Sok mindenre gondolok: A palacsinta tisztítószer a hercegnő naplóiból

A „Gondolok erről a tételre” egy sorozat, amelyet privát mémeknek szentelünk: képek, videók és egyéb véletlenszerű apróságok, amelyeket örökre a fejünkben játszunk.

hercegnőnaplókra

Nagyon sok oka van a 2001-es The Princess Diaries című film szeretetének: Julie Andrews énekesi karrierje csúcsán a királynő, a szőke Mandy Moore jogos szerepét játssza, a 90-es évek tini szívtiprója Erik von Detten, még mielőtt mindannyian teljesen megfeledkeznénk róla, és Anne Hathaway, mielőtt az internet ellene fordult, majd úgy döntött, hogy újra jól van.

De számomra a film mindig a legjobban kiemelkedő eleme a szájpadtisztító. Tudod, az a titokzatos élénkzöld fagyasztott dolog, amiből Mia (Hathaway) véletlenül egy hatalmas kanalat eszik meg az első átalakítása utáni állami vacsoráján? Gyors frissítést adva: Mia nemrégiben megtudta, hogy ő az apró, feltalált európai nemzetállam, Genovia nevű hercegnője. Friss a szemöldök viaszosodásától és a hajának végleges kiegyenesedésétől kezdve királyi rendezvényén van. Étkezés közben zöld csemegét kapott egy kristálytálban, és a genovi miniszterelnök azt mondta, hogy „a tanfolyamok között szolgálják fel, hogy megtisztítsa az ízét”. Nem veszi észre, hogy megfagyott, hatalmasat harap, és azonnal kínlódni kezd, mert az agy megfagyása elviselhetetlen.

Amikor először néztem meg ezt a jelenetet, 10 éves énem hihetetlenül felkeltette érdeklődését. Mindent tudnom kellett ezekről az állítólagos „szájpadtisztítókról”. Valósak voltak? Milyen ízűek voltak? Hol találnék ilyet?

Miután körülbelül egymillió különböző módon megkérdezte anyámat, hogyan próbálhatnám ki magamnak a szájpadtisztítószert, lefoglalt egy szülővárosom, Dallas egyik kedves éttermében. Nemcsak előre hívta, és megerősítette, hogy a hely valójában szájíz tisztítószereket szolgál, hanem kifejezetten azt kérte, hogy zöld színűeket tálaljanak nekünk (anyám a legjobb, én pedig a legrosszabb). Amikor az ízvilágító tisztítószer megérkezett az asztalunkhoz, úgy tettem, mintha hatalmasat harapnék és kiborulnék, akárcsak Mia A hercegnő naplóiban - ami valószínűleg tovább megalázta anyámat, miután az éttermet már arra kényszerítette, hogy egyedi színű szájíz tisztítószert dolgozzon ki, a tetején a nagy dollárok kihúzása egy kóstoló menüért. Miután mindent elmondtak és elvégeztek, a sorbet… rendben volt. A menta ízű volt, de inkább a jég íze volt. Nem volt olyan élénk színe, sem a vajas textúrája és a lapátossága, amit elképzeltem. Nem egy díszes kristálypohárban tálalták. És még az sem volt annyira frissítő!

Alacsony állítás azt mondani, hogy csalódtam. Olyan intenzíven gondolkodtam ezen élmény egy ilyen változatán. A film valahogy meggyőzött arról, hogy ennek az egyetlen ételnek a megkóstolása kinyilatkoztatás lesz - de sajnos, ez csak egy film volt. A valóság nem mindig teszi lehetővé a kielégítő következtetést.

Mégis, az elkövetkező néhány évben, valahányszor A Hercegnő Naplói gyakran megjelennek a Freeformon (szül. ABC Family), elvihetem - annál inkább, mint hogy Mia éhező művészanyja a legmenőbb kandallóban forgatott tetőtérben él a legszebbben San Francisco egy része, vagy hogy Sandra Oh egy alvós sláger, mint Gupta igazgató - vágyakozás volt arra a szájíz tisztítószerre, amely minden újrafelé nézéskor csak erősödött. És nem én voltam az egyetlen. A bloggerek megkísérelték újrateremteni az ízvilágot, a BuzzFeed a Disney film kánonjának „ikonikus ételének” nevezte el, a modell és Justin Bieber jegyes, Hailey Baldwin pedig még tweetelt is róla.

Élelmiszeríróként a szájíz tisztító pillanata volt az első alkalom, amikor valaha is olyan elgondolásom volt, ami manapság elég gyakori eset: olvastam egy ételről, és annyira felkeltettem az érdeklődésemet, hogy nem tudom abbahagyni a gondolkodást. Abban a pillanatban jöttem rá, hogy az ételek mindent elárasztó lenyűgözetet kelthetnek - hogy egy étel több is lehet, mint egy étel -, ami elősegítette a világ megértését és megváltoztatta.

Soha nem találtam olyan fagyasztott finomságot, amely kielégítené a szájpadtisztító viszketést, csak néhány hónappal ezelőtt, amikor néhány barátommal vacsoráztam a New York-i Atla étteremben. Desszertként az étterem ezt a hihetetlenül sima sorbetet kínálja, amelyet avokádóval, sóska, lime lével és olívaolajjal ízesítenek. Gazdag volt, kusza, elegánsan bevont és - merem mondani - szájpadtisztító? Lehet, hogy desszert volt, de ez minden, amit valaha is álmodtam, lehet a genoviai állami vacsora. Végül teljesült a többéves kulináris küldetésem.

A filmekben rengeteg ételközpontú jelenet jelent meg, amelyek azóta örömet szereznek nekem - a pesto tésztát Jennifer Lopez egy pohár vörösbor mellett élvezi, miközben az Esküvőtervező Antikviták Roadshow-t nézi, vagy az ikonikus vaníliás pudingot Nincs affér, mert baj van, és nem akarom, hogy Earl megöljön ”- pite Keri Russell a Pincérnőben. De semmi sem volt ennyire egyszerre titokzatos és lenyűgöző számomra, mint szájpadtisztító A hercegnő naplóiban. Végül is ez volt a karrierem legelső elgondolása, és ez kedvet adott Anne Hathaway iránt, amely elviselte az idő próbáját ... és az internetet.