Vessen egy pillantást Sophia Bush epikus étel- és fitnesznaplójába

Mehetsz, és abbahagyhatod a „szuper elfoglalt vagyok” mentséget, amiért nem eszel jól és sportolok - mert összehasonlítva Sophia Bush, mindannyiunknak van szabadideje.

étel

A 33 éves One Tree Hill egykori sztár főszerepet játszik a Chicago P.D. A The Girl Projectben végzett jótékonysági munkájával, az O Smell Great című okos parfüm startup együttes működtetésével rétegekbe tervezett illatokat hoz létre, amelyek az alkalmazás után akár nyolc órával is újra aktiválódnak.

Ha ehhez hozzávesszük a vörös szőnyeges eseményeket, interjúkat és médiaszerepléseket, akkor megbocsáthatnánk Bushnak, hogy minden este kihagyta az edzőtermet. Kivéve, hát nem. Ehelyett Sophia egyensúlyba hozza az ételek iránti szeretetét (önálló étkezősnek számít) egészséges harapnivalókkal, meditációval és rendszeres bokszórákkal Chicagóban személyi edzőjével.

Több van az egészséges életmódjában is - például a megszállott fitneszalkalmazás, a receptek, amelyekre esküszik, és az Instagram-sztárok, akik motiválják -, ezért Sophiával csevegtünk, hogy egy kis betekintést nyerjünk az étkezési és fitnesznaplójába.

Reggelire:
Igyekszem minden nap egy csésze meleg vízzel és citrommal kezdeni. Olyan jó a rendszer beindításához, valamint segíti a test lúgos megtartását. Ez már évek óta szerepel az egészségügyi feladatlistámban, de a műsorom állandóan változó ütemtervével nehezen tudtam szokást kialakítani.

Ami az ételt illeti, ma egy őszi reggeli hash-t kaptam, tele édesburgonyával, paszternákgal, kelkáposzta, édeskömény, pulyka, sonka és rántotta. Két másik kedvencem az avokádó pirítós füstölt lazac és citromlével, valamint a mandula- vagy kókusztejből készült chia puding. Annyira jó!

Ebédre:
Grillezett lazac olíva és articsóka tapenáddal, valamint spenót saláta sok avokádóval, répával, dióval és tökmaggal. Szeretem a tiszta extra szűz olívaolajat öntetként használni, és csak egy kis csipet tengeri sót és friss borsot használni. Ebédnél mindig van egy jeges teám, és miután Chicagóban valóban csökken a hőmérséklet, elkezdek forró teát főzni.

Vacsorára:
Mindig igyekszem jó fehérjét fogyasztani, akár egy kis steaket, akár valamilyen bárányt (vagy halat, ha még nem ettem volna ebédre). Készítek néhány zöldséget, majd megpróbálok kreatív lenni egy körettel. Az utóbbi időben megpróbálom a kényelmi ételeket, például a burgonyát és a rizst, egészségesebb lehetőségekkel helyettesíteni, ezért elkezdtem kísérletezni a paszternák cefrével és a karfiol „rizzsel”. Sajtreszelővel a karfiolt rizsszerű alakúra és méretre őrli. Ez csodálatos. Az ötletet tulajdonképpen egy remek cégtől kaptam, amelynek székhelye Chicagóban van, Home Chef néven. Kiválasztja a kipróbálni kívánt recepteket, és egy gyönyörű doboz ételt szállítanak Önnek, amely mind adagokban, előkészítve és készen áll a főzéshez. Zseni.

Ma rágcsáltam:
Készletünk a zsetonok, sütik, fánkok és egyéb egészségtelen csemegék veszélyzónája. Mármint mindenhol vannak. Tehát idén ősszel elkezdtem együtt dolgozni egy csodálatos élelmiszer-szakemberrel Chicagóban, hogy olyan snackeket készítsek, amelyeket munkába hozhatok. Megtanította, hogyan készítsem el a tökéletes kelkáposztát - tökéletes, mondom; varázsló - fehérje szarvasgomba, egészséges kelkáposzta kelkáposzta és pulyka mellett, és mindenféle egyéb nagyszerű snack, ami a testemnek megfelelő. Még mindig a rossz harapnivalók áldozatává válok, de nem olyan gyakran, ami valóban segít átvészelni a napot.

Az egészséges italom:
Cukrozatlan zöld tea. Szeretem a kávét, de igyekezzek, hogy ne legyen több mint két csésze naponta. A zöld tea olyan jó helyettesítő. Megőrülök a kaliforniai Santa Monicában található Dragon Herbs gyógynövény-elixírjeire is. Csomagokat viszek belőlük mindenhova!

Az egyetlen dolog, amit soha nem ennék:
Soha ne egyél ?! Élelmiszer vagyok! Szeretek mindenféle vadon élő ételt kipróbálni a világ minden tájáról, így nem tudom elképzelni, hogy azt mondjam, van valami, amit soha nem ennék meg. Valójában nem tudom kezelni a hőt az ételeimben, ezért soha nem ennék szellem paprikát - azt hiszem, a szívem valószínűleg megáll!

A kedvenc edzésem:
Körülbelül 10 éve kezdtem el a bokszot. Imádom, amit szellemileg és fizikailag is tesz nekem. A boksz olyan egyedülálló módon edzi az elmédet. Ráadásul nagyszerű a munkám szempontjából - mindaz a mutatványos munka, amelyet a Chicago P.D.-n kell elvégeznem. csak fokozza a képességem intenzív fizikai koreográfiára, amikor rendszeresen bokszolok. Egy csodálatos edzővel dolgozom Chicagóban Robbie Cole. Selejtes angol srác, aki rúgja a fenekem, és edzés közben is rengeteget nevetünk. Több jógát is próbálok csinálni - úgy érzem, mindig ezt mondom, de igaz! - mert a rugalmasság az erő kulcsa.

Bűntudatos élvezeti ételem:
Tészta. Az egészet. New Yorkban nagyon szeretek látni mit Mario Batali főz a Babbóban és milyen őrült különleges raviolikat Marc Forgione Tribeca helyén készül. Chicagóban meglehetősen részleges vagyok a Nico Osteria raguval szemben. A Formento's-nak van egy őrült orecchiette-je, amivel nem tudok betelni. L.A.-ban pedig a Dan Tana klasszikus gnocchi mindig a listám tetején lesz.

A következő nagy egészségügyi és fitnesz trend a következő lesz:
Azt hiszem, az emberek valóban kezdik holisztikusabban szemlélni a wellness-t. A keleti orvoslás olyan régóta vizsgálja az integrált megközelítést, és számomra úgy tűnik, hogy a nyugati világ felzárkózik. Körülbelül hét évvel ezelőtt kezdtem vizsgálni ezeket a dolgokat, amikor először kezdtem el egy ájurvédikus orvoshoz fordulni Kaliforniában. Annyit tanított az okok és tünetek közötti különbségről, és gyulladáscsökkentő egészségügyi tervet készített (amelyhez néha ragaszkodom, néha nem!). Az asztmám gyakorlatilag megszűnt - hihetetlen volt.

Ekkor kezdtem el igazán az ételt, mint gyógyszert nézni - tudom, hogy ez nehéz lehet, de az egész test egészségének eredményeit látni, amelyek együtt járnak azzal, hogy önmagamat kezelem belülről kifelé, hihetetlen. Úgy gondolom, hogy ezért olyan tervek, mint a Tiszta Program és a Teljes 30, valóban elindultak, és olyan részévé váltak tapasztalati lexikonunknak. Megtanítják az embereket az öngondoskodás új szokásaira, megtapasztalva a változással járó előnyöket.

Kedvenc egészséges éttermem:
Megpróbálok ásni, bárhol is vagyok, és találok egy valóban tanyától asztalig éttermet, amelyet kipróbálhatok. Annak ismerete, hogy honnan származik az étele, és ezáltal annak ismerete, hogy mi van az ételben tartósítószerekkel és csúnya vegyszerekkel kapcsolatban, valóban segít abban, hogy érezze magát, miután elfogyasztotta. Tudom, hogy mindannyian nem ehetünk így 100 százalékban, de minden apróság segít. Szeretem a Tender Greens-t és a Limonádét Los Angelesben. Gyors, egyszerű, mégis hihetetlenül egészséges ételeket készítettek ilyen egyszerűvé.

Kedvenc egészséges snackem:
Sós ember vagyok, ezért imádom a hínárból készült rágcsálnivalókat és a kelkáposzta chipset. Eleget tesznek a késztetésemnek, hogy egyem Doritost! És szeretem a jó turmixokat - jobban szeretem őket, mint a gyümölcslevet, mert az összes rostot és jó táplálékot megtartja a keverendő gyümölcsöktől és zöldségektől.

Néhány fitneszblog, amelyet szeretek, a következők:
Szeretem követni a The Chalkboard Mag-ot, Hannah BronfmanHBfit és a The Beauty Chef.

Az Instagramon megszállottja vagyok a következőknek:
Nem tudok betelni a @ natgeo és @ paulnicklen világképével. Emlékeztetnek arra, hogy milyen kicsiek vagyunk, és állandó utazásra késztetnek.

A legjobb barátom @jedidiahjenkins hírcsatornája ugyanezt teszi. Író és szerkesztő, másfél évet töltött Oregontól Patagónia végéig. Hihetetlen.

Továbbá: @humansofny minden egyes nap rángatja a szívfeszültségemet, a @elitedaily nevetéstől üvölt, minden híremet @time és @ryotnews kapom. A divatfiókok, amelyeket szeretek, a @consciousco, a @manrepeller, a @fwrd és a @reformation. Végül a @youareluminous és az @astrologyangelmediums állandó emlékeztetőket kínál nyitott szívű lénynek.

A három összetevő, amelyet mindig megtalál a konyhámban:
Jó olívaolaj, kókuszolaj és kurkuma. És annyi pulykarángás.

A legnagyobb egészségügyi tipp az utazók számára a következő:
Csomagolja be saját ételeit azokra a napokra, amelyeken repül. Nehéz jó ételt kapni a repülőtereken, és az utazók mindig rohanásban vannak. Ha ételt és rágcsálnivalót csomagol, akkor nyomon követi az egészségügyi céljait, és megspórol néhány érmét is.

Sajátos egészséges ételem:
Csodálatos tülekedést készítek a vasárnapi villásreggelire kelkáposzta, póréhagyma, édeskömény, pulyka, feta és szarvasgomba olajjal. Nagyon büszke vagyok rá, nem fogok hazudni.

Az egészségügyi alkalmazás, amely nélkül nem tudnék élni, a következő:
Headspace. 10 évvel ezelőtt tanultam meg a transzcendentális meditációt, és tudom, hogy mennyi meditáció javíthatja az életedet. Azt is tudom, milyen őrült gyors tempójú az élet, és mennyire nehéz időt szánni arra, hogy egy gyakorlatnak szenteljem magam, ezért azt tapasztaltam, hogy a Headspace az én életvonsaim. Mindig találok 10 percet arra, hogy behelyezzem a fejhallgatómat - függetlenül attól, hogy egy kisteherautóban vagyok, hogy elinduljak, a belváros felé tartó vonaton, repülőgépen, otthon -, és jelen legyek. Még akkor is, ha még soha nem meditált, letöltheti az alkalmazást, és elkezdheti.

Az edzéslejátszási listám első három dala jelenleg a következő:
„Givin’ Em amit szeretnek ” Janelle Monáe, A Jane Doze „Kövesse a futó rókákat”, az angolnák pedig a „Friss vért”.

Munkám legjobb része:
Hihetetlenül hálásnak érzem magam, ha ennyi kalapot viseltem. Színészként megkínálhatok embereket és világokat tartalmazó ablakokat kínálni a közönség számára, és elismerést, katarzist vagy elgondolkodtató élményt nyújtok azoknak a nézőknek. Filantrópként [a The Girl Projectnél] hihetetlen lehetőségem nyílik az egyenlőtlenség és az igazságtalanság kezelésére, és vállalkozóként meg kell oldanom a piaci lyukakat, ahogy látom őket, és beszélek az ügyfeleim és a rajongótábor igényeivel.

Egy átlagos napot kezdek:
Olyan kiszámíthatatlan az időbeosztásom ... vágyom, hogy egyike legyek azoknak az embereknek, akiknek rendszeres a programja, és minden héten ugyanazon Pilates vagy pörgetés órára kötelezhetik magukat! Mivel a dolgok ilyen mozgalmasak errefelé, megpróbálom megtervezni az előző estét. Így ha hajnali 4.00-kor ki kell mennem az ajtón, a ruháim el vannak terítve, a munkatáskám be van pakolva, a kulacsom már tele van, és egy citrom vár rám a hűtőben. Azt hiszem, az egyetlen dolog, amit minden nap csinálok, függetlenül az előttünk álló időtől vagy naptól, az a kutyám, Patch! A királyt bánásmódban részesíti, bármi is legyen.

Kedvenc aktív ruházati márkáim:
Szeretem mindazt, amit Stella McCartney az Adidas - és általában az Adidas - érdekében tesz. A Nike Women nagyszerű, Lululemon, Bandier és Michi pedig remek, egyedi darabokat készítenek.

Az aláírásom őszi illata a következő:
Az a kedvenc dolgom, hogy nagyszerű illatot szerezzek, azon túl, hogy megerősítem a nőket minden alkalommal, amikor valamilyen terméket használnak, az, hogy az egész vonal réteges. Szóval egész nyarat a legkedvesebb illatom, a Vadméz, rétegezésével töltöttem a Beach Babe-val. Most, hogy csökken a hőmérséklet, a Vadmézet rétegezem az Angyaltortával.

A téli egészségügyi tippem:
Maradj hidratált! Ha egy teljes évadot átél a fűtéssel, valóban elszívhatja az ember nedvességét, amelyet lát a bőrében és érez a testében. Gyakran tévedünk az éhség iránti szomjúság miatt, így a hidratált tartózkodás megakadályozhatja Önt is az esztelen evésben.