Sörélesztő

A sörélesztő a Saccharomyces cerevisiae nevű egysejtű gombából készül, és sört készítenek belőle. Évek óta termesztik és táplálékkiegészítőként használják. A sörélesztő gazdag ásványi anyagok - különösen szelén - forrása; fehérje; A B-komplex vitaminok és a króm, egy nélkülözhetetlen nyomelem, amely segíti a szervezet normális vércukorszintjének fenntartását.

A sörélesztő keserű íze van, és nem szabad összetéveszteni a sütőélesztővel, táplálékélesztővel vagy torulaélesztővel. Az összes ilyen típusú élesztő kevés krómot tartalmaz.

Tábornok

A sörélesztő B-komplex vitaminjai közé tartozik a B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin), B9 (folsav) és H vagy B7 (biotin). Ezek a vitaminok segítenek lebontani a szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket, amelyek energiával látják el a testet. Támogatják az idegrendszert, segítenek az emésztéshez használt izmok fenntartásában, valamint a bőr, a haj, a szem, a száj és a máj egészségének megőrzésében.

A sörélesztő nem tartalmaz B12-vitamint, amely a húsban és tejtermékekben található esszenciális vitamin.

Cukorbetegség

Egyes tanulmányok szerint a króm-kiegészítők segíthetnek a cukorbetegeknél a vércukorszint szabályozásában. A cukorbetegek vagy nem termelnek elegendő inzulint - egy hormont, amely a cukor, a keményítők és más élelmiszerek energiává változtatásához szükséges -, vagy nem tudják felhasználni a testük által termelt inzulint. A króm csökkentheti a vércukorszintet is, javítva a glükóz toleranciát és csökkentve a szükséges inzulin mennyiségét. Mivel a sörélesztő gazdag krómforrás, a tudósok szerint ez segíthet a magas vércukorszint kezelésében.

Magas koleszterin

Néhány tanulmány azt sugallja, hogy a sörélesztő segíthet csökkenteni az LDL ("rossz") koleszterinszintet a vérben és emelni a HDL ("jó") koleszterinszintet. A kutatók nem biztosak abban, hogy ez a sörélesztő krómjának vagy más anyagnak köszönhető-e. Nem minden tanulmány talált pozitív eredményt.

Fogyás

Bár egyes tanulmányok szerint a króm segíthet a testzsír csökkentésében, az elveszett zsír mennyisége csekély ahhoz képest, amit a testmozgás és a kiegyensúlyozott étrend követhet el. A sörélesztőt fehérje-kiegészítőként és energiafokozóként is használják. Tehát segíthet az egészséges testsúly fenntartásában.

Egyéb felhasználások

Legalább egy tanulmány megállapította, hogy a sörélesztő javíthatja a pattanásokat. Egy másik a második bőrrák kockázatának csökkentésével hozta összefüggésbe. Egy nagy, előzetes tanulmány megállapította, hogy egy bizonyos fajta sörélesztő termék (EpiCor) bevitele segíthet megelőzni a megfázást és az influenzát.

Elérhető űrlapok

A sörélesztő por, pehely, tabletta és folyékony formában kapható.