Roston sült lazac saláta málna vinegrettel

2 - Nem tetszett

lazac

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Házi málnaöntet? Fogadsz. Készítse elő egy nappal előre, és ez a könnyű lazacsaláta pillanatok alatt összeáll.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

A vinaigrette elkészítése: Keverjen össze 2 csésze málnát, ecetet, cukrot és mustárt egy kis serpenyőben. Felforral. Csökkentse a hőt, és fedetlenül párolja, amíg a bogyók el nem bomlanak, és a keverék kissé sűrű, 8-10 percig. Hagyjuk kissé kihűlni.

Nyomja a keveréket egy finom szemű szitán egy tál fölé; dobja ki a magokat. Keverje hozzá a citrom héját, 1/4 teáskanál. só és 1/8 ek. bors. Hagyja teljesen kihűlni. Kívánt esetben kevés vízzel hígítsuk.

A saláta elkészítése: Előmelegítse a grillt közepesre.

Olajozza meg a grillrácsot. Pat lazacot szárazon, enyhén kenje be főző spray-vel, és szórja meg sóval és borssal. Grillezzük a lazacot lefedve, egyszer megforgatva, amíg 7-10 perc alatt könnyen meg nem pelyhesed.

Keverje össze a spenótot és a vinaigrette felét egy nagy tálban; feldobni a kabátot. Osszuk el 4 lemez között. Tetejére kerül a lazac, a málna, a feta és a dió. Csepegtesse a maradék öltözettel. Díszítsük citromhéjjal, ha szükséges.

Cukorpótló: Ehhez a recepthez nem javasoljuk a cukor alját.