Sima és selymes keto karamell szósz

Kezeket a legjobb keto karamellal, amit valaha elkészít! Csak így készítettem karamellát. Tökéletesen sima és szuper sokoldalú. Lehet belőle folyékony keto karamell szósz vagy sűrű és krémes karamell. Miután elkészítette ezt a receptet, soha többé nem fogja elkészíteni!

Ez a keto karamell szósz a Keto & Paleo karamell szósz remake-je, amelyet még 2016-ban készítettem. Az eredeti receptben eritrit-alapú barna cukorpótlót, sűrítőt és némi extra vizet használtam.

Az eredeti receptet úgy módosítottam, hogy új, alacsony szénhidráttartalmú édesítőszert használtam, kihagytam a sűrítőt (egyik sem szükséges!), És a karamellmártást egy jeges vízzel töltött tálba hűtöttem. Ez megakadályozza a karamell főzését, megakadályozza az égést és elősegíti a gyors sűrűsödést.

A keto karamell elsajátításának titka az Allulose használata. Ez az alacsony szénhidráttartalmú és keto-barát édesítőszer nem növeli a vércukorszintet. Olyan édes, mint a cukor, és ugyanúgy használható, mint a cukor. Olvadva a legsimább karamellás, kristálymentes és egyéb keto csemegék, például pillecukor.

Hogyan kell használni a Keto Caramel-t?

Csöpögtetheti ezt a karamellmártást keto fagylaltra, alacsony szénhidráttartalmú gofrira és palacsintára, vagy főzheti a mártást még egy ideig, hogy megvastagodjon, és vastag karamellát készítsen süteményekben, sütikben vagy akár egy keto desszertben, például a milliomos omlós süteményében.

Rengeteg keto receptet készítettünk karamell felhasználásával. Mindannyian az eredeti keto-karamellmártásos receptemet használják, ezért inkább az újat használja inkább allulóz felhasználásával - nem fogja megbánni!