A rost szerepe a fogyásban pajzsmirigy betegeknél

Lindsey Waldman, MD, RD, igazgatósági képesítéssel rendelkező gyermekorvos és gyermek endokrinológus.

Az elegendő rosttartalom az étrendben az egyik alapvető taktika, amelyet a legtöbb pajzsmirigybetegnek követnie kell a sikeres fogyókúrás program részeként.

A rost egészségügyi előnyei

A rostnak annyi előnye van mindenki számára, de különösen azoknak az embereknek, akiknek pajzsmirigyük alulműködött - hipotireózisban szenvednek -, akik fogyni próbálnak.

A rost segít a székrekedésben. A hypothyreosisban szenvedőknél az emésztés gyakran lelassult, és a krónikus székrekedés is gyakori panasz, még akkor is, ha a pajzsmirigy alulműködését kezelik. Megfelelő mennyiségű rost elősegítheti a bélmozgások rendszerességét és enyhítheti a krónikus székrekedést.
A rost minimalizálja a vércukorszint ingadozását. A magasabb rosttartalmú ételek lassabban emészthetőek, cukrok is lassabban szabadulnak fel. Ez azt jelenti, hogy ezeknek az ételeknek alacsonyabb a "glikémiás indexe". A magasabb rosttartalmú ételek kiválasztása hozzájárulhat a vércukorszint drámaibb ingadozásainak tompításához és az ebből adódó normális inzulinreakció (inzulinrezisztencia) csökkenéséhez. Úgy tűnik, hogy a pajzsmirigy-betegeknél a szénhidrátok megfelelő metabolizálásának és a glükóz kezelésének nehézségei gyakoribbak, akiknél szintén nagyobb az inzulinrezisztencia kockázata. A
A rost hozzájárulhat az ételek glikémiás terhelésének csökkentéséhez. A magas rosttartalmú ételek kiválasztásán kívül szálkiegészítőket is szedhet a magasabb glikémiás ételek mellett, és bizonyos értelemben "átalakíthatja" a magas glikémiás ételeket alacsonyabb glikémiás ételekké. Például, ha el kell fogyasztania ezt a cukros desszertet vagy egy tál tésztát - mind magas cukortartalmú, mind magas glikémiás indexű -, egyes szakértők azt javasolják, hogy több ízetlen psyllium kapszulát vegyenek az ételhez. A psyllium kiváló rostforrás, és ha magas glikémiás ételekkel együtt fogyasztjuk, ez segíthet lassítani az emésztést és minimalizálni a magas szénhidráttartalmú kezelés vagy étkezés után jellemző glükóz-tüskéket. A
A rost hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez.A magas rosttartalmú étrend segíthet csökkenteni az egészségtelen koleszterinszintet. A megnövekedett koleszterin a kezeletlen hypothyreosis tünete lehet, és még azoknál is gyakoribb, akiknél pajzsmirigy-elégtelenséget kezelnek. A
A rost segíthet a fogyásban. A magas rosttartalmú ételek emésztése hosszabb ideig tart, és gyorsabban feltölti Önt. A

Egy tanulmány megállapította, hogy napi 14 gramm rost hozzáadása az energiafogyasztás 10% -os csökkenésével és 5 kilós súlycsökkenéssel jár 4 hónap alatt. Egy másik vizsgálatban egy 53 nőből álló, közepesen túlsúlyos nőcsoport napi 1200 kalóriás étrendet követett 24 hét alatt, fele rostkiegészítést kapott, másik fele placebót kapott. A kezelés után a rostcsoport átlagosan 17,6 fontot fogyott, szemben a 12,76 fontot a placebo csoportban. A

Mennyi rost

Az 50 évesnél fiatalabb férfiaknak általában napi 30–40 gramm rostra van szükségük, a nőknek pedig körülbelül 25–30 grammra. A tipikus amerikai étrend azonban napi körülbelül 10 grammot vagy kevesebb rostot tartalmaz.

Elég rost

Szeretne minél több rostban gazdag ételt beépíteni. Fogyásért felelős szakértőnk, Malia Frey kiváló listával rendelkezik a magas rosttartalmú ételekről. De ne feledje, hogy sok pajzsmirigybeteg érzékeny a szemekre és különösen a búzára: ennek következtében a magas rosttartalmú szemek, kenyerek és tészták rostot juttathatnak el, de a súlycsökkentő erőfeszítéseket is kisiklhatják. Ha a rostot használja a fogyás elősegítésére, akkor a leginkább rostos zöldségekre, hüvelyesekre, babra, diófélékre, magokra és kisebb mértékben a gyümölcsökre kell összpontosítani.

Nagyon sok ételt kell megenned ahhoz, hogy elérd a célzott rostszintet. A napi optimális rostbevitelhez valószínűleg hozzá kell adnia egy rost-kiegészítést, emellett hangsúlyoznia kell a rostban gazdag ételeket az étrendben.

Induljon lassan, és ne lépjen a „10-ről 30-ra” egy nap alatt - időt kell adnia a bélrendszerének az alkalmazkodásra, mivel a túl sok rost túl gyors hozzáadása kényelmetlenséget okozhat.

Rostkiegészítők

Számos különféle rost-kiegészítő kapható. A kedvenceim a következők:

Psyllium. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik étkezés előtt 20 gramm psylliumot vettek be, kevesebb zsírt ettek, és az étkezés alatt gyorsabban érezték magukat, segítve a fogyást. A Psyllium héj olyan kereskedelmi termékekben található meg, mint a Metamucil. Lehet kapni psyllium port vagy - az általam preferált formát - psyllium kapszulákat is. A psyllium olcsó, és kapszulákba szedve könnyen hordozható és könnyen bevihető - nem inni a híg, iszapos rostport vízben.
Guar Gum - A guargumi rosttartalmú kiegészítő. Megtalálható egy népszerű rosttermékben, a Benefiberben, amely por formájában kerül forgalomba. Néhány más szálaktól eltérően, beleértve a psylliumot is, a guargumi teljesen feloldódik italokban (például gyümölcslében, vízben vagy turmixokban), szemcsék és ömlesztés nélkül. Könnyedén hozzáadhatja gyümölcsléhez vagy vízhez, és nincs íze - azt sem fogja tudni, hogy ott van.

Fontos figyelmeztetés

Ha az alacsony rosttartalmú étrendről a magas rosttartalmú étrendre vált, nagyon ügyeljen arra, hogy a pajzsmirigy gyógyszerét legalább egy órával a reggeli evés vagy kávéfogyasztás előtt szedje, így felszívódása nem romlik. A magas rosttartalmú étrend jelentősen megváltoztathatja a pajzsmirigy gyógyszeradagolási követelményeit, ezért a magas rosttartalmú étrend megkezdése után 6–8 héttel tesztelni kell a pajzsmirigy működését, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs szüksége dózismódosításra. A