Táplálkozás - egy korsóban!

A saláták sok ember számára támaszpontot jelentenek, és a nyári időszámítás tökéletes alkalom ezek kóstolására. Számos oka lehet a saláta elfogyasztásának, és ha véletlenül gyakran meglátogatja a gazdák piacát, vagy veteményeskertje van, akkor nagyon csábító összerakni egyet. Annyi friss zöldség és egészséges gyümölcs kapható ebben az évszakban, miért ne ennél egyet ma?

A saláta fogyasztásának okai
Vannak, akik a salátákat „nyúleledelnek” tekintik, de talán még nem voltak igazán jó salátáik! Számos oka van annak, hogy a salátákat illessze étkezési tervébe:

Gyümölcs- és zöldségadagok. Mindannyiunknak folyamatosan elmondják, hogyan kellene ennünk több gyümölcsöt és zöldséget. Néha úgy tűnhet, hogy nehéz minden nap kilenc adagot beilleszteni, de a saláta remek módja annak, hogy ellenőrizze az ilyen adagokat. A gyümölcsök és zöldségek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek segítenek megvédeni számos betegséget, beleértve a szívbetegségeket és a rákot.

Rost. A gyümölcsök és zöldségek rostot is tartalmaznak, amely egy fontos tápanyag, amely elősegíti az egészséges emésztést, segít feltöltődni, és még a vércukorszintet is kisimíthatja.

Súlykontroll. Ha leveles zöldségeket, sárgarépát, paprikát és bármilyen más zöldséget tölt be, akkor kevés lesz a helye a magasabb kalóriatartalmú ételeknek. Ha a súlycsökkenés vagy -megtartás a célja, sok egészségügyi szakértő javasolja az étkezés megkezdését egy saláta elfogyasztásával, hogy az étkezés hátralévő részében kevesebbet fogyasszon.

Vércukorszint-szabályozás. Amellett, hogy magas a rosttartalma, a tipikus saláta zöldségek nagyon alacsony szénhidráttartalmúak. Ez azt jelenti, hogy megeheti a telit, és nem kell aggódnia a vércukorszint emelkedése miatt.

Lehetséges buktatók
Néhány saláta nem minden, amire fel vannak törve. A magas zsírtartalmú és magas kalóriatartalmú ételek hozzáadásával a tápláló táplálék gyorsan zsíros katasztrófává válhat. Kerülje vagy legalább menjen könnyen ezekre:

• Krémes salátaöntet
• Sajt
• Kenyérkockák
• Szalonnadarabok
• Sült vagy feldolgozott húsok

Saláta egy üvegben
A saláták remekek, de elkészítésük - nem annyira. Ha gondot fordít arra, hogy elkészítsen egy salátát, majd eltárolja, gondot okozhat. A saláta munkába állítása pedig kihívást jelenthet, mivel szükség van egy edényre a salátához és egy külön tartályra az öntethez.

A saláta javításának egyik legújabb módja, ha befőttesüvegbe készítjük. A befőttesüvegek olcsók, könnyűek és nagyon hordozhatóak. Egyszerre több befőttesüveget tölthet fel salátával, és készen állhat az Ön számára a következő hétre. A befőttesüveges saláták annyira népszerűvé váltak, hogy a gyors internetes keresés számos különféle saláta lehetőséghez vezet. De a kezdéshez íme néhány tipp:

• Válassza ki a megfelelő méretű Mason edényt vagy bármilyen szorosan záródó fedővel ellátott üvegedényt. Egy literes méret valószínűleg a legjobban működik. Az üvegedények frissebbé teszik az összetevőket, mint a műanyag edények.

• Először adja hozzá a salátaöntetet. A vinigrette vagy más nem krémes kötszerek a legjobban működnek, mivel könnyebben jönnek ki az üvegből.

• Ezután adjon hozzá kiadós zöldségeket (ne salátát), hogy akadályt képezzen az öntetben: paradicsom, uborka, paprika, sárgarépa, brokkoli ... a lista mehet. Válaszd ki, amit szeretsz!

• Ezután adjon hozzá egy réteg „kevésbé kiadós” zöldséget vagy babot, például avokádót, gombát, pinto babot vagy csicseriborsót. Használhat feldarabolt gyümölcsöt is.

• Ha azt szeretné, hogy a korsósalátája inkább kiegyensúlyozott étel legyen, adjon hozzá egy réteg teljes kiőrlésű gabonát, például teljes kiőrlésű tésztát, barna rizst, quinoát vagy kuszkuszt.

• Ezután jön a fehérje, ha úgy dönt. A felaprított főtt tojás, a csirkemell, a feta sajt vagy a túró jól működik.

• Végül adja hozzá a salátát és/vagy a zöldeket, például a spenótot, a sült saláta kitûnõt vagy a kelkáposztát. Az extra táplálkozáshoz szórj meg néhány diót vagy magot. Ezután helyezze szorosan a fedelet és tegye hűtőbe.

És itt van: saláta (vagy étkezés) a maga edényében. A könnyű elfogyasztás érdekében néhányszor fordítsa meg az üveget az öntet szétoszlatásához, majd öntse ki a salátát egy tálba vagy egy tányérra. Idő előtt több edényt is elkészíthet. A saláta lehetőségek egyébként végtelenek. Tetszik az összetevők keverési és egyezési táblázata ebben a cikkben. Jöjjön elő saját alkotásaival, és ami a legfontosabb, élvezze!

Szerkesztő választásai

Orvosi tanácsadás kizárása: Megértette, hogy az ilyen blogbejegyzésekhez írt blogbejegyzések és hozzászólások (függetlenül attól, hogy mi, ügynökeink, bloggerek, vagy felhasználók írták-e őket) nem minősülnek semmiféle orvosi tanácsnak vagy ajánlásnak, és nem szabad semmilyen az ilyen hozzászólásokban vagy megjegyzésekben szereplő információk a képzett egészségügyi szakemberekkel folytatott konzultációk helyébe az egyéni igények kielégítése érdekében. A blogbejegyzésekben és megjegyzésekben szereplő vélemények és egyéb információk nem tükrözik a Webhelytulajdonos véleményét vagy álláspontját.