Pácolt garnélarák recept cukorbetegek számára

Hozzávalók

Útmutatások

Hozam:
2 adag

garnélarák

Adag:
4 uncia garnélarák

A szárított paradicsom felét tegye egy kis tálba. Öntsön forró vizet a paradicsomra, és tegye félre 10 percre, időnként megkeverve. 10 perc elteltével távolítsa el a paradicsomot a vízből, és tartsa fenn a vizet későbbi használatra. Aprítson paradicsomot és tegye félre. Egy nagy serpenyőben melegítsen olívaolajat. Hozzáadunk főtt garnélarákot és megdinszteljük. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és spenótot, majd öntsük hozzá az 1/4 csésze fenntartott forró vizet és folytassuk a főzést. Adjon hozzá szárított bazsalikomot és fekete borsot, keverje össze, amíg össze nem áll, és azonnal tálalja.

Táplálkozási információk:

Kalóriák: 188 kalória, Szénhidrátok: 4 g, Fehérje: 25 g, Zsír: 8 g, Telített zsír: 2 g, Koleszterin: 221 mg, Nátrium: 346 mg, Rost: 1 g

Adagonként cserék: 4 sovány hús.

Kategóriák

Ezt a receptet Kathleen Stanley, a cukorbetegség oktatója készítette a Kentucky-i Lexingtoni Központi Baptista Kórházban.