Skandináv étrend (skandináv étrend)
Figyelem: A definiálatlan konstans tc_code_before használata - feltételezzük, hogy 'tc_code_before' (ez hibát vet a PHP jövőbeni verziójában) a /wp-content/plugins/the-content-injection/TC_Injection.php online 25
Figyelem: A tc_code_after nem definiált állandó használata - feltételezzük, hogy „tc_code_after” (ez hibát fog okozni a PHP jövőbeli verziójában) a /wp-content/plugins/the-content-injection/TC_Injection.php online 26.
A skandináv étrend, más néven skandináv étrend olyan étrend, amely segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A diéta hívei azt állítják, hogy hatékonyan javíthatja az általános egészségi állapotot.
Mi a skandináv étrend?
A skandináv étrend olyan étkezésben gyökerezik, mint Norvégia, Dánia, Svédország, Finnország és Izland. 2004-ben egy tudósok és táplálkozási szakemberek egy csoportja fejlesztette ki, hogy megtalálják a módját annak, hogy megakadályozzák az északi országokban az elhízottak számának növekedését.
Ez a diéta a nyugati országokban népszerű egyéb ételekhez képest kevesebb cukrot, kevesebb zsírt és kétszer annyi rosttartalmú halat és tenger gyümölcseit tartalmaz.
Mi az alapja a skandináv étrendnek?
A skandináv étrendben fontos a helyi szinten elérhető és fenntartható élelmiszer-forrást biztosító élelmiszerek fogyasztása, az egészséges termékekre összpontosítva.
A skandináv étrend legfontosabb összetevői a következők:
- gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, burgonya, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, magvak, rozskenyér, hal, tenger gyümölcsei, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, gyógynövények, fűszerek és repceolaj.
A vadon élő állatokból, tojásból, sajtból és joghurtból álló ételeket korlátozni kell, de vörös húst és más állati zsírokat ritkán ehetünk.
Tilos az édesség, az édesített ital, a cukor, a hús, a dúsított ételek vagy a gyorsételek hozzáadása.
Az északi étrend hasonló a mediterrán étrendhez, de a különbség az, hogy itt az olívaolaj helyett elengedhetetlen a repceolaj. A skandináv étrend hangsúlyozza az északi országok hagyományos ételeinek előnyeit, erőteljesen aláhúzza a növényi ételeket és a tengeri eredetű ételeket.
A skandináv étrend alapelvei
- Egyél több zöldséget és gyümölcsöt (bogyók, káposzta, gyökérzöldségek, hüvelyesek, burgonya és gyógynövények).
- Egyél teljes kiőrlésű gabonát (különösen rozsot, zabot és árpát).
- Vezessen be több étrendet a tengerekből és tavakból.
- Egyél jobb minőségű húst, de mértékkel.
- Fogadjon biotermékekre.
- Kerülje a mesterséges adalékanyagokat az ételekben.
- Fogadjon a szezonális termékekre, a legjobb, ha otthon főzi őket.
- Kevesebb hulladékot termelni.
Skandináv étrend és egészség és fogyás
Amint az számos tanulmányból kitűnik, a skandináv étrendnek karcsúsító hatása lehet, ami rendkívül pozitív, mivel nem igényli a kalóriák korlátozó számolását. Ez a diéta az anyagcsere egészségének javításában is segít, és csökkenti a különböző típusú krónikus betegségek kockázatát.
A skandináv étrend emellett javíthatja a különböző egészségügyi jelzéseket, például:
- vérnyomás - különösen elhízott embereknél látható a szisztolés és a diasztolés vérnyomás határozott javulása, csökkenti a metabolikus szindrómában szenvedők diasztolés vérnyomását is,
- koleszterin és trigliceridek - az északi étrend nagyon kedvezően befolyásolhatja a szív egészségét, és egyes tanulmányok szerint a vér trigliceridszintjének csökkenését okozhatja, emellett kissé csökkentheti a plazma koleszterinszintjét,
- vércukorszint - az északi étrend kissé csökkentheti a vércukorszintet,
- gyulladás - a krónikus gyulladás számos súlyos betegség fő oka, és amint azt számos tanulmány kimutatta, az északi étrend csökkentheti a gyulladásos folyamatokban részt vevő gének expresszióját a test zsírszöveteiben.
További útmutatás
A skandináv étrend kiváló választás a környezetvédelem szempontjából, hangsúlyozva a helyben termesztett élelmiszerek és a kiegyensúlyozott gazdálkodás fontosságát. Ez jó módszer lehet az általános egészségi állapot javítására - különösen a szív- és érrendszer támogatására. Ez egy olyan étrend, amely lehetővé teszi a hatékony fogyást.
A skandináv étrend filozófiája nagy mennyiségű hal és bogyó elfogyasztásán alapul, elsősorban természetes eredetükre, a helyi terményekre és a szezonalitásra összpontosítva. A vörös hús bevitelének korlátozása segít csökkenteni az étrend telített zsírtartalmát, valamint a halak és a tenger gyümölcsei omega zsírsavakkal ellátva javítja szívünk, agyunk, ízületeink, szemünk, idegrendszerünk egészségét és javítja a hangulatot.
A bogyók rengeteg antioxidánst tartalmaznak, amelyek kiváló védelmet nyújtanak a rák, a szívbetegségek és a stroke ellen. A rozs alapú kenyérfogyasztás gazdagítja étlapunkat rostokban, magnéziumban, B csoport vitaminokban, vasban, cinkben és még sok másban. Ez segít a vércukorszint kezelésében, csökkenti a koleszterinszintet és elősegíti a bél egészségét. Hasonló hatásokat fogyasztottak a skandinávok gyökérzöldségei és burgonyája, amelyek értékes magnézium-, kálium- és rostforrások. A repceolaj viszont egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag, amelyek biztosítják az egészséges szív működését.
- Északi élvezetek A skandináv étrend a világ legegészségesebb és legfinomabb ételei közé tartozik
- Növényi étrend kezdőknek Az egészségügyi előnyök és egyebek
- Tanulmány hibáztatja a déli diétát a fekete egészségügyi bajokért
- SZEGÉNY FEJLET ÉTLET - EGÉSZSÉG KÖLTSÉGVETÉSEN
- A terhesség alatti rossz étrend hosszú távon befolyásolhatja a gyermekek egészségét, javasolja a tanulmány -