Savanyú káposzta recept: Javítsa emésztését egy kis erjesztéssel

Az erjesztett ételek és savanyú káposzta fogyasztásának előnyei

Az erjesztett élelmiszerek, mint ez a savanyú káposzta recept, tele vannak jó baktériumokkal, enzimekkel és hasznos tejsavval. Az erjesztett élelmiszerekben található probiotikumok elősegítik az emésztést, ösztönözni a fogyást és javítani a bőr minőségét . Ők is segítenek abban növelje a hosszú élettartamot, méregtelenítse a testet és erősítse általános immunrendszerünket.

Használja savanyú káposztát a cukor utáni vágy csökkentésére

A savanyú káposzta savanyú íze a hat nélkülözhetetlen íz egyike, savanyú, só, csípős, keserű és összehúzó. Úgy érzi, hogy a cukor utáni vágyakozással próbálkozik az ellenkezőjével. Ha savanyú káposztát fogyaszt, ha vágyakozik cukorra, akkor a cukor utáni vágyat kordában tarthatja.

Miért készítsen saját savanyú káposztát?

A tömegesen forgalmazott savanyú káposztát gyakran pasztőrözik, és rossz minőségű sót és ecetet, valamint egészségtelen adag nátriumot tartalmazhat. A pasztörizálás elpusztítja a tápanyagokat, az enzimeket és a jótékony mikroflórát, míg a finomított sók számos általános egészségügyi problémához vezetnek. Ez a házi savanyú káposzta recept nemcsak olcsóbb és egészségesebb, mint a bolti változat, szórakoztató és könnyen elkészíthető!

Hozzávalók:

5 kg zöld vagy vörös káposzta
2-3 evőkanál tengeri só
aprított sárgarépa, dulse (opcionális)
fűszerezés, például köménymag, édesköménymag, chili paprika, köménymag, kurkuma
opcionális: A tenyészindító gyorsabban mozgatja az erjedési folyamatot, de az is jó, ha az indító kultúrák használata nélkül erjesztjük. Zöldségkultúra kezdőket olyan vállalatoktól vásárolhat, mint a Cultures for Health. A tenyészet megkezdéséhez felhasználhatja a két kapszulát több törzsű probiotikumból is savanyú káposzta tételenként.

Útvonalterv:

Ha tetszik ez a cikk, javasoljuk, hogy nézze meg 7 étel, amely fokozza a kollagént a fiatalos bőr számára