hasam égett és fájt. Úgy éreztem, mintha egy zacskó körmöt nyeltem volna le. Úgy döntöttem, hogy csinálok egy beöntést. Ha valami akadályozna, talán kiszorulna.

Szoktam vigyázni magamra. Egy távoli helyen élek, ahol nagy probléma a kórházi látogatás. Valójában ez egy 3 órás út volt. Megvolt az autó órám, hogy elmondjam, hogy a görcsök 2 percenként jelentkeznek. Meg voltam győződve arról, hogy valami hamarosan felszakad. Ez egy nagyon hosszú út volt, amely során vergődtem és kiabáltam, szerencsére egyedül az autóm magánéletében.

Vészhelyzetben feldolgoztak, és várakoztattam 2 órán át. Kezdtem elájulni, és az ápolónő fekvőhelyet adott nekem . a nyomás egyre nőtt, és hálás voltam, hogy WC volt a közelben, mivel elég hevesen hánytam. Késő volt, kimerültem a fájdalomtól, és elsodródtam. A tudat felszínére kerülve rájöttem, hogy a fájdalom alábbhagyott. Láttam, hogy még legalább egy órát várok, valószínűleg 2. Mondtam a nővérnek, hogy jobban érzem magam, és elmentem, lefoglalva magam a közeli motelbe.

A vezetés, a bejelentkezés, az átöltözés és a mosakodás fáradozása után összeestem az ágyban. Rettenetesen megindultak a görcsök. Az éjszaka folyamán kétszer hánytam. íze szuper lúgos és durva volt. 6-kor ébredtem, és úgy gondoltam, vissza kell térnem a sürgősségi állapotra, de nem volt erőm öltözni, csomagolni vagy vezetni. Homályosan gondoltam egy mentőautóra, de biztosan elájultam. 8-kor felébredtem, és a fájdalom sokkal kisebb volt. Nem mertem megbízni benne, de ezt a halasztást használtam, hogy összegyűjtsem a dolgaimat, és visszatérjek a sürgősségi helyzetbe.

Ezen a ponton tudtam, hogy élni fogok. Újra feldolgoztam. Az előző esti tesztjeim kevés problémát mutattak. Az orvos megjegyezte, hogy nem tűnt betegnek. Megvizsgálta fájó hasamat, és úgy döntött, hogy valószínűleg divertikulitist tapasztalok. Nem voltam meggyőzve, de tudva, hogy kint vagyok az erdőből, nagy megkönnyebbüléssel tértem haza.

Aludtam és pihentem, és sok folyadékot fogyasztottam. Ma reggel 3 napja van ennek a rémálomnak a kezdete. ott ül a papaya, félig megevve. Úgy gondolom, hogy megkóstolom ... a hűtőből kiveszek egy üveg organikus citromlevet, és kinyitom a kupakot. Az illata nagyon ismerős ! Mint az érett, durva epe. ISTENEM! Elszállt a citromlé. A címke szerint 2015 augusztusáig jó. Korábban volt üveg citromlé a hűtőben, de ez organikus volt. Nem tudom, hogy rossz volt-e már, amikor megvettem. Azt hiszem, kb. 10 nappal korábban nyitottam ki, amikor elfogyott a friss citrom.

Intuitív módon kanál sima joghurtot fogyasztottam. Most úgy gondolom, hogy jó ötlet lenne egy mosás aloe vera juice. Hálás vagyok, hogy kijöttem ebből a rémálomból, tudván, hogy nincs anatómiai problémám. De mondhatom, hogy óvatosabb leszek. Az ételmérgezés NEM piknik.