Serpenyőben sült hal-, olíva- és paradicsomsaláta (sovány)

Ez az alacsony szénhidráttartalmú serpenyőben sült halfilé recept gyors, egyszerű és egészséges is! Alacsony szinten tartja a hozzáadott zsírokat, hogy magas legyen a tápanyag és alacsony a kalória, hogy maximalizálhassa a tápanyagsűrűséget és teljes maradjon, miközben gyorsan elveszíti a testzsírt.

serpenyőben

A hal fehérjét, omega 3-ot, B5-, B6-, B12-vitamint, káliumot és szelént biztosít. A paradicsom növeli az A- és a C-vitamint, míg a petrezselyem a K-vitamint és a folátot.

Tálaljuk leveles zöldekkel, hogy tovább fokozza a vitamin- és ásványianyag-profilt.

Makrók

Egy adag 360 kalóriát, 55 g fehérjét, 11 g zsírt és 6 g nettó szénhidrátot tartalmaz.

Micros

Az alábbi Cronometer screengrab mutatja a tápanyagokat, amelyeket a recept 2000 kalóriája szolgáltat az optimális tápanyag bevitelhez képest.

Hozzávalók

  • 200 g csattanó vagy kedvenc fehér hal, 3 cm-es kockákra vágva
  • 20 g édeskömény hagyma, borotvált vagy vékonyra szeletelt
  • 10 g petrezselyem, apróra vágva
  • 6 meggyparadicsom, félbevágva
  • 6 zöld olajbogyó, kövek eltávolítva
  • 1 teáskanál kapribogyó
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • Fél citromból lé és héja
  • Só, bors